voedselverspilling

Delhaize schenkt zeven miljoen maaltijden weg
  • Gepubliceerd in Food

Tegen 2020 wil Delhaize de helft van haar onverkochte voedingsproducten kunnen schenken aan sociale verenigingen. Daarmee zet de supermarktketen een tandje bij in de strijd tegen voedselverspilling.

10% groenten en fruit te lelijk voor de winkel
  • Gepubliceerd in Food

Vlaamse boeren krijgen ongeveer 10% van hun groenten en fruit niet verkocht, omdat ze niet voldoen aan de visuele eisen van de Europese Unie. Het gaat daarbij over producten die bijvoorbeeld te klein of te krom zijn.

Food Waste Awards: dit zijn de winnaars
  • Gepubliceerd in Food

Voor het eerst werden donderdagavond 9 februari The Food Waste Awards uitgereikt. De prijzen belonen de beste ideeën van gemeenten, bedrijven en initiatieven om voedselverlies tegen te gaan.

Zo pakken supermarkten voedselverlies aan
  • Gepubliceerd in Food

Europeanen gooien jaarlijks meer dan 88 miljoen ton voeding weg. Zonder maatregelen wordt dat meer dan 120 miljoen ton tegen 2020. Foodretailers blijven niet bij de pakken zitten.

37 Colruyt-winkels schenken overschotten aan Voedselbanken
  • Gepubliceerd in Food

Colruyt Group breidt zijn samenwerking met de Voedselbanken verder uit. Voorheen gingen de overschotten van 14 winkels rechtstreeks naar de organisatie, maar dat aantal wordt nu opgetrokken naar 37 filialen.

“Diepvriezen is remedie tegen voedselverspilling”
  • Gepubliceerd in Food

Hoe Iglo Belgium het verschil wil maken in de stabiele diepvriesmarkt? Door te investeren in sterke merken, met een duidelijke focus op vier segmenten. General manager Ives Depoortere licht een tipje van de sluier op.  

Britse supermarkt verkoopt enkel voedseloverschotten
  • Gepubliceerd in Food

Nabij Leeds is een supermarkt geopend waar enkel voedseloverschotten worden verkocht. De producten hebben bovendien geen vaste prijs: klanten mogen betalen wat ze kunnen.

RetailDetail Food focust op voedselverlies
  • Gepubliceerd in Food

Het zesde nummer van RetailDetail Food is grotendeels gewijd aan voedselverlies, en hoe retailers kunnen bijdragen aan het vermijden van verspilling. Maar dat is lang niet alles…

Drie apps tegen voedselverspilling
  • Gepubliceerd in Food

In de strijd tegen voedselverlies is een nieuwe trend opgedoken: apps die shoppers attent maken op bijna vervallen voedingsproducten. 

Inspirerende initiatieven tegen voedselverlies
  • Gepubliceerd in Food

Zowel bij ons als elders in de wereld nemen supermarkten en producenten interessante initiatieven om voedselverlies te vermijden of voedseloverschotten een zinvolle bestemming te geven. Een overzichtje.

Snelle rotatie voorkomt voedselverlies
  • Gepubliceerd in Food

Om te vermijden dat producten hun houdbaarheidsdatum te snel overschrijden, kopen shoppers kleinere porties of zoeken ze naar datums die verderaf liggen. Dat ze naar achteraan op het schap reiken, maakt het probleem in de winkel wel alleen maar groter...

Consumptie rundsvlees moet met helft omlaag
  • Gepubliceerd in Food

Volgens een studie van de Zweedse technische universiteit Chalmers moet de consumptie van rundsvlees met de helft omlaag om de klimaatdoelstellingen van de Europese Unie te halen. De EU wil dat de uitstoot van schadelijke gassen tegen 2050 met 50% daalt.

Delhaize schenkt groenten en fruit aan Planckendael
  • Gepubliceerd in Food

Supermarktketen Delhaize is een proefproject gestart in samenwerking met Planckendael. Fruit en groenten die niet meer geschikt zijn voor menselijke consumptie zullen voortaan aan de dieren van het park worden geschonken.

Verwarring over houdbaarheidsdata oorzaak voedselverspilling
  • Gepubliceerd in Food

Volgens één op twee consumenten is de houdbaarheidsdatum op verpakkingen van voeding de belangrijkste oorzaak van voedselverspilling. Veel voedsel belandt in de vuilnisbak terwijl het nog perfect eetbaar is. 

Instock lanceert bier van restaardappelen
  • Gepubliceerd in Food

Instock, een Amsterdams restaurant dat “voedselverspilling op de kaart zet”, lanceert morgen een biertje op basis van “geredde aardappelen”: Pieper Bier. Instock gebruikt enkel producten die niet (meer) verkocht kunnen worden.

Deze online supermarkt pakt voedselverlies aan
  • Gepubliceerd in Food

De Portugese webshop goodafter.com verkoopt voedingsproducten die dichtbij of zelfs voorbij hun "tenminste houdbaar tot"-datum zijn, aan kortingen tot -70%. 

Franse app tegen voedselverspilling wil ook België veroveren
  • Gepubliceerd in Food

Het Franse bedrijf Zéro-Gâchis, dat een app heeft waarmee het voedselverspilling wil bestrijden, heeft plannen om ook het buitenland te veroveren. Het is daarom op zoek naar partners in onder andere Spanje en België.

 

Alle Brusselse filialen van Delhaize stappen in voedselrecuperatieproject
  • Gepubliceerd in Food

Tegen deze zomer moeten alle 22 filialen van Delhaize in Brussel deelnemen aan een voedselrecuperatieproject, waarbij onverkochte voedingsproducten worden geschonken aan sociale verenigingen.

Delhaize breidt actie met 'lelijke groenten' uit
  • Gepubliceerd in Food

Supermarktketen Delhaize gaat de actie met de verkoop van 'lelijke groenten' verder uitbreiden. Vanaf 29 april zullen de groenten te vinden zijn in meer dan vijftig supermarkten en even veel AD Delhaize-winkels.

Back to top