landbouw

In een open brief roepen een veertigtal supermarkten en voedingsbedrijven, waaronder Aldi, Ahold Delhaize, Metro en Tesco, Brazilië op om een omstreden wetsvoorstel te herzien. Ze dreigen zelfs met een boycot van Braziliaanse landbouwproducten, omdat ze vrezen voor de verdere ontbossing van het Amazonewoud.

Een groeiende wereldbevolking en een stijgende welvaart verhogen de vraag naar voeding tegen 2050 met meer dan 50 procent. Gewoon de productie opschalen is geen optie: het moet anders. Maar hoe?

Het Waalse Gewest wil een eigen industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief zou 300 banen kunnen creëren en moet een belangrijke Europese speler worden.

Colruyt Group ging met duurzaamheid aan de slag om kosten te besparen, vandaag heeft de supermarktgroep 150 duurzaamheidsprojecten lopen. CEO Jef Colruyt ziet onder meer potentieel in lokale distributieketens, windenergie omzetten in waterstof en gerecycleerd plastic.

Colruyt Group gaat investeren in landbouwgronden. De retailer wil lokale boeren de gronden laten bewerken via een nieuwe exploitatievennootschap, maar stuit op veel weerstand bij de boerenorganisaties.

De corona-lockdown treft ook de landbouwers en kwekers in Frankrijk. Franse distributeurs verbinden zich er daarom toe om de verkoop van verse voeding van eigen bodem te stimuleren, via reclame of zelfs door het aanbod aan te passen.

De Finse start-up Solar Foods ontwikkelt een revolutionaire nieuwe voedingsstof, die bijna letterlijk uit de lucht komt vallen. De proteïne, op basis van waterstof en grondbacteriën, moet al in 2025 concurreren met soja en is tien keer efficiënter.