Voor het vijfde jaar op rij daalt de productie, consumptie en export van bier in Europa. Dat is te wijten aan een laag consumentenvertrouwen en een ernstig verzwakte horeca. Enkel alcoholvrij bier groeit nog.<\/p>\n\n\n\n
De bierproductie in de EU is gedaald van 367 miljoen hectoliter in 2019 tot 345 miljoen in 2024, en de cijfers voor begin 2025 laten een verdere daling zien. In dezelfde periode daalde de consumptie van 320 naar 303 miljoen hectoliter. Alcoholvrij bier is de enige groeicategorie, met een stijging van 25 % in vijf jaar tijd. Het segment is nu al goed voor 7,5 % van de bierconsumptie in de EU. De export, ooit een buffer voor binnenlandse dalingen, is ook voor het tweede jaar op rij vertraag, blijkt uit het onlangs gepubliceerde European Beer Trends Report 2025 van The Brewers of Europe.<\/p>\n\n\n\n
De bierconsumptie in de horeca, die ooit goed was voor een derde van alle bier dat in Europa werd geconsumeerd, is gedaald tot ongeveer een kwart. Na jaren van groei plafonneert het aantal actieve brouwerijen in de EU op ongeveer 9 700, wat wijst op een vertraging van de dynamiek in de brouwerijsector.<\/p>\n\n\n\n
De brouwersfederatie wijt de slechte cijfers aan inflatie, hoge inputkosten, wereldwijde verstoringen van het transport en klimaatgerelateerde druk op grondstoffen als belangrijke factoren. Ook het lage consumentenvertrouwen speelt mee.<\/p>\n\n\n\n
“Consumenten hebben hun vertrouwen verloren en geven minder uit\u201d, zegt Julia Leferman, secretaris-generaal van The Brewers of Europe, die het het belang van het juiste regelgevingskader benadrukt: \u201cDit is een moment voor duidelijke steun \u2013 niet voor onevenredige of contraproductieve regelgeving. Onze sector kan bijdragen aan het concurrentievermogen en de culturele levendigheid van Europa als hij de stabiliteit krijgt die nodig is om te investeren, te innoveren en te groeien.\u201d<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voor het vijfde jaar op rij daalt de productie, consumptie en export van bier in Europa. Dat is te wijten aan een laag consumentenvertrouwen en een ernstig verzwakte horeca. Enkel alcoholvrij bier groeit nog. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":137379,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[736],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[488],"region":[91],"class_list":["post-137378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-bier","extra-plus","topic-marketing","region-europa"],"acf":[],"yoast_head":"\n