Metro-CEO wil foodsector sneller digitaliseren

Metro-CEO wil foodsector sneller digitaliseren

Olaf Koch, de CEO van de Duitse Metro Group, wil de komende jaren sterk inzetten op de digitalisering van de foodsector. Volgens hem loopt die immers ver achter op dat vlak ten opzichte van andere sectoren.

Start-ups ondersteunen

Koch wijst erop dat er heel wat mogelijkheden zijn binnen de foodsector om te digitaliseren, maar dat handelaars momenteel nog te weinig het nut er van in zien. “Tot nu toe heeft nog niemand aan restaurateurs en cateringbedrijven kunnen uitleggen hoe digitalisering hun zaak kan helpen”, zegt hij aan het Duitse Handelsblatt.

 

Hij gelooft dan ook dat Metro op dat vlak een belangrijke rol kan spelen, omdat die handelaars bij de belangrijkste klanten van het bedrijf zijn. De komende jaren wil Metro dan ook dertig start-ups steunen die moeten zorgen voor de digitalisering van de foodservicehandel. Daarnaast gaat Metro ook investeren in bedrijven die al iets verder staan in hun ontwikkeling.

 

Koch gelooft dat Metro niet enkel financieel kan profiteren van de investeringen in die bedrijven, maar dat die ook zorgen voor een betere band met zijn klanten, omdat Metro zo bekend zou komen te staan als een bedrijf dat problemen kan oplossen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Binnenkort een taks op vlees: Wordt vlees de nieuwe tabak?

12/12/2017

Binnen de vijf tot tien jaar komt er een vleestaks, die mensen moet ontmoedigen vlees te eten. Wereldwijd groeit de vleesconsumptie immers snel, met ernstige gevolgen voor het klimaat en de gezondheid.

 

AB InBev opent nieuwe brouwerij in China

12/12/2017

Brouwer AB InBev heeft een nieuwe brouwerij geopend in China, die jaarlijks 1,5 miljoen ton bier kan produceren en daarmee de grootste brouwerij van het bedrijf in Azië is. AB InBev hoopt zo te profiteren van de groeiende middenklasse in China.

Dr. Oetker stort zich op Belgische industriële bakkerij

11/12/2017

De Duitse Oetker Gruppe, bij ons vooral bekend van de diepvriespizza’s van Dr. Oekter, heeft de Belgische industriële bakkerij Diversi Foods overgenomen. Dat is een grote leverancier van diepvriesbrood aan Belgische en Nederlandse supermarktketens.

Ahold en Delhaize nu ook in de Verenigde Staten één

08/12/2017

De eenmaking van Ahold en Delhaize gaat verder: in januari worden ook Ahold USA en Delhaize America samengevoegd. Zo wil het Belgisch-Nederlandse fusiebedrijf verder in de kosten snijden.

Machtsstrijd binnen familie Aldi Nord eindelijk ten einde

08/12/2017

De jarenlange machtsstrijd bij Aldi Nord, het deel van Aldi waarvan ook in België en Nederland winkels te vinden zijn, is ten einde gekomen na een uitspraak van de rechtbank. De invloed van de oprichtersfamilie wordt hierdoor beperkt.

Vakbonden Carrefour leven in angst voor transformatieplan

08/12/2017

Bij supermarktbedrijf Carrefour hebben ze de komende maanden en jaren heel wat werk voor de boeg om een herstructurering tot een goed einde te brengen. De vakbonden kijken ondertussen met een bang hart naar de toekomst.

Back to top