{"id":123020,"date":"2025-07-18T11:31:44","date_gmt":"2025-07-18T09:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=123020"},"modified":"2025-07-18T12:39:47","modified_gmt":"2025-07-18T10:39:47","slug":"retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/","title":{"rendered":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar liefst negentig miljard euro. Een halvering van die kosten zou de krappe winstmarges van foodretailers met meer dan 20% kunnen doen stijgen, stelt een nieuw rapport.<\/p>\n\n\n\n

Het verschil tussen winst en verlies<\/h2>\n\n\n\n

Kosten voor het beheren van onverkochte en overtollige voeding kan voor supermarkten oplopen tot 1,8% van de omzet, als je alle factoren in rekening brengt – denk aan werkuren, afprijzingen, herdistributie en het weggooien van overtollige of onverkoopbare producten. Rekening houdend met een geschatte wereldwijde markt voor verse producten van meer dan vijf biljoen euro (dat is 5.000 miljard!), lopen de totale wereldwijde verborgen kosten van voedselverlies op tot wel negentig miljard per jaar.<\/p>\n\n\n\n

Dat blijkt uit het nieuwe rapport Exploring the True Cost of Unsold Food in Retail<\/em><\/a>, opgesteld door professor Lisa Jack (en haar team van de Portsmouth Business School) en gepubliceerd door ECR Retail Loss. In de wetenschap dat veel foodretailers het moeten stellen met krappe winstmarges van 1 \u00e0 2%, maakt een beter beheer van voedselverlies dus het verschil tussen winst en verlies. Als winkeliers deze kosten zouden kunnen halveren, zouden de meesten hun winst met meer dan 20% zien stijgen.<\/p>\n\n\n\n

Cruciale verborgen kosten<\/h2>\n\n\n\n

\u201cWinkeliers gaan er vaak van uit dat ze al rekening hebben gehouden met afval, maar ons model toont aan dat veel retailers cruciale verborgen kosten over het hoofd zien\u201d, zegt professor Jack. “De meeste retailers houden alleen de voor de hand liggende kosten bij, zoals afprijzingen of het controleren van houdbaarheidsdata, maar het echte plaatje omvat ook personeelstijd, kosten voor exitregelingen<\/em>, diefstal en niet-geregistreerde verliezen. De werkelijke kosten zijn hoger dan veel retailers aannemen.”<\/p>\n\n\n\n

Op basis van gedetailleerde casestudies bij vier retailers in het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie ontwikkelde het onderzoeksteam een interactief model dat verschillende ‘exitroutes’ voor onverkocht voedsel in rekening brengt. Denk daarbij bijvoorbeeld aan afprijzingen, personeelswinkels, donaties, diervoeder en verbranding. Het model berekent de kostenverdelingen voor duizend sku’s (inclusief personeelstijd, transport en vergoedingen) en voorziet in meerdere retailscenario’s \u2013 van best-case tot worst-case.<\/p>\n\n\n\n

De laatste 3%<\/h2>\n\n\n\n

De meeste supermarkten verkopen meer dan 97% van hun voedselvoorraad met succes, maar zien de complexe en kostbare processen achter de laatste 3% vaak over het hoofd, stelt de studie. Retailers staan voor een moeilijke evenwichtsoefening om verspilling te minimaliseren en tegelijkertijd de beschikbaarheid van producten op het schap te garanderen. Het rapport roept op om voedselverspilling te behandelen als een belangrijke financi\u00eble uitdaging in plaats van een duurzaamheidskwestie alleen.<\/p>\n\n\n\n

\u201cIronisch genoeg brengt het juiste doen, zoals doneren aan liefdadigheidsinstellingen of recycleren voor diervoeder, soms meer kosten met zich mee dan weggooien\u201d, aldus professor Jack. Het rapport pleit ervoor om de silo’s tussen MVO, financi\u00ebn, inkoop en winkeloperaties af te breken, gebruik te maken van slimme, AI-gestuurde, dynamische afprijzingen, betere opvolgsystemen op te stellen en de prestatie-indicatoren voor afval af te stemmen op de winstdoelstellingen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de krappe winstmarges van foodretailers met meer dan 20% kunnen doen stijgen, stelt een nieuw rapport. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":123021,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[275,273],"region":[],"class_list":["post-123020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","topic-analyse","topic-duurzaamheid"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-18T09:31:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-18T10:39:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"562\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d\",\"datePublished\":\"2025-07-18T09:31:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-18T10:39:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/\"},\"wordCount\":485,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/shutterstock_2435318743.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2025\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/\",\"name\":\"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/shutterstock_2435318743.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-18T09:31:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-18T10:39:47+00:00\",\"description\":\"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/shutterstock_2435318743.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/shutterstock_2435318743.jpg\",\"width\":1000,\"height\":562,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE","description":"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE","og_description":"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2025-07-18T09:31:44+00:00","article_modified_time":"2025-07-18T10:39:47+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":562,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d","datePublished":"2025-07-18T09:31:44+00:00","dateModified":"2025-07-18T10:39:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/"},"wordCount":485,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2025","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/","name":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","datePublished":"2025-07-18T09:31:44+00:00","dateModified":"2025-07-18T10:39:47+00:00","description":"Voedselverlies kost supermarkten wereldwijd elk jaar 90 miljard euro. Een halvering van die kosten zou de winstmarges met meer dan 20% doen stijgen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","width":1000,"height":562,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailers-zien-verborgen-kosten-van-voedselverspilling-over-het-hoofd\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201cRetailers zien verborgen kosten van voedselverspilling over het hoofd\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/shutterstock_2435318743.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123020"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123057,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123020\/revisions\/123057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123020"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=123020"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=123020"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=123020"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=123020"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=123020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}