Food
Nog dit jaar gaat Casper, een Gentse formule van ‘dark kitchens’, in twee nieuwe steden van start: ook in Brussel en Leuven kunnen consumenten binnenkort eten bestellen bij de virtuele restaurants.
» Lees verder
De onzichtbare restaurants, zonder stoelen of tafels, van Keatz hebben een investering van liefst 12 miljoen euro binnengerijfd. Binnenkort komen ze met dat geld ook naar jouw buurt – al zal je ze nooit zien.
Uber Eats, de maaltijdbezorgingsdienst van taxibedrijf Uber, heeft grote plannen in Europa: door het aantal werknemers te verdrievoudigen wil het de concurrentie aangaan met Deliveroo en Just Eat.
Na winkels die alleen online bestaan, komen nu ook virtuele restaurants op: je kan er niet gaan eten, wel bestellen voor thuisbezorging via diensten zoals Deliveroo en Takeaway.com. Het zijn nichespelers, die ook steeds vaker in de Benelux opduiken.
