Kwalitaria lanceert nieuw concept | RetailDetail

Kwalitaria lanceert nieuw concept

Kwalitaria lanceert nieuw concept

Kwalitaria opent volgende week in Vianen een testwinkel met het nieuwe 'fast casual' cafetariaconcept, met naast zitjes, foodsharing en authentieke snacks ook verantwoorde duurzame producten. In de nieuwe testwinkel zal de keten ondernemers trainen en nieuwe ideeën testen.

Stap naar fast casual

Het concept "Kwalitaria 4.0" richt zich op gezinnen die wat lekkers komen eten, maar ook verantwoord voedsel van duurzame afkomst willen. Het moet concept 3.0 opvolgen, dat vijf jaar geleden werd geïntroduceerd door moederbedrijf Franchise Friendly Concepts.

 

De gasten kunnen kiezen uit het traditionele cafetaria-assortiment (denk aan een kroket of frikandel) of nieuwe producten bestellen: zo is er Mrs. Bullette, een lichtere, vrouwelijke variant van de mannenburger The Bull. Nieuw is ook een plofkipvrije kipburger en een vegetarische tomatenburger. De introductie van een vis- en een kinderburger volgt nog.

 

De formule is eveneens bezig met het uitbreiden van haar service: steeds meer vestigingen bezorgen ook de bestelling aan huis. Op dit moment telt de cafetariaformule veertig bezorgvestigingen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Alken-Maes verkoopt meer bier

20/07/2018

Brouwerij Alken-Maes, een onderdeel van de groep Heineken, heeft in 2017 meer bier verkocht maar wel minder winst gemaakt als gevolg van harde concurrentie in het binnenland en lagere marges voor de export.

Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".