GfK | RetailDetail

GfK

Filet Pur: Een bende bloeddorstige veganisten
  • Gepubliceerd in Food

Nu er een tekort aan bier dreigt en een ban op vlees, ziet Filet Pur zich genoodzaakt om onder te duiken. Maar eerst het prangende foodretailnieuws nog even door de mangel halen, uiteraard. U kent ons.

Belgen eten minder vlees maar meer kip
  • Gepubliceerd in Food

Belgen eten de laatste jaren steeds minder vlees, maar eten wel meer kip. De verkoop van kip ging vorig jaar met 4 procent omhoog, terwijl andere vleessoorten en zelfs eieren minder werden gekocht. Dat berekende GfK Belgium voor VLAM. 

Daling eierverkoop door Fipronilcrisis bleef beperkt
  • Gepubliceerd in Food

Belgen kochten in 2017 iets minder eieren, maar dat was niet enkel te wijten aan de Fipronilcrisis. De bestedingen stegen wel, als gevolg van een hogere gemiddelde eierprijs en een verdere verschuiving richting bio.

Omzetten – maar ook prijzen – stijgen weer voor fysieke winkels

Er ligt weer groei in het verschiet voor de winkels: GfK voorspelt dat de fysieke winkels in Europa 2,1 procent meer omzet zullen draaien in 2018. Het afgelopen jaar groeide hun omzet al met 1,8 procent.

Filet Pur: Op zoek naar de onzichtbare man
  • Gepubliceerd in Food

Wordt de sanering bij Carrefour Belgium vanop afstand geleid door een schim die zich niet toont? Zijn retailers lid van de plasticmaffia? Brengen foodfabrikanten de jeugd op het slechte pad? Alweer een visionair weekoverzicht van RetailDetail Food!

ShoppingTomorrow: “Technologie wordt nog te weinig ingezet voor consument”

Van de uitdagingen van het leveren van verse voedingsproducten tot het bouwen van een personalisatiemodel: de expertgroepen van ShoppingTomorrow hebben zich vorig jaar gebogen over de hete hangijzers in retail. Hun bevindingen helpen de transitie naar ‘business-to-human’.

Filet Pur: Smeuïg leesvoer op vrijdag
  • Gepubliceerd in Food

De ene worst is de andere niet, cake wordt een luxeproduct, en wraak is een koude schotel die door merkfabrikanten wordt geserveerd om retailers een hak te zetten. Het weekoverzicht van RetailDetail Food heeft nog meer lekkers in petto!

Minder vaak naar supermarkt, maar vollere winkelkar
  • Gepubliceerd in Food

Belgische gezinnen willen efficiënter shoppen: ze gaan daarom minder vaak naar de winkel voor hun voedingsaankopen, maar ze kopen wel meer per winkeltrip.

Europese consument blijft positief

Uit cijfers van onderzoeksbureau GfK blijkt dat de positieve trend bij het vertrouwen van de Europese consument zich blijft voortzetten. Toch zijn er in Europa grote verschillen op te merken over de verschillende landen heen.

Dalende vleesaankopen doen slagerijen sluiten
  • Gepubliceerd in Food

Als gevolg van diverse campagnes om het vleesverbruik te minderen, zijn de vleesaankopen in ons land sterk teruggevallen en sluit elke week een slagerij de deuren. De overblijvende beenhouwers verruimen hun activiteiten vaak met traiteursdiensten.

Non-foodretail kent kleine terugval in 2016

Uit cijfers van onderzoeksbureau GfK blijkt dat de omzet in de non-foodretail over heel 2016 een lichte terugval kende van 0,7 procent. In het laatste kwartaal was er wel sprake van een opflakkering, want toen was er een groei van 2 procent.

Belgische non-foodmarkt daalt in tweede kwartaal

In het tweede kwartaal is de omzet in de non-foodmarkt in België met 1,3% gedaald ten opzichte van een jaar eerder. Toch is het niet overal kommer en kwel: volgens onderzoeksbureau GfK liggen de resultaten binnen de verschillende sectoren ver uit elkaar.

Belgen kopen vaker voeding in Frankrijk
  • Gepubliceerd in Food

Sinds 2010 verdubbelde het aantal grensaankopen in Frankrijk voor voeding. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van GfK. De voedingsindustrie vraagt maatregelen. 

Non-foodmarkt kent zwakke start in 2016

Uit het eerste retailkwartaalrapport van onderzoeksbureau GfK voor 2016 blijkt dat de non-foodmarkt geen al te beste start heeft genomen dit jaar. Vergeleken met het vorige jaar is de omzet in de sector met 2,5 procent gedaald.

 

Belg geeft 8,2 miljard online uit
  • Gepubliceerd in m-Tail

Volgens onderzoeksbureau GfK heeft de Belgische consument in 2015 meer dan 8,2 miljard euro online uitgegeven: daarmee is 2015 een recordjaar voor de e-commerce. Ook in het vierde kwartaal was er nog een sterke stijging.

Belgische non-foodretail eindigt 2015 in de min

Het laatste trimester van 2015 heeft niet gegeven wat de retailsector ervan had gehoopt. In vergelijking met dezelfde periode een jaar eerder is er zelfs een achteruitgang met 1,3%, zo blijkt uit het zopas gepubliceerde GfK Retail Report.