Overschotten Brusselse vroegmarkt voortaan naar voedselhulp

Overschotten Brusselse vroegmarkt voortaan naar voedselhulp

De overschotten van de vroegmarkt in Brussel worden voortaan niet meer vernietigd aan het einde van een marktdag. Ze worden nu allemaal ingezameld voor voedselhulp, om zo de voedselverspilling verder tegen te gaan.

 

Volledig eetbaar

"We hebben veel producten die niet vers genoeg meer zijn om naar de winkel te gaan, maar wel volledig eetbaar zijn", vertelt vertegenwoordiger van de handelaars Michel Lefever aan de VRT. "In plaats van die producten weg te gooien en te vernietigen, worden de producten aan voedselhulp gegeven."

 

Alles wordt gecoördineerd door het project DREAM (Distributie en Recuperatie van EtenswAren in Mabru), dat een initiatief is van het OCMW van de stad Brussel en de Vroegmarkt van Brussel. Elke dag kan het zo tot een ton aan overschotten verzamelen. Organisaties kunnen dan via een website zien welke producten er beschikbaar zijn en zo bestellen. Ongeveer 25 sociale organisaties doen zo hun bestellingen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Amazon brengt zijn huismerken naar Europa

14/12/2017

Nu Amazon Prime in steeds meer Europese landen beschikbaar is, haalt Amazon ook zijn FMCG-huismerken naar boven. De voorbije weken lanceerde het online warenhuis een aantal nieuwe producten onder private label in Europa en meer is op komst. 

Analyse: Hoe Colruyt Group zich wapent voor een prijsoorlog

14/12/2017

Ondanks krimpende marges zal Colruyt niet afstappen van zijn laagsteprijsgarantie: om een eventuele prijsoorlog te financieren zoekt de retailer zijn heil in automatisering, productiviteitswinst en iets kleinere winkels.

Lidl Kapellen na jarenlange lijdensweg eindelijk open

14/12/2017

Bijna vier jaar nadat het openbaar onderzoek van start ging, is de nieuwbouw-Lidl in Kapellen eindelijk geopend. Na tal van procedures moest de versdiscounter, onder druk van de buurt die vreesde voor een verkeersinfarct, zijn oorspronkelijke plannen bijschaven.

Albert Heijn stopt met AH to go in Duitsland

14/12/2017

Albert Heijn heeft besloten om zijn Duitse gemakswinkels van AH to go te sluiten. Volgens het supermarktbedrijf heeft de keten er te weinig ruimte om te groeien. AH to go is al vijf jaar actief in Duitsland.

Carrefour blijft marktaandeel verliezen in Frankrijk

13/12/2017

Dat CEO Alexandre Bompard voor een grote uitdaging staat bij Carrefour, werd zopas nog eens bevestigd door de nieuwste cijfers van Kantar Worldpanel. Zijn keten was vorige maand immers de grootste verliezer qua marktaandeel in Frankrijk.

Nederland en België blijven zorgenkindjes voor gescheiden Metro

13/12/2017

De Duitse foodretailgroep Metro zegt in zijn eerste jaar sinds de afsplitsing van zijn non-foodactiviteiten een solide basis voor nieuwe groei te hebben gelegd. De Benelux blijft nochtans een rem op die groei zetten. 

 

Back to top