Food
Voedingsmiddelengigant Nestlé heeft een sterk kwartaal achter de rug: tijdens de eerste negen maanden van het jaar groeide de omzet op eigen kracht met 3,7%. Het concern gaat zijn aandeelhouders belonen via een fors inkoopprogramma van eigen aandelen.
» Lees verder
Continental Foods, het voedingsconcern boven merken als Aïki, Devos Lemmens en Liebig, heeft de ‘Better Chicken Commitment’ (BCC) ondertekend. Het betekent onder meer dat het bedrijf tegen 2026 geen plofkippen meer zal gebruiken in zijn producten in vijf Europese landen.
Retail redt de wereld! Echt waar, een week vol klimaatpositiviteit was het, waar we dan ook geëmotioneerd op terugblikken. In een column die bol staat van genuanceerd en verfijnd taalgebruik, uiteraard. U kent ons.
Op de klimaattop hebben negentien FMCG-multinationals, van Danone tot Kering, een coalitie aangekondigd om de biodiversiteit van de planeet te beschermen. Ze willen werk maken van regeneratieve landbouw en de strijd tegen ontbossing.
Voedingsbedrijven die te veel steunen op dierlijke ingrediënten, lopen een groot risico. Dat stelt Fairr, een institutioneel investeringsnetwerk, in een nieuw rapport. Gelukkig zijn sommige FMCG-producenten wel al goed voorbereid, zoals Nestlé en Unilever.
De mooie omzetgroei van voedingsfabrikant Nestlé in de eerste jaarhelft is voornamelijk te danken aan sterke prestaties op de grote Amerikaanse markt, aan stijgende verkopen in diervoeding en aan de succesvolle lancering van Starbucks.
Nestlé kondigt de ontwikkeling van een nieuw soort, gepatenteerde chocolade aan: die gebruikt cacaopulp als natuurlijke zoetstof en bevat dus geen geraffineerde suiker.
Illycaffè wil uitbreiden met eigen koffiebars: de Italiaanse koffieproducent zoekt daarvoor een partner met retailervaring. Dat kan goed nieuws zijn voor Nestlé en Douwe Egberts, die al langer op hun Italiaanse concurrent azen.
Nestlé test blockchaintechnologie om de traceerbaarheid van melk uit Nieuw-Zeeland te verbeteren. Het voedingsbedrijf wil de technologie uiteindelijk ook inzetten voor palmolie in Latijns-Amerika.
Voedingsconcern Ferrero, bekend van de Nutella-chocopasta, wil op tien jaar tijd zijn omzet verdubbelen. Dat doet het onder meer dankzij overnames.
Voedingsreus Nestlé gaat dan toch overstag en gaat de Nutri-Score op zijn producten weergeven. Lange tijd waren de Zwitsers nochtans tegen en ontwikkelden zelfs een eigen 'Evolved Nutrition Label', maar dat kreeg erg veel weerstand.
Vleesalternatieven vormen een nog onderontwikkelde, maar zeer veelbelovende categorie: volgens een nieuwe studie zou dit segment binnen tien jaar tien procent van de wereldwijde vleesmarkt kunnen inpalmen, of een omzet van 125 miljard euro.
Terwijl snode actiegroepen pleiten voor een algemene deplastificatie en rijke beleggers wel brood zien in bedrieglijke vleesvervalsingen, levert uw favoriete column ongeziene inspanningen om foute fictie van harde realiteit te onderscheiden. Vergeefs, uiteraard.
Plantaardige alternatieven staan voor hun grote doorbraak, is de overtuiging bij Nestlé. Twee innovaties onder het merk Garden Gourmet moeten het grote publiek warm maken voor flexitarisme: groei met dubbele cijfers is de ambitie.
Algemeen
De hoofdpunten deze week: het gevecht om de flexitariër, meer winst voor Amazon, een spectaculaire Nike store in Shanghai, een terugblik op het RetailDetail Congress, en de lancering van een nieuw, ambitieus project: The Future of Shopping.
Is er een ware burgeroorlog aan de gang? De ene fake burger is de andere niet, maar fake news ontmaskert Filet Pur in een handomdraai. Ja, uw favoriete column sist en bloedt deze week als een rode biet die op het gloeiendhete barbecuerooster is gevallen.
