{"id":133292,"date":"2025-10-31T12:48:47","date_gmt":"2025-10-31T11:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=133292"},"modified":"2025-10-31T13:00:16","modified_gmt":"2025-10-31T12:00:16","slug":"filet-pur-proteinemanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie"},"content":{"rendered":"\n<p>Er wordt met geld gesmeten dat het een aard heeft in de foodretail, maar het voedsel van de toekomst is nu al geschiedenis, terwijl bruuske manoeuvres bij het Gele Gevaar tot pittige roddels leiden. Deze Filet Pur is evenwel geen gevaar voor de biodiversiteit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eiwitgekte<\/h2>\n\n\n\n<p>Enkele maanden geleden, bij de lancering van die mierzoete C\u00f4te d\u2019Or tabletten met stukje Biscoff, maakte Dirk Van de Put zich nog niet \u00e1l te veel zorgen om de stijgende cacaoprijzen: \u201c<a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/partnership-tussen-mondelez-lotus-bakeries-resulteert-in-eerste-lanceringen\/\">Consumenten kunnen niet zonder chocolade<\/a>\u201d, was toen zijn overtuiging. Een illusie, zo blijkt nu: armlastige consumenten gaan <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/mondelez-ziet-prijsgevoelige-shoppers-afhaken\/\">op zoek naar goedkopere alternatieven<\/a> voor hun suikerverslaving, nu <strong>Mondelez<\/strong> de prijzen in Europa met meer dan 12% heeft verhoogd. Oei, dat is schrikken. Maar wat hadden ze gedacht?<\/p>\n\n\n\n<p>Ook <strong>Kraft Heinz<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/prijsbewuste-consument-verdeelt-kraft-heinz-voor-splitsing\/\">ziet shoppers vertrekken richting huismerken<\/a>. En <strong>HelloFresh<\/strong> merkt dat je gemak niet tegen \u00e9lke prijs verkocht krijgt. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hellofresh-serveert-slappe-kost\/\">Het aantal bestellingen blijft maar dalen<\/a>, het gemiddelde ticket ook. \u201cWe hebben misschien minder klanten, maar wel b\u00e9tere klanten\u201d, blijft CEO Dominik Richter halsstarrig beweren. <em>Sure<\/em>. <strong>Danone<\/strong>, dat amper prijzen verhoogde, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/danone-realiseert-forse-volumegroei\/\">kon w\u00e9l met een mooi rapport uitpakken<\/a> afgelopen week. Het geheim? Prote\u00efnemanie. Eiwitgekte. D\u00e1\u00e1rvoor willen consumenten nog wel betalen. Zie ook: <strong>XXL Nutrition<\/strong>, het bodybuildermerk voor de gewone mens, dat nu <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/xxl-nutrition-neemt-de-kaap-van-100-miljoen-euro-omzet\/\">door de grens van de 100&nbsp;miljoen breekt<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Creepy<\/h2>\n\n\n\n<p>Maar je verkoopt die consument niet zomaar prote\u00efnen, en al helemaal geen insectenprote\u00efnen. Die zijn namelijk in de verste verte niet zo duurzaam als lang werd beweerd. Uiteindelijk is er niet zoveel verschil tussen de insectenteelt en de intensieve veeteelt, beweert een nieuwe, uitgebreide studie. Het verdict? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/insecten-dan-toch-niet-het-voedsel-van-de-toekomst\/\">Het voedsel van de toekomst is nu al geschiedenis<\/a>. Gevaarlijk voor de biodiversiteit, belastend voor het milieu en duurder dan een filet pur. <em>Creepy<\/em>, bovendien. Hoogstens geschikt als garnituur bij de pompoensoep vanavond.<\/p>\n\n\n\n<p>De toekomst van het koken daarentegen is nu al te bezichtigen in de D\u00fcsseldorfse rand: daar gaat een AI-gestuurde robot op eenvoudig verzoek aan de slag met verse ingredi\u00ebnten om in enkele minuten tijd een maaltijd te bereiden <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/in-beeld-ai-robot-kookt-bij-rewe\/\">met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding<\/a>. \u201cFresh &amp; Smart\u201d noemen ze het, en ook wel een revolutie in de retail. Bwah. Ik zag eerder al robots die koffie zetten en cocktails shaken, maar tot een doorbraak hebben die pretprojectjes tot nu toe niet geleid. Voorlopig zorgt AI enkel voor ontslagen, <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/mondelez-bespaart-fors-op-marketinguitgaven-dankzij-ai\/\">op de marketingafdeling bij Mondelez<\/a> en <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/algemeen\/amazon-schrapt-14-000-kantoorbanen-wereldwijd\/\">de vele kantoren van <strong>Amazon<\/strong><\/a>, onder andere. D\u00e1t is pas griezelig. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Open doelkans<\/h2>\n\n\n\n<p>Met geld smijten: in Neckarsulm doen ze niets liever. Na de Europa League, de Conference League en drie vrouwenvoetbaltornooien hebben ze nu ook <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/waarom-lidl-zijn-positie-in-het-wielerpeloton-versterkt\/\">hun engagement in het wielrennen nog wat versterkt<\/a>. De meest succesvolle discounter ter wereld wil ook het meest succesvolle wielerteam worden. En er is wel degelijk sprake van synergie: dezelfde data-analysecapaciteiten die <strong>Lidl<\/strong> gebruikt om de omzet in de winkels te boosten, gaan nu ook de prestaties van de renners naar ongekende hoogten stuwen.<\/p>\n\n\n\n<p>Al is dat allemaal nog klein bier (<em>sic<\/em>) vergeleken met het immense bedrag dat <strong>AB InBev<\/strong> over heeft voor een ereplaats in de tribunes van de Champions League: 1,2 miljard alstublieft. Maar <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/stijgende-winst-ondanks-dalende-volumes-bij-ab-inbev\/\">met die stijgende winstcijfers kan dat er wel af<\/a>. En al zeker als je daarmee je grote rivaal <strong>Heineken<\/strong> een hak kan zetten. Een open doelkans die je niet laat liggen, natuurlijk. Panenka!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In het zwart<\/h2>\n\n\n\n<p>En dan nog dit. Volgens mij is hij wel degelijk al volop aan de slag. In het zwart. In een familiebedrijf is dat te doen: er lag toch nog wat geld in de frigo. En er valt geen tijd te verliezen: wachten tot na de feestdagen is geen optie. Dus positioneert Jesper H\u00f8jer \u2013 want over h\u00e9m heb ik het uiteraard \u2013 zijn pionnen nu al. Schoon schip maakt hij in Veghel: liefst drie directieleden mogen beschikken. Volgens insiders doen ze dat niet allemaal uit vrije wil. Maar ja, sinds <strong>Jumbo<\/strong> uit retailalliantie Everest werd geknikkerd, weten we allemaal <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/retailalliantie-everest-zette-jumbo-aan-de-deur-niet-andersom\/\">dat er wat schort aan het niveau van management<\/a> en inkoop bij de retailer.<\/p>\n\n\n\n<p>De nieuwe baas wil zich omringen met kanjers waarop hij kan bouwen. Begrijpelijk. Al kan je het ook vriendjespolitiek noemen, uiteraard. Want wie maakt straks geheel vrijwillig zijn opwachting op het hoofdkantoor van het Gele Gevaar? <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/voormalig-lidl-en-superunie-baas-boudewijn-van-den-brand-aan-de-slag-bij-jumbo\/\">Inderdaad: Boudewijn van den Brand<\/a>, de man die H\u00f8jer destijds opvolgde als topman van Lidl in Belgi\u00eb. En die er een diepe put achterliet bij zijn vertrek, dat ook. Maar dat is slechts een detail.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alumni<\/h2>\n\n\n\n<p>Er is n\u00f3g een pittig detail, fluistert men me in \u2013 want als er te roddelen valt, weten ze me wel te vinden: van den Brand werd in 2014 aan het hoofd van Lidl Belgi\u00eb geparachuteerd op een moment dat toenmalig operationeel directeur Peter Isaac zichzelf eigenlijk in polepositie zag om die functie in te vullen. Waarop die dus enkele jaren later vertrok om via een tussenstop Belgisch directeur bij Jumbo te worden. Je bent ambitieus of je bent het niet. Dat mag. En nu begint de Jumbo-directiekamer dus de allures te krijgen van een Lidl-alumnivereniging. Met een Belgisch tintje bovendien. <\/p>\n\n\n\n<p>Gaan die mannen wat discount-DNA injecteren bij de supermarktketen? Die hele Nederlandse foodretailmarkt kan wel wat meer prijsconcurrentie gebruiken, na de afgelopen vette jaren die het prijsniveau zelfs tot boven dat van de Belgische winkels deed stijgen. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/prijsverschillen-voor-tabak-drank-en-benzine-belangrijkste-drijfveren-voor-grensshoppen\/\">Belgen vinden het niet eens de moeite meer om de grens over te steken<\/a>. Maar om de oorlog aan te gaan heb je geld nodig, en dat hebben ze in Veghel niet op overschot. Komt er dan ook een saneringsoefening aan? Mogelijk. Of ook niet. Spannend, toch? Tot volgende week!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er wordt met geld gesmeten dat het een aard heeft in de foodretail, maar het voedsel van de toekomst is nu al geschiedenis, terwijl bruuske manoeuvres bij het Gele Gevaar tot pittige roddels leiden. Deze Filet Pur is evenwel geen gevaar voor de biodiversiteit. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":133294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[241,159,254,217,959,204,251,1660],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-133292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-ab-inbev","company-danone","company-hellofresh","company-jumbo","company-kraft-heinz","company-lidl","company-mondelez","company-xxl-nutrition","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-31T11:48:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-31T12:00:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie\",\"datePublished\":\"2025-10-31T11:48:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-31T12:00:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/\"},\"wordCount\":930,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/shutterstock_1799725102.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2025\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/shutterstock_1799725102.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-31T11:48:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-31T12:00:16+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/shutterstock_1799725102.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/shutterstock_1799725102.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-proteinemanie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2025-10-31T11:48:47+00:00","article_modified_time":"2025-10-31T12:00:16+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie","datePublished":"2025-10-31T11:48:47+00:00","dateModified":"2025-10-31T12:00:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/"},"wordCount":930,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2025","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/","name":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","datePublished":"2025-10-31T11:48:47+00:00","dateModified":"2025-10-31T12:00:16+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-proteinemanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] Prote\u00efnemanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/shutterstock_1799725102.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133292"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133304,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133292\/revisions\/133304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133292"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=133292"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=133292"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=133292"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=133292"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=133292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}