Food
Het federaal voedselagentschap FAVV heeft vorig jaar drie keer meer voedingsproducten teruggeroepen dan het jaar voordien. Dat kwam vooral door scherpere controle, want de voedselkwaliteit in België is onveranderd hoog gebleven.
» Lees verder
De oorzaak voor de listeria-besmetting in de Hongaarse fabriek van Greenyard, die negen mensen het leven kostte, is gevonden. Nu het probleem is opgelost, gaat de fabriek voor diepvriesgroenten weer open.
Het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV) heeft dit jaar al 94 keer een product uit de rekken laten nemen omdat er een gevaar was voor de volksgezondheid. Dat cijfer lag nog nooit zo hoog... en toch was ons eten nog nooit zo veilig als nu, zeggen experts.
Groentenproducent Greenyard ligt onder vuur na een listeriabesmetting in zijn Hongaarse fabriek. Het bedrijf zegt alle nodige maatregelen te nemen, maar de beurskoers keldert.
Federaal minister van Landbouw Denis Ducarme (MR) en het Federaal Voedselagentschap (FAVV) trekken de erkenning in van het Luxemburgse vleesbedrijf Veviba, deel van de Groep Verbiest. Dat leverde onder meer aan Colruyt en Delhaize.
Uit een onderzoek van consumentenorganisatie Test-Aankoop blijkt dat enkele hespen die in supermarkten worden verkocht te veel opvulsel bevatten en niet voldoen aan de wettelijke eisen voor gekookte ham.
De Amerikaanse supermarktketen Walmart is een proefproject gestart met het gebruik van blockchain, een nieuwe databasetechnologie. Dankzij de nieuwe technologie moet vooral de voedselveiligheid verbeterd worden.
Voedselveiligheid is een prioriteit in elke supermarkt. Hoe verloopt een controlebezoek door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV)? RetailDetail Food was erbij.
