Vlees van onverdoofd geslachte dieren ook in gewone winkelrekken

Vlees van onverdoofd geslachte dieren ook in gewone winkelrekken

Vlees van onverdoofd geslachte dieren ook in gewone winkelrekken

Een deel van het vlees van dieren die onverdoofd worden geslacht op vraag van moslims en joden komt ook terecht bij andere klanten. Slachthuizen zeggen dat ze geen andere keuze hebben, omdat ze anders te veel vlees moeten weggooien.

Minister vraagt waarschuwing op etiket

In de Belgische slachthuizen worden momenteel liefst negen op de tien schapen en de helft van de kalveren onverdoofd geslacht. Omdat de moslims en de joden maar bepaalde onderdelen van de karkassen afnemen, komt de rest van dat vlees in de gewone winkelrekken terecht.

 

“Moslims kopen een ander soort vlees, meestal willen zij het minderwaardige deel van het vlees. Als een rund 450 kilo weegt, dan is 50 kilo bestemd voor de moslimmarkt. Maar voor die 50 kilo halal-vlees moeten we wel het hele rund onverdoofd slachten en dus komt de rest van het dier op de niet-moslimmarkt terecht”, legt een veearts uit aan De Standaard.

 

Bovendien kan de klant op geen enkele manier weten hoe het vlees werd geslacht. In België is er immers geen regel die zegt dat het op het etiket moet vermeld worden. Daar wil Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts binnenkort verandering in brengen. Hij pleit er voor dat er in de supermarkten enkel nog vlees van verdoofd geslachte dieren wordt verkocht. Indien daar van wordt afgeweken, moet dit op het etiket staan.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Europese inkoopgroep Agecore zet Nestlé onder druk

16/02/2018

De Europese inkoopgroep Agecore heeft er mee gedreigd om 160 producten van Nestlé van zijn lijst te schrappen, tenzij ze betere voorwaarden krijgen. Onder andere Colruyt, Coop en Edeka maken deel uit van Agecore.

Kraft Heinz voldoet niet aan verwachtingen

16/02/2018

Het Amerikaanse Kraft Heinz heeft in het vierde kwartaal zowel op vlak van omzet als op vlak van winst niet kunnen voldoen aan de verwachtingen van de analisten. De winst vernegenvoudigde wel, maar dat overtuigde de analisten niet.

Sterke tweede jaarhelft stuwt Danone in 2017

16/02/2018

Danone heeft het boekjaar 2017 kunnen afsluiten met een vergelijkbare groei van 2,5%, die het vooral te danken heeft aan een sterke tweede jaarhelft. Daarin ging de vergelijkbare omzet er met 4,2% op vooruit.

Aldi Nord en Süd fuseren niet, maar gaan wel samenwerken

16/02/2018

Tot een fusie komt het momenteel nog niet, maar Aldi Nord en Aldi Süd bekijken wel de mogelijkheid om in Duitsland nauw samen te werken op vlak van inkoop en marketing. Een toekomstige fusie wordt wel ontkend.

Filet Pur: Er staat een olifant aan de kassa

16/02/2018

Hoe de Spaanse voedingsindustrie zich van haar mooiste zijde laat kennen, waarom de foodconcurrentie naar ongekende hoogten stijgt en tegen wanneer de job van kassamedewerker verdwijnt? Dat vertelt het ongezouten weekoverzicht van RetailDetail Food!

Aldi richt de blik op Italië

16/02/2018

Aldi is klaar om vanaf volgende maand ook de Italiaanse markt te veroveren: dan opent het in een klap tien nieuwe winkels in het Zuid-Europese land. Het bouwde ook een eerste distributiecentrum nabij Verona.

Back to top