Food
Consumenten zijn aartslui, e-commerce is voor losers, bio is te duur, plastic is overbodig en hypermarkten zijn voltooid verleden tijd: dat is, kort samengevat, wat we leren in het weekoverzicht van RetailDetail Food.
» Lees verder
Op zijn Duitse thuismarkt stuurt discounter Aldi de prijsstrategie bij: de vaste lage prijzen gaan voor sommige producten omhoog, om budget vrij te maken voor diepere promotie-acties op merkproducten.
Waarin we de ware bedoelingen van Jumbo onthullen, de resultaten van enkele multinationals genadeloos doorlichten, de foodservicetrends duiden en een hoogst persoonlijke keuze maken uit het opleidingsaanbod van Colruyt Group. Volgt u?
Is er draagvlak voor een wekelijkse rubriek die zich onbekommerd vrolijk maakt om kwalijke trends en schrijnende mistoestanden in de wondere wereld van de fast moving consumer goods? We zoeken het elke vrijdag voor u uit!
Niet alle burgers zijn gelijk voor de wet, zo leerden we afgelopen week, en de ene zak is de andere niet. Bovendien werd de foodretailwereld getekend door slinkse intriges en smeuïge plotwendingen. Meer lekkers in dit nieuwsoverzicht van RetailDetail Food!
De wafels in de Belgische Lidl-filialen worden gemaakt door een Herentalse bakkerij. Sinds enkele jaren worden ze echter ook uitgevoerd naar het buitenland. Vorig jaar exporteerde Lidl 115 miljoen van de huismerkwafeltjes naar veertien landen.
De Zwitserse distributiegroep Migros heeft zijn jaaromzet in 2018 met 1,4% zien groeien tot 28,5 miljard Zwitserse frank. Eerder maakte ook grote concurrent Coop gewag van een mooie omzetstijging om voor het eerst in zijn geschiedenis de kaap van de 30 miljard CHF te ronden.
In Londen heeft Aldi Süd een compacte winkel geopend onder de naam ‘Aldi Local’. Met de nieuwe formule lijkt de discounter op het terrein te komen van de gemakswinkels. Ook elders testen de prijsvechters stadsconcepten.
Shoppers zijn slaapwandelaars, merkfabrikanten zijn dikke losers, terwijl retailers uit pure wanhoop overgaan tot dubieuze verkooppraktijken. Dat is, kernachtig samengevat, de stand van zaken in foodretail vandaag.
Zowel bij consumenten als retailprofessionals is er verwarring over de prijsdynamiek in de supermarkt: veel mensen zijn zich niet bewust van regionale prijsverschillen, en evenmin van mogelijke verschillen tussen online en offline prijzen.
Grote mainstream retailers vinden geen afdoend antwoord op de kracht van de harddiscounters, multinationals zien de waarde van hun merken dalen: private label veroorzaakt een ware revolutie, zegt expert Koen de Jong van IPLC.
De Amerikaanse tak van Aldi heeft zijn grote concurrent Lidl voor de rechter gedaagd. Die laatste zou twee voormalige Aldi-medewerkers hebben aangetrokken die informatie rond de expansie van Aldi zouden hebben gestolen.
Algemeen
De eerste studienamiddag van het Vlerick Retail Platform 2019 vindt plaats op 14 maart, met als thema ‘Hoe gevestigde waarden actueel blijven’. Aldi en Damart komen getuigen hoe ze zichzelf blijven heruitvinden. Lezers van RetailDetail maken kans op een gratis invitatie!
Waarom Pelt het New York is van de Kempen, waarom Delhaize de hoofdstad ontvlucht en waarom de klimaatverandering de schuld is van de grote multinationals? Dat en veel meer onthult de complimentendageditie van RetailDetail Food!
Huidig vice-CEO Wim Voet wordt de nieuwe topman van Aldi België. Hij volgt Hendrik Van de Walle op, die recent werd benoemd tot lid van de raad van bestuur van ondernemingsgroep Aldi Nord.
Binnenkort opent Lidl twee verkooppunten volgens een nieuw concept, op drukke stadslocaties in het centrum van München. Met de compacte testwinkels wil de discounter beter inspelen op de behoeften van stadsbewoners.
