Food
Is er een ware burgeroorlog aan de gang? De ene fake burger is de andere niet, maar fake news ontmaskert Filet Pur in een handomdraai. Ja, uw favoriete column sist en bloedt deze week als een rode biet die op het gloeiendhete barbecuerooster is gevallen.
» Lees verder
Delhaize brengt zijn tovergroentjes terug naar de winkels. Die groenten, met ‘tovernamen’ om kinderen te stimuleren ze te eten, worden nu gebruikt in wekelijkse audioverhalen rond de held Max op de planeet Vegetalia.
De plantaardige burger van het Californische Beyond Meat verschijnt nu ook in de Belgische en Nederlandse supermarkt. Het product mikt in de eerste plaats op vleeseters en dringt aan op een plek in de slagerij. Net nu maakt het bedrijf ook bekend dat het naar de beurs trekt.
Algemeen
De hoofdpunten deze week: Hema wordt een merk, Weekday opent in Leuven, Amazon luistert mee, de ‘war on talent’ in retail, China toont de toekomst van de supermarkt, en op reis met RetailDetail.
Is er draagvlak voor een wekelijkse rubriek die zich onbekommerd vrolijk maakt om kwalijke trends en schrijnende mistoestanden in de wondere wereld van de fast moving consumer goods? We zoeken het elke vrijdag voor u uit!
Witte eitjes zijn duurzamer dan bruine. Albert Heijn, Carrefour, Delhaize en Lidl leggen daarom opnieuw witte eieren in de rekken, Colruyt volgt in september.
De ‘war for talent’ woedt volop in retail. Op zoek naar duizend nieuwe medewerkers in knelpuntberoepen, verleidt Delhaize kandidaten tijdens soirées met kookworkshops en bekende gezichten als Jan Leyers, Christophe Deborsu en Sofie Dumont.
De hoofdpunten deze week: de onzekere toekomst van Blokker, Carrefour gaat bio, bloed vloeit in de modesector, instant retail bij Delhaize, Brico Planit verleidt vrouwen, en de eerste editie van Captains of Retail.
Niet alle burgers zijn gelijk voor de wet, zo leerden we afgelopen week, en de ene zak is de andere niet. Bovendien werd de foodretailwereld getekend door slinkse intriges en smeuïge plotwendingen. Meer lekkers in dit nieuwsoverzicht van RetailDetail Food!
Bij Delhaize Fresh Atelier, het nieuwste gemaksconcept van Delhaize, kunnen klanten weldra mobiel hun aankopen scannen en met de smartphone betalen, zonder nog langs de kassa te hoeven. Vanaf nu kan het al in de vestiging in Galerij Ravenstein in Brussel.
Er is een bijzondere trend aan de gang in foodretail: het afhaalpunt zonder parking, het restaurant zonder tafels, de winkel zonder enseigne... Wat dat allemaal betekent? U verneemt het in het feitenvrije nieuwsoverzicht van RetailDetail Food.
Editie nummer 39 van de RetailDetail Food krant is verschenen. De redactie peilde onder meer naar de plannen van de franchiseketens in de foodretail.
Grote mainstream retailers vinden geen afdoend antwoord op de kracht van de harddiscounters, multinationals zien de waarde van hun merken dalen: private label veroorzaakt een ware revolutie, zegt expert Koen de Jong van IPLC.
Waarom Pelt het New York is van de Kempen, waarom Delhaize de hoofdstad ontvlucht en waarom de klimaatverandering de schuld is van de grote multinationals? Dat en veel meer onthult de complimentendageditie van RetailDetail Food!
Delhaize trekt binnenkort de deuren van zijn hoofdkwartier in Brussel definitief achter zich dicht. Niet dat de Belgische supermarktreus gaat samenhokken met fusiepartner Albert Heijn: het nieuwe hoofdkwartier komt er in Asse, in de gebouwen van De Persgroep.
Verschillende winkels en winkelcentra zullen gesloten blijven op de nationale staking van woensdag 13 februari. Bij de grote ketens is het beeld gemengd, zelfstandige ondernemers houden doorgaans wél de deuren open.
