{"id":128944,"date":"2025-09-19T12:49:20","date_gmt":"2025-09-19T10:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=128944"},"modified":"2025-09-19T14:11:02","modified_gmt":"2025-09-19T12:11:02","slug":"filet-pur-geschift","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Geschift"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoe slim kan een winkelkarretje eigenlijk worden? Gaat het Gele Gevaar de discounttoer op? Proberen foodretailers ons te bedotten met vlees dat amper nog vlees is? Filet Pur stelt alweer pijnlijke vragen en komt met dringend advies: mijd het v-woord, mensen! Echt!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Domme shoppers<\/h2>\n\n\n\n<p>Apetrots zijn ze in Halle op die nieuwe, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/colruyt-rolt-eerste-slimme-winkelkar-van-belgie-uit\/\">zelf ontwikkelde hoogbegaafde winkelkar<\/a> die vanaf nu in de winkels zal verschijnen om de kassamedewerkers te ontlasten, de wachttijden in te korten en de winkelproductiviteit naar ongekende hoogten te stuwen. Afgaande op de eerste reportages in de populaire pers vergt dat hyperintelligente karretje ook wel enigszins slimme shoppers, want de reporters die het al uittestten bleken het parcours van inkom naar check-out niet geheel probleemloos af te leggen. Maar ja, dat zijn dus journalisten. <em>Say no more<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Net als de slimme camera\u2019s boven de kassa\u2019s gaat die \u201cSmart Cart\u201d (konden ze geen leukere naam verzinnen?) het afrekenproces in de winkels versnellen en zodoende de marges van <strong>Colruyt Group<\/strong> opkrikken dat het een aard heeft. Want dat is de weg voorwaarts voor de retailer: als de concurrentie, de promodruk en de kosten blijven toenemen in een markt die amper groeit, dan moet technologie voor redding zorgen. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/algemeen\/nrf-retails-big-show-europe-retailtechnologie-in-het-teken-van-productiviteitswinst\/\">Ze zijn niet de enigen met dat idee<\/a>, constateerde ik deze week op die erg Amerikaans getinte nieuwe vakbeurs voor retailtechnologie in Parijs. Niet dat daar veel slimme winkelkarretjes te ontdekken vielen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Het vijfde wiel<\/h2>\n\n\n\n<p>Want de eerste schrandere caddie in Belgi\u00eb is tegelijk ook \u00e9\u00e9n van de zeldzame operationele exemplaren in de rest van de wereld \u2013 en de \u00e9nige met vijf wielen, wat wel kan tellen qua de concurrentie het nakijken geven. Proficiat, Colruyt! <strong>Amazon<\/strong> heeft z\u2019n &#8216;Dash Cart&#8217; (in gebruik bij <strong>Whole Foods<\/strong>), wat kleiner van formaat en gelikter qua design, en <strong>Instacart<\/strong>, bekend van de personalshopperdienst, kwam z\u2019n zelfscannende &#8216;Caper Cart&#8217; aan de Europeanen voorstellen. In test bij <strong>Aldi<\/strong>, straks ook bij <strong>Morrison\u2019s<\/strong>, en voorzien van een aanraakscherm waar lepe software achter zit die het winkelproces omtovert in een spannende game teneinde de klant nog meer geld uit de zakken te kloppen. Ook slim, dus, maar op een andere manier. En met slechts vier wielen. Kansloos, kortom.<\/p>\n\n\n\n<p>Niet langer geheel kansloos daarentegen: <strong>Jumbo<\/strong>. Toch vanaf begin volgend jaar. Want het mag gezegd: <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/jumbo-kiest-ex-ceo-lidl-als-topman\/\">ze hebben daar in Veghel wel een topper weten te strikken<\/a>. Jesper H\u00f8jer is de man die het marktaandeel van <strong>Lidl<\/strong> in Belgi\u00eb in geen tijd van 5,2% naar 7,5% wist op te pompen door de Duitse prijsvechter als \u201csmart discounter\u201d in de markt te zetten. Ja, ook tien jaar geleden was die term alomtegenwoordig. Nu mag hij het Gele Gevaar slimmer maken. Is nodig. En hij ontmoet een oude bekende: tijdens zijn jaren in Merelbeke was ook Peter Isaac daar aan de slag, immers.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In de etalage<\/h2>\n\n\n\n<p>Gaat Jumbo straks dan een stukje de Lidl-tour op? Het mes in de kosten, de prijzen en het assortiment? De familie van Eerd mag hopen van niet: want de discounter blijft dan wel (een beetje) marktaandeel winnen in ons land, geld verdienen is nog wat anders. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/lidl-belgie-geraakt-niet-uit-de-rode-cijfers\/\">Lidl geraakt maar niet uit de rode cijfers<\/a>. Tja, als je het assortiment uitbreidt, meer vers toevoegt en een bakkerij openhoudt, dan stijgen ook de loonkosten \u2013 die recente sociale onrust kwam bepaald niet uit de lucht vallen.<\/p>\n\n\n\n<p>Welke beslissingen de nieuwe topman zal nemen over Belgi\u00eb, dat is afwachten. Net als bij <strong>Carrefour<\/strong>, trouwens. B\u00e1ng afwachten, zelfs. Er zit me daar een serieuze grote schoonmaak aan te komen bij de Franse retailer, die het gesukkel in te veel, te kleine en te versnipperde Europese landen nu echt wel meer dan beu is. Itali\u00eb kreeg al een schop, Polen vliegt er als volgende uit, dus is het maar de vraag wat er daarna gebeurt. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/carrefour-herschikt-internationale-portefeuille-polen-in-de-etalage-belgie-in-gevaar\/\">Drie kernmarkten, zou het scenario kunnen zijn<\/a>: Frankrijk, Spanje en Brazili\u00eb. Wat dus betekent dat ook Roemeni\u00eb \u00e9n Belgi\u00eb straks in de etalage staan? Oei! De enige geruststelling die we lezen, is dat analisten ervan uitgaan dat zo\u2019n verkoop niet dringend is, omdat ze hier geen geld meer verliezen. Ok\u00e9 dan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hippietaal<\/h2>\n\n\n\n<p>En dan nog dit. De Vlaamse overheid wil ons meer kikkererwten doen eten, ook al zeggen ze het niet met zoveel woorden. De nieuwe campagne \u201cGreen Deal Eiwitshift op ons bord 2.0\u201d \u2013 daar kwam geen copywriter aan te pas \u2013 wil Vlamingen zo ver krijgen dat ze 60% van hun eiwitten uit plantaardige bronnen halen. Maar! Gebruik alsjeblieft nooit meer de woorden \u201cvegetarisch\u201d, \u201cveganistisch\u201d of \u201cvegan\u201d, bezweert onze minister van landbouw. Dat is hippietaal, veels te <em>woke<\/em> voor de modale burger, die gillend wegloopt als er nog maar een \u201cv\u201d in zicht komt.<\/p>\n\n\n\n<p>Geen nood, onze retailers zijn helemaal mee. Net als <strong>Albert Heijn<\/strong>, Lidl en Colruyt lanceerde ook <strong>Delhaize<\/strong> deze week <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/de-ene-categorie-na-de-andere-krijgt-een-reset-bij-delhaize\/\">een assortimentje \u201chybride\u201d vlees en charcuterie<\/a>. Smakelijk klinkt het niet (waar z\u00edtten al die marketeers eigenlijk?), maar het is dus vlees waar in het geniep groenten in werden gesmokkeld om ons zo goed als ongemerkt op de duurzame en gezonde weg te helpen.<\/p>\n\n\n\n<p>En om de marges van de beenhouwerij een boost te geven, dat ook, want wat had je gedacht: de kiloprijs ligt fors hoger dan die van gewoon gehakt, terwijl de meeste groenten veel goedkoper zijn dan vlees. Goed voor de planeet, \u00e9n goed voor de balans: dat is geen shift, dat is een dubbele win. Die retailers zijn niet geschift. Tot volgende week!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoe slim kan een winkelkarretje eigenlijk worden? Gaat het Gele Gevaar de discounttoer op? Proberen foodretailers ons te bedotten met vlees dat amper nog vlees is? Filet Pur stelt alweer pijnlijke vragen komt met dringend advies: mijd het v-woord, mensen! Echt!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":128945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[87,201,141,196,878,217,204],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-128944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-carrefour","company-colruyt","company-colruyt-group","company-delhaize","company-instacart","company-jumbo","company-lidl","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-19T10:49:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-19T12:11:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] Geschift\",\"datePublished\":\"2025-09-19T10:49:20+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T12:11:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/\"},\"wordCount\":896,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Shutterstock_337946843.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2025\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Shutterstock_337946843.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-19T10:49:20+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-19T12:11:02+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Shutterstock_337946843.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Shutterstock_337946843.jpg\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-geschift\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] Geschift\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2025-09-19T10:49:20+00:00","article_modified_time":"2025-09-19T12:11:02+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] Geschift","datePublished":"2025-09-19T10:49:20+00:00","dateModified":"2025-09-19T12:11:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/"},"wordCount":896,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2025","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/","name":"[Filet Pur] Geschift - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","datePublished":"2025-09-19T10:49:20+00:00","dateModified":"2025-09-19T12:11:02+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","width":800,"height":600,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-geschift\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] Geschift"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Shutterstock_337946843.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128944"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128954,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128944\/revisions\/128954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128944"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=128944"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=128944"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=128944"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=128944"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=128944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}