blurring

Louis Vuitton waagt zich nu ook in de horecasector, met zijn allereerste café en restaurant: Le Café V en Sugalabo V. Als locatie koos het Franse luxemerk voor de Japanse stad Osaka.

Zelfs discounter Lidl stapt mee in de trend van blurring: de supermarktketen opent voor het eerst een café in één van zijn vestigingen. De primeur is voor Noord-Ierland.

Een supermarkt die horeca-elementen combineert met nog meer ruimte voor vers: dat is wellicht de formule waarmee de Nederlandse supermarktketen Jumbo naar België wil komen. De retailer opende vorige week een eerste vestiging volgens het nieuwe concept in Beilen (Drenthe).

Winkelketen Dille & Kamille gaat in 2020 van start in Duitsland: de Nederlandse keten opent dan een eerste winkel in Keulen. Ook in België komt uitbreiding, mogelijk met een eigen B&B.

Albert Heijn doopt de Bakery Café en Deli Kitchen-hoeken in zijn winkels om tot Allerhande Café en Allerhande Keuken. Zo moet Allerhande de vlag worden die alle horeca-activiteiten dekt.

De Franse supermarktreus Carrefour heeft in Parijs zijn eerste restaurant geopend. Officieel is ‘Bon Appétit!’ nog een test, maar het concept past wel perfect in een globale sectortrend. Als de eersteling een succes wordt, volgen er ongetwijfeld meer.

Alexandre de Palmas is aangesteld als nieuwe topman voor de proximiteitswinkels van Carrefour in Frankrijk. Hij wil vooral bruggen bouwen naar horeca en foodservice.