{"id":119292,"date":"2025-05-23T12:30:04","date_gmt":"2025-05-23T10:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=119292"},"modified":"2025-05-23T14:15:44","modified_gmt":"2025-05-23T12:15:44","slug":"filet-pur-kletskoek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Kletskoek"},"content":{"rendered":"\n

Oei, horen we daar een bommetje ontploffen? Nochtans worden er voorlopig niet \u00e9cht muren gesloopt in het verdeelde Europa. Aan kletskoek daarentegen alweer geen gebrek in deze Filet Pur.<\/p>\n\n\n\n

Lui gat<\/h2>\n\n\n\n

Met hoge kosten, lage marges en amper ruimte voor differentiatie is het vandaag geen pretje om een supermarktketen te zijn, dat mag wel gezegd. Tenzij je dus een discounter bent: dan loopt de business op rolletjes en blijf je nog minstens vijf jaar marktaandeel winnen<\/a> met de vingers in de neusgaten. Supermarktgoeroe Bernardo Trujillo wist het al in de jaren zestig van de vorige eeuw: \u201cPoor people need low prices. Rich people love them<\/em>\u201d. Et voil\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

De zopas gepubliceerde cijfers van Lidl<\/strong> geven hem gelijk: de groei houdt aan, mede dankzij een forse expansiepolitiek<\/a>. Ook het non-foodbeleid verdient aandacht: na doe-het-zelf-huismerk Parkside krijgt nu ook sportmerk Crivit een stevig marketingbudget toegeschoven, om het grootste bewegingsmerk van Europa<\/a> te worden. Leg weg die smartphone en hef uw lui gat op<\/a>, is de kern van de boodschap. Distributiemerken worden \u00e9chte merken bij de retailer en non-food is er niet meer voor wekelijkse lokkertjes, wel voor de lange termijn. Wordt zonder twijfel vervolgd.<\/p>\n\n\n\n

Meesterzet<\/h2>\n\n\n\n

Bewegen, dat doen ze wel in Veghel. Na de Kletskassa\u2019s en de workshops Kletsboeketten binden dient Jumbo<\/strong> de concurrentie in Nederland opnieuw een uppercut van jewelste toe met de introductie van de Kletswandelingen. Ik verzin zoals gewoonlijk helemaal niks: onder begeleiding van een empathische gids gaan buurtbewoners een wandelingetje maken rondom de lokale gele supermarkt, waarna ze een kop koffie en een kletskoek nuttigen. Alles voor de sociale cohesie. Doet een beetje denken aan de Babbelcaf\u00e9s van Colruyt<\/strong>, maar daar blijven ze gewoon in hun stoel hangen.<\/p>\n\n\n\n

In Zaandam beraden lijkbleke managers van Albert Heijn<\/strong> zich sinds maandagochtend koortsachtig over een gepaste repliek. De beurskoers houdt voorlopig stand, dat gelukkig wel. Mogelijk dankzij een nieuwe meesterzet van Frans Muller en z\u2019n team, die geheel transfervrij een hoop knowhow van bij Lidl hebben binnengehaald. De ex-inkoopbaas van de discounter is naar eigen zeggen zijn \u201cbetaalbaarheids-DNA\u201d niet kwijt<\/a>. Stond bekend als een keiharde onderhandelaar en is uiteraard perfect op de hoogte van de inkoopcondities die Neckarsulm bij z\u2019n leveranciers wist af te dingen. De concurrentie is verwittigd \u2013 en de fabrikanten ook: die prijzen gaan nogal zakken!<\/p>\n\n\n\n

Bommetje<\/h2>\n\n\n\n

Muller is qua onverwachte zetten op het schaakbord van de foodretail niet aan zijn proefstuk toe. Want wat voor een bommetje ging er vanochtend af, zeg! In alle discretie zou Ahold Delhaize<\/strong> gepoogd hebben om zijn rivaal Carrefour <\/strong>te kopen, voor een habbekrats<\/a>. Als La Lettre het schrijft, is het meestal geen kletskoek: toppers van de onderzoeksjournalistiek, aldaar. En ja: Carrefour is nu eenmaal een koopje. Alexandre Bompard krijgt \u2018m maar niet omhoog, die beurskoers. Hij heeft een deal nodig.<\/p>\n\n\n\n

Helaas voor hem staan er wetten in de weg, en praktische bezwaren: al zeker in Belgi\u00eb en Roemeni\u00eb wordt de marktdominantie v\u00e9\u00e9l te groot. Bovendien is het 100% voorspelbaar dat de Franse politiek weer in een chauvinistische kramp gaat schieten: ook al zit er sleet op, je verkoopt je kroonjuweel niet aan een Hollander. Je vraagt je af waarom ze zelfs maar \u00e9\u00e9n seconde geloofd hebben dat die gesprekken iets konden opleveren. Toch? Of wilde Frans enkel wat lekkere brokjes afsnoepen, zoals Brazili\u00eb en Spanje?<\/p>\n\n\n\n

Fake news<\/h2>\n\n\n\n

Moest u ook glimlachen om die nieuwe Belhaize-campagne? Zeven anjers, zeven broden, Tomaat me nu toch niet alleen, The best is yet to komkommer\u2026 Goed gevonden, maar geloof er toch maar helemaal niks van: het is fake news<\/em>. Kletskoek, dus. Net als de Belgetari\u00ebr-claim van Carrefour, of de Belgische vlaggetjes in de Aldi<\/strong>-folder: allemaal rookgordijnen en spiegeltjes. Dat zeg ik niet, dat zegt voedingsfederatie Fevia: onze supermarktketens bevoorraden zich steeds meer in het buitenland. En als ze t\u00f3ch in het binnenland kopen, dan persen ze hun leveranciers uit als rijpe citroentjes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Want ja, 6.000 landbouwers en 7.500 voedingsbedrijven staan tegenover slechts zeven inkoopcentrales van dertien supermarktketens, een problematische machtsverhouding. Fabrikanten zijn bovendien bang voor represailles als ze misstanden zouden aankaarten, want retailers zijn gemeen, dat is bekend. Dus moet er een soort ombudsdienst komen, die kan bemiddelen. Want dat je maar beter geen rechtszaak aanspant tegen \u00e9\u00e9n van je grootste klanten, dat heeft Heineken<\/strong> intussen wel geleerd: het Gele Gevaar mag naar hartenlust blijven boycotten<\/a>, omdat ze tegenwoordig via Everest inkopen. De oude overeenkomst geldt niet meer. Interessant precedent, wel.<\/p>\n\n\n\n

Een hamertje en een beiteltje<\/h2>\n\n\n\n

Groenten inkopen in het buitenland, dat gaat makkelijk. Merkartikelen, dat is een andere kwestie. Picnic <\/strong>stunt deze week dan wel met spotgoedkope Nutella<\/strong> en Coca-Cola<\/strong> uit Duitsland, maar die kleine onlinespeler kan het zich nog veroorloven om alle verpakkingen manueel te voorzien van een Nederlandstalige sticker<\/a>. De timing was allesbehalve toeval, maar media die deze week berichtten dat supermarkten voortaan vlotjes zowat alles wat hen belieft over de grens zullen kunnen sourcen<\/em>, trokken op z\u2019n minst voorbarige conclusies.<\/p>\n\n\n\n

De Europese Commissie heeft haar ambities om \u00e9cht iets te doen aan de door supermarkten zo gehekelde (en door fabrikanten halsstarrig ontkende) territoriale handelsbeperkingen, immers toch wat teruggeschroefd, afgaande op die zopas gepubliceerde Single Market Strategy<\/em>. Retailers zijn niet onder de indruk \u2013 vooral omdat een eerder gelekte versie van dat document een stuk verder leek te willen gaan: er komt geen wetgeving, laat staan een expliciet verbod<\/a>, enkel \u201ctools\u201d. Lees: die inkoopmuren zullen worden gesloopt met “een hamertje en een beiteltje”. Van Parkside? We zijn gerustgesteld. U niet? Tot volgende week!<\/p>\n\n\n\n

\n
Elke vrijdag het belangrijkste foodnieuws in uw mailbox? Abonneer u hier op onze gratis nieuwsbrief!<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oei, horen we daar een bommetje ontploffen? Nochtans worden er voorlopig niet \u00e9cht muren gesloopt in het verdeelde Europa. Aan kletskoek daarentegen alweer geen gebrek in deze Filet Pur.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":119293,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[124,123,203,87,201,196,130,217,204,545],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-119292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-ahold-delhaize","company-albert-heijn","company-aldi","company-carrefour","company-colruyt","company-delhaize","company-heineken","company-jumbo","company-lidl","company-picnic","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"\n[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-23T10:30:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-23T12:15:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] Kletskoek\",\"datePublished\":\"2025-05-23T10:30:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T12:15:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/\"},\"wordCount\":921,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/shutterstock_2530083497.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2025\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/shutterstock_2530083497.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-23T10:30:04+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T12:15:44+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/shutterstock_2530083497.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/shutterstock_2530083497.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-kletskoek\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] Kletskoek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2025-05-23T10:30:04+00:00","article_modified_time":"2025-05-23T12:15:44+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] Kletskoek","datePublished":"2025-05-23T10:30:04+00:00","dateModified":"2025-05-23T12:15:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/"},"wordCount":921,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2025","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/","name":"[Filet Pur] Kletskoek - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","datePublished":"2025-05-23T10:30:04+00:00","dateModified":"2025-05-23T12:15:44+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-kletskoek\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] Kletskoek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2530083497.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119292"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119306,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119292\/revisions\/119306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119292"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=119292"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=119292"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=119292"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=119292"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=119292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}