{"id":142172,"date":"2026-02-13T12:28:00","date_gmt":"2026-02-13T11:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=142172"},"modified":"2026-02-13T23:22:23","modified_gmt":"2026-02-13T22:22:23","slug":"filet-pur-de-laconieke-leider","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] De laconieke leider"},"content":{"rendered":"\n<p>Verliesaversie duwt multinationals in het defensief terwijl shoppers zich afkeren van dure merken \u2013 en van alcohol. Geen hartjes of rozen in deze Filet Pur, die w\u00e9l de meest onderschatte humorist van de Europese foodretail in de kijker plaatst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Relatietherapie<\/h2>\n\n\n\n<p>Hebt u dat ook? De vele Valentijn-inhakers vanochtend in mijn mailbox en op mijn socials bezorgden me een onbestemd gevoel van misselijkheid en een lichte hoofdpijn. Sommige marketeers doen nu eenmaal een beetje t\u00e9 gretig hun best om dat commerci\u00eble liefdesfeestje te kapen, maar nu kan ik zelf niet anders: love is in the air! <strong>Kraft <\/strong>en <strong>Heinz<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/kraft-heinz-schort-splitsingsplannen-op\/\">zouden hun mislukte verstandshuwelijk dan t\u00f3ch nog een kans willen geven<\/a>. Sterk werk van die therapeut, denk ik dan.<\/p>\n\n\n\n<p>Het is immers niet dat de cijfers al beterschap vertonen. Is het dan misschien een voorbeeldje van verliesaversie, dat psychologisch principe uit de gedragseconomie dat stelt dat de angst om iets te verliezen ongeveer twee keer zo sterk weegt als het vooruitzicht om iets te winnen? De vrees dat scheiden doet lijden? Lijkt nochtans wel mee te vallen in de praktijk: ja, bij <strong>Magnum<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/magnum-ziet-winst-dalen-na-scheiding-van-unilever\/\">woog de splitsing op de winst<\/a>, maar dat is slechts tijdelijk, en bij <strong>Unilever<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/unilever-boost-winst-zonder-magnum\/\">rinkelt de kassa<\/a>, al tempert de multinational de verwachtingen voor het lopende jaar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tao\u00efst of sto\u00efcijn<\/h2>\n\n\n\n<p>Maar dat doen iedereen. De cijfers van de brouwers gezien? Het vat is af. Bij <strong>Heineken<\/strong> leidt dat tot <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/heineken-schrapt-tot-6-000-banen-na-lauw-jaar\/\">ongeziene saneringen<\/a>, bij <strong>AB InBev<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/ab-inbev-rekent-op-sportjaar-in-tijden-van-dalende-bierconsumptie\/\">hopen ze op een lucratieve sportzomer<\/a> en <strong>Carlsberg<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/carlsberg-overtreft-verwachtingen-maar-waarschuwt-voor-uitdagend-2026\/\">groeit enkel dankzij frisdrank<\/a>. Mensen drinken geen bier meer. Maar wat dan wel? Ook <strong>Coca-Cola<\/strong> luidt nu de alarmbel: shoppers hebben het gehad met de prijsverhogingen <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/groei-vertraagt-bij-coca-cola-een-signaal-van-veranderende-consumentenvoorkeuren\/\">en kopen goedkopere huismerken<\/a>. Tja, dat komt ervan, h\u00e9. De consumentenvoorkeuren zijn ingrijpend aan het veranderen, en de vraag is of de grote multinationals wendbaar genoeg zijn om daarin mee te gaan. \u201cAls je niet van koers verandert, kom je wellicht terecht waar je naartoe gaat,\u201d wist die ouwe Chinese tao\u00efst Lao Tse al.<\/p>\n\n\n\n<p>Bij sommige retailers daarentegen is er geen vuiltje aan de lucht. Dat bleek deze week nogmaals uit de alweer prima jaarresultaten van <strong>Ahold Delhaize<\/strong>. Daar hoort een kanttekening bij: veel mensen denken dat die steevast strak in het pak zittende Frans Muller met zijn uitgestreken gezicht een ernstige sto\u00efcijn is, terwijl ingewijden weten dat hij in zijn diepste binnenste eigenlijk een humorist is van de bovenste plank, met een bijzonder gevoel voor ironie. Hij stelde alweer niet teleur: \u201c<a href=\"https:\/\/www.nu.nl\/economie\/6385650\/ahold-gaat-door-met-bekritiseerde-stapelkortingen-klanten-zijn-zeer-intelligent.html\">Wij zijn van mening dat klanten zeer intelligent zijn<\/a>\u201d, zo vertrouwde de CEO een journalist van nu.nl laconiek toe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Slappe lach<\/h2>\n\n\n\n<p>Ik kwam niet meer bij. Waar blijft hij het halen? We kunnen ons de onbewogen gelaatsuitdrukking van de topman tijdens het uitspreken van deze hilarische woorden levendig voor de geest halen. Want dat is natuurlijk de kunst: dat je zelf niet de slappe lach krijgt bij dit soort spotternijen. Muller is daar een meester in. Petje af, hoor! Waar ging het precies over? De vraag was of <strong>Albert Heijn<\/strong> van plan was om het voorbeeld van <strong>Lidl <\/strong>in Nederland te volgen, en te stoppen met misleidende stuntpromoties. Nee, dus.<\/p>\n\n\n\n<p>Omdat shoppers zo slim zijn? Uiteraard niet. De meeste mensen kunnen niet hoofdrekenen, hebben geen idee welke korting een 2+1 gratis aanbieding \u00e9cht inhoudt en houden de prijzen van de afgelopen maanden niet bij. Ze vragen, kortom, om bedrogen te worden, en als handelaar moet je inspelen op de vraag. Zo is het toch? We zijn gerustgesteld: aan beide kanten van de grens gaat Appie lekker verder met z\u2019n stapelkortingen. Het is slechts een kwestie van tijd of ze komen met een 1+6 op de proppen. <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/ahold-delhaize-houdt-de-marges-op-peil\/\">En toch de marges op peil houden<\/a>: knap is dat. Of leep.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Magische formule<\/h2>\n\n\n\n<p>Een opvallend cijfer in dat financieel rapport: de online omzet steeg met 13,3%. In de VS in het vierde kwartaal zelfs met 22,8%. En vooral: winstgevend. Indrukwekkend. De retailer lijkt de magische formule gevonden te hebben om e-commerce rendabel te laten groeien. Hoe? Buzzwoord-alarm: door in te zetten op een omnichannelstrategie met een belangrijke rol voor click&amp;collect in de winkels en partnerships met derden (zoals <strong>Doordash<\/strong> en <strong>Instacart<\/strong>) voor bezorgen. Een formule die straks ook de oceaan oversteekt?<\/p>\n\n\n\n<p>Wie weet. De online groei van Albert Heijn is al impressionant, en bij <strong>Delhaize<\/strong> is het niet anders: <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/e-commerce-zit-in-een-stroomversnelling-bij-delhaize\/\">een serieuze stroomversnelling<\/a>, vernemen we, mede dankzij een aanpak waarbij online en fysieke winkels elkaar versterken, met een belangrijke rol voor de franchisenemers. Wie dat intrigerend vindt, reserveert als de bliksem een ticket voor het <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/retail-events\/omnichannel-e-commerce-congress-2026\/\">RetailDetail Omnichannel &amp; E-Commerce Congress<\/a>, op 19 maart in Brussel: daar komt Jennifer Nemry, VP e-commerce, foodservice &amp; data, meer vertellen over de plannen en ambities van de leeuwen. Tot dan?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verontrustend<\/h2>\n\n\n\n<p>Er is in de Europese foodretail overigens nog iemand die op plannen broedt. Niet zo\u2019n humorist als Frans Muller, naar het schijnt, en zijn track record is tot nu toe ook niet om over naar huis te schrijven, al lijkt hij <em>un gars sympa<\/em>. Hij heeft in elk geval w\u00e9l een koper gevonden <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/carrefour-verkoopt-roemeense-activiteiten-aan-paval-holding\/\">voor de 478 Roemeense winkels waar hij vanaf wou<\/a>. Verontrustend evenwel is de opmerking die <em>monsieur <\/em>Bompard daaraan toevoegde: \u201cWe zetten onze herori\u00ebntatie op onze drie kernlanden verder.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Drie, dat heeft u goed gelezen. Dat laat dan t\u00f3ch weer het ergste vermoeden voor het lot van <strong>Carrefour<\/strong> in Belgi\u00eb, of niet? Maar ja, met mailings over hun \u201ctransversale\u201d Valentijnsaanbod roepen ze het onheil nu ook wel een beetje over zichzelf af. Volgende woensdag onthult de retailer zijn nieuw strategisch plan. Benieuwd of de liefde voor die Alexandre in Zaventem gaat blijven branden. Spannend! Tot volgende week!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verliesaversie duwt multinationals in het defensief terwijl shoppers zich afkeren van dure merken \u2013 en van alcohol. Geen hartjes of rozen in deze Filet Pur, die w\u00e9l de meest onderschatte humorist van de Europese foodretail in de kijker plaatst. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":142173,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[241,124,123,87,222,196,130,959,1813,260],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-142172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-ab-inbev","company-ahold-delhaize","company-albert-heijn","company-carrefour","company-coca-cola","company-delhaize","company-heineken","company-kraft-heinz","company-magnum-ice-cream-company","company-unilever","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-13T11:28:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-13T22:22:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] De laconieke leider\",\"datePublished\":\"2026-02-13T11:28:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T22:22:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/\"},\"wordCount\":936,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Shutterstock_2503326147.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2026\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Shutterstock_2503326147.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-13T11:28:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T22:22:23+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Shutterstock_2503326147.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Shutterstock_2503326147.jpg\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-laconieke-leider\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] De laconieke leider\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2026-02-13T11:28:00+00:00","article_modified_time":"2026-02-13T22:22:23+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] De laconieke leider","datePublished":"2026-02-13T11:28:00+00:00","dateModified":"2026-02-13T22:22:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/"},"wordCount":936,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2026","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/","name":"[Filet Pur] De laconieke leider - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","datePublished":"2026-02-13T11:28:00+00:00","dateModified":"2026-02-13T22:22:23+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","width":800,"height":600,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-laconieke-leider\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] De laconieke leider"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Shutterstock_2503326147.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142172"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142207,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142172\/revisions\/142207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142172"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=142172"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=142172"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=142172"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=142172"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=142172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}