Alice Délice mikt op 12 tot 15 ‘kookwinkels’ in ons land | RetailDetail

Alice Délice mikt op 12 tot 15 ‘kookwinkels’ in ons land

Alice Délice mikt op 12 tot 15 ‘kookwinkels’ in ons land

De Franse culinaire keten Alice Délice, die zichzelf profileert als specialist in keukenplezier, heeft grootste plannen in ons land. Volgens de Belgische franchisebeheerders Sylvie en Jean-Michel Baert-Mulliez van Art of Cooking is er in ons land plaats voor twaalf tot vijftien vestigingen, zo vertellen ze in Trends.

 

De derde opende zopas de deuren in Waterloo. In Frankrijk telt de keten intussen al zo’n 10 vestigingen in eigen beheer in het noordoosten van Frankrijk en één franchisezaak in Lyon, de culinaire hoofdstad van Frankrijk.

Nummer 4 en 5 op komst

In ons land ging de eerste Alice Délice in november 2008 open in het Westland Shopping Center in Anderlecht. Nauwelijks een half jaar later (eind juni 2009) opende in het Wijnegem Shopping Center de tot nu toe grootste vestiging (ruim 330 m²). En bij de recente opening van de derde zaak – in hun geboortestad Waterloo – kondigde het echtpaar Baert-Mulliez meteen al de ondertekening van twee nieuwe overeenkomsten aan: in de lente van volgend jaar krijgen ook Nijvel en Charleroi hun eigen Alice Délice. Op termijn wil het duo zo’n 12 à 15 steden veroveren.

3.000 kookspullen

Alice Délice biedt op een verkoopoppervlakte van 200 tot 350 vierkante meter 2.500 à 3.000 kookartikelen aan, gaande van suikers-met-een-smaakje over originele tafelsets en siliconen bakvormen tot keukenrobots. In Frankrijk werpt de keten zich ook steeds meer op als doe-winkel met stages en workshops rond allerhande culinaire topics, maar bij ons ligt de focus in eerste instantie op de verkoop.

3 miljoen euro omzet

Rendabel is Art of Cooking nog niet, maar de verkoop gaat wel in stijgende lijn. In 2009 klokten de winkels van Anderlecht en Wijnegem af op een omzet van 1,9 miljoen euro, in 2010 was dat al in de buurt van 3 miljoen euro. De winkel in Anderlecht krijgt dagelijks zo’n 1.000 mensen over de vloer, op topdagen zijn dat er soms tot 3.500, stuk voor stuk gepassioneerde hobbykoks.

 

De Franse culinaire keten Alice Délice, die zichzelf profileert als specialist in keukenplezier, heeft grootste plannen in ons land. Volgens de Belgische franchisebeheerders Sylvie en Jean-Michel Baert-Mulliez van Art of Cooking is er in ons land plaats voor twaalf tot vijftien vestigingen, zo vertellen ze in Trends.

 

De derde opende zopas de deuren in Waterloo. In Frankrijk telt de keten intussen al zo’n 10 vestigingen in eigen beheer in het noordoosten van Frankrijk en één franchisezaak in Lyon, de culinaire hoofdstad van Frankrijk.

Nummer 4 en 5 op komst

In ons land ging de eerste Alice Délice in november 2008 open in het Westland Shopping Center in Anderlecht. Nauwelijks een half jaar later (eind juni 2009) opende in het Wijnegem Shopping Center de tot nu toe grootste vestiging (ruim 330 m²). En bij de recente opening van de derde zaak – in hun geboortestad Waterloo – kondigde het echtpaar Baert-Mulliez meteen al de ondertekening van twee nieuwe overeenkomsten aan: in de lente van volgend jaar krijgen ook Nijvel en Charleroi hun eigen Alice Délice. Op termijn wil het duo zo’n 12 à 15 steden veroveren.

3.000 kookspullen

Alice Délice biedt op een verkoopoppervlakte van 200 tot 350 vierkante meter 2.500 à 3.000 kookartikelen aan, gaande van suikers-met-een-smaakje over originele tafelsets en siliconen bakvormen tot keukenrobots. In Frankrijk werpt de keten zich ook steeds meer op als doe-winkel met stages en workshops rond allerhande culinaire topics, maar bij ons ligt de focus in eerste instantie op de verkoop.

3 miljoen euro omzet

Rendabel is Art of Cooking nog niet, maar de verkoop gaat wel in stijgende lijn. In 2009 klokten de winkels van Anderlecht en Wijnegem af op een omzet van 1,9 miljoen euro, in 2010 was dat al in de buurt van 3 miljoen euro. De winkel in Anderlecht krijgt dagelijks zo’n 1.000 mensen over de vloer, op topdagen zijn dat er soms tot 3.500, stuk voor stuk gepassioneerde hobbykoks.

 

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Sterke cijfers en nieuwe CEO voor Maisons du Monde

07/05/2018

Na een stevig eerste kwartaal zet meubel- en decoratieketen Maisons du Monde zijn groeiverhaal verder met een nieuwe CEO en de overname van de Amerikaanse sectorgenoot Modani.

Ikea schrapt 150 banen, ook in België en Nederland

04/05/2018

Bij Ikea verdwijnen binnenkort 150 jobs, waarvan ook een deel in België en Nederland. Met de reorganisatie wil de meubelgigant zich klaarstomen voor de groeiende concurrentie van grote e-commercespelers.

Vijfde meer winst voor Kwantum

03/05/2018

Kwantum, de grootste woondiscounter van de Lage Landen, heeft 2017 afgesloten met een flinke omzet- en winstgroei. De omzet ging 7% de hoogte in, de winst kreeg er zelfs 20% bij.

Beter Bed lijdt onder Duits gifschandaal

02/05/2018

De Beter Bed Holding zag zijn omzet in het eerste kwartaal van 2018 met 4% dalen tegenover dezelfde periode vorig jaar. Naast Duitsland, waar een gifschandaal de cijfers blijft drukken, daalt de omzet ook in Zwitserland en Spanje.

Iris Dierckx wordt nieuwe country manager Auping België

23/04/2018

Iris Dierckx wordt de nieuwe country manager van Auping België. Haar aanstelling volgt op het vertrek van Willem Stox, die de beddenspecialist in februari inruilde voor lingeriegroep Van de Velde

Jysk wil naar 100 winkels in België

23/04/2018

Het Deense Jysk opent dit jaar nog elf nieuwe woonwinkels in België, wat het totale aantal vestigingen op 17 zou brengen. Op termijn wil de woonketen, zowat de Deense tegenhanger van woongigant Ikea, een honderdtal winkels in ons land.