In onzekere tijden draaien consumenten elke cent twee keer om. Retailers bijgevolg ook. Katelijn Quartier, professor retaildesign aan de UHasselt, ziet het ook in haar retaildesignlab: \u201cWe merken dat vooral de grotere retailers nog actief investeren, terwijl de kleinere spelers wegvallen, en dat is jammer. Maar de retailers die nog wel investeren, doen dat doordachter.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Service en \u2018hospitality\u2019 waren jarenlang sleutelwoorden in retailbeleving: een winkel moest een gastvrije plek voor iedereen worden, waar menselijke connectie centraal stond. Vandaag lijkt de focus weer meer op rendement te liggen. Zo heeft Starbucks recent aangekondigd dat enkel betalende klanten er voortaan nog welkom zijn: vroeger mocht iedereen er zitten of naar de wc.<\/p>\n\n\n\n
Is service dan uit de mode? Toch niet: service blijft belangrijk en retailers erkennen het belang, merkt Quartier, maar tussen droom en daad ligt de economische werkelijkheid. \u201cGratis zitruimte is mooi in theorie, maar financieel niet houdbaar. Uiteindelijk blijft retail een business. We willen misschien wel graag dat winkels gemeenschapsplekken zijn, maar zolang retailers willen groeien en winst maken, blijft dat een illusie.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Overal in Europa worstelen retailers met dezelfde vraagstukken, zonder dat er ergens opvallende doorbraken zijn. Zelfs in steden zoals Londen en Milaan ziet Quartier dat grote merken weliswaar blijven evolueren, maar dat er weinig echt revolutionaire concepten bijkomen. Iedereen danst op een slappe koord, op zoek naar een financieel haalbaar evenwicht.<\/p>\n\n\n\n
Blijft beleving dan wel de norm in fysieke winkels, of verschuiven we weer naar meer transactionele winkelpunten? Quartier: \u201cBeleving blijft belangrijk. Retailers bezuinigen misschien, maar de consument verwacht nog steeds een bepaalde ervaring. Toch heeft de consument hierin weinig beslissingsrecht: als retailers massaal stoppen met beleving te bieden, zal de consument zich moeten aanpassen. Het is een balans die nu wordt gezocht.\u201d<\/p>\n\n\n\n
De kloof tussen prijsgerichte shoppers en consumenten die voor beleving kiezen, wordt tegelijkertijd steeds groter. \u201cWe zeggen al langer dat de middenzone \u2013 de retailers die zich niet expliciet positioneren op ofwel prijs ofwel beleving \u2013 onder druk staat. Ze zullen een keuze moeten maken: upscale<\/em> richting beleving of downscale<\/em> naar prijs. Anders verdwijnen ze uit de markt.\u201d<\/p>\n\n\n\n Retailers kiezen zo ook liever voor minder winkels die goed presteren dan een breed verspreid netwerk van winkels die minder opleveren. Het past weer in die bredere trend: duidelijke keuzes maken voor beleving of prijs.<\/p>\n\n\n\n De belangrijkste trends binnen retaildesign? \u201cInternationaal blijft de integratie van daglicht, planten en groen een trend. Als we kijken naar ontwerpen van studenten, de toekomstige retailontwerpers, dan zien we veel organischere ontwerpen met speelsere vormen. Dit verschilt sterk van vroeger, toen strakke lijnen domineerden\u201d, merkt Quartier.<\/p>\n\n\n\n Een interessante wetenschappelijke link is de \u2018Kiki en Buba\u2019-theorie. Mensen associ\u00ebren ronde vormen met zachtheid (Buba) en scherpe vormen met hardheid (Kiki). Dit be\u00efnvloedt hoe je als merk je vormgeving kiest: een sportmerk dat trendsettend en assertief wil zijn, zal werken met strakke lijnen, terwijl een gastvrij merk eerder ronde vormen gebruikt. Deze kennis wordt nu steeds vaker vertaald in retaildesign.<\/p>\n\n\n\n Die vormentaal \u2013 zachtere vormen versus strakke lijnen \u2013 ziet Quartier concreet terugkomen in de manier waarop winkels worden ingericht. Prijsvechters gebruiken strakke, scherpe vormen, terwijl belevingswinkels inzetten op ronder en zachter design.<\/p>\n\n\n\n \u201cLess is more\u201d, is Quartiers advies over winkeltechnologie: \u201cWe hebben jaren ge\u00ebxperimenteerd met spiegels en interactieve schermen, maar uiteindelijk hoeft technologie gewoon effici\u00ebnt te zijn, zonder dat de klant er bewust mee bezig is. Hoe onzichtbaarder, hoe beter.\u201d Wel worden wetenschappelijke inzichten steeds belangrijker. De UHasselt werkt bijvoorbeeld momenteel aan een AI-tool die merkwaarden analyseert en vertaalt naar een winkelconcept.<\/p>\n\n\n\n Technologie speelt dus een ondersteunende rol: niet als gimmick, maar als een manier om retaildesign slimmer en effectiever te maken. \u201cDe meningen verschillen, maar ik denk dat de visuele impact van digitalisering nu stabiliseert. Natuurlijk komt er nog veel technologie en AI in de winkels, maar het hoeft niet zichtbaar te zijn.\u201d<\/p>\n\n\n\n In het tijdperk van Instagram en TikTok is zichtbaarheid niettemin cruciaal. Vooral pop-upwinkels worden steeds meer gebruikt voor merkactivatie in plaats van directe verkoop. \u201cExtreme pop-ups, zoals die van het hippe Franse handtassenmerk Jacquemus<\/strong> \u2013 met enorme handtassen of popcornmachines \u2013 werken uitstekend omdat ze viraal gaan op sociale media.\u201d<\/p>\n\n\n\n Wel moeten retailers erop blijven letten dat ze vertrekken vanuit hun eigen DNA. Te vaak wordt een interieur herzien zonder echt na te denken over de identiteit van het merk. \u201cJe kunt een mooie winkel hebben, maar als het geen emotionele connectie met de klant cre\u00ebert, dan is het een gemiste kans. Een goed voorbeeld blijft voor mij La Bottega<\/strong> in Hasselt: zij blijven vernieuwen en inspelen op nieuwe trends, terwijl ze trouw blijven aan hun merkidentiteit.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cWe merken dat vooral de grotere retailers nog actief investeren, terwijl de kleinere spelers wegvallen, en dat is jammer. Maar de retailers die nog wel investeren, doen dat doordachter”, ziet Katelijn Quartier, professor retaildesign aan de UHasselt, in haar retaildesignlab.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":55639,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[194],"region":[],"class_list":["post-114917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-algemeen","extra-plus","topic-retail-design"],"acf":[],"yoast_head":"\n3. Ben je Kiki of Buba?<\/h2>\n\n\n\n
4. Onzichtbaar is beter<\/h2>\n\n\n\n
5. TikTok vanuit je DNA<\/h2>\n\n\n\n