{"id":146539,"date":"2026-04-22T17:00:29","date_gmt":"2026-04-22T15:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=146539"},"modified":"2026-04-22T17:01:41","modified_gmt":"2026-04-22T15:01:41","slug":"interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/","title":{"rendered":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig)"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-jetpack-slideshow aligncenter\" data-effect=\"slide\" style=\"--aspect-ratio:calc(1024 \/ 791)\"><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_container swiper\"><ul class=\"wp-block-jetpack-slideshow_swiper-wrapper swiper-wrapper\"><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"791\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146545\" data-id=\"146545\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 791\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig-1024x791.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig-1024x791.jpg 1024w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig-768x594.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg 1136w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-block-jetpack-slideshow_caption gallery-caption\">Kaisa Lipponen, Paulig<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146542\" data-id=\"146542\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 576\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-1024x576.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pauligs-new-tortilla-factory_MAIN_IMAGE_N0I3150-4-1270x714.jpg 1270w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146541\" data-id=\"146541\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 683\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-1024x683.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Packaging-of-tortillas-in-the-new-factory-185x122.jpg 185w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"674\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146543\" data-id=\"146543\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 674\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-1024x674.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-1024x674.jpg 1024w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-1536x1011.jpg 1536w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-2048x1349.jpg 2048w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_chips-10-2-185x122.jpg 185w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"674\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146544\" data-id=\"146544\" data-aspect-ratio=\"1024 \/ 674\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-1024x674.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-1024x674.jpg 1024w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-1536x1011.jpg 1536w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-2048x1349.jpg 2048w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Poco_Loco_Flours-32-2-185x122.jpg 185w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"wp-block-jetpack-slideshow_slide swiper-slide\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"880\" height=\"1024\" alt=\"\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_image wp-image-146540\" data-id=\"146540\" data-aspect-ratio=\"880 \/ 1024\" src=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-880x1024.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-880x1024.jpg 880w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-258x300.jpg 258w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-768x894.jpg 768w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-1320x1536.jpg 1320w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips-1760x2048.jpg 1760w, https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Paulig-flavours-moments-tortilla-chips.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 880px) 100vw, 880px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-prev swiper-button-prev swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-next swiper-button-next swiper-button-white\" role=\"button\"><\/a><a aria-label=\"Pause Slideshow\" class=\"wp-block-jetpack-slideshow_button-pause\" role=\"button\"><\/a><div class=\"wp-block-jetpack-slideshow_pagination swiper-pagination swiper-pagination-white\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider <strong>Paulig<\/strong> de actieradius nu uit naar Aziatische keukens: \u201cSmaak is onze sterkte.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Europese hub in Belgi\u00eb<\/h2>\n\n\n\n<p>Voor heel wat mensen is Paulig wellicht nog geen heel erg bekende naam, maar met een omzet van 1,39 miljard euro, waarvan meer dan 1 miljard in voeding, is het geen onbeduidende speler in de FMCG-wereld. De van oorsprong Finse groep is aanwezig in 13 Europese landen en verkoopt zijn producten in ongeveer 80 landen wereldwijd. Er werken 2700 medewerkers in 14 productiefaciliteiten.<\/p>\n\n\n\n<p>De belangrijkste Europese hub bevindt zich in het Belgische Roeselare: hier heeft Paulig drie productiesites met 32 productielijnen, waar tortillachips, tortillawraps, taco\u2019s en maaltijdkits gemaakt worden. Vanuit het naastgelegen distributiecentrum vertrekken dagelijks meer dan honderd trucks naar de buurlanden. Er werken in totaal zo\u2019n 900 mensen. \u201cWe bakken hier elke dag 6 miljoen tortillawraps en 1 miljoen zakken chips\u201d, vertelt Kaisa Lipponen, SVP Sustainability, HSE &amp; Communications en Managing Director van Paulig Belgi\u00eb bij ons bezoek aan de site.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Groei door overnames<\/h2>\n\n\n\n<p>Mede door overnames is de groep de afgelopen jaren sterk gegroeid in heel Europa. \u201cIn 2019 formuleerden we de ambitie om \u00e9\u00e9n van de snelst groeiende voedings- en drankenbedrijven te worden in Europa, met een focus op voeding en smaken. We realiseerden tussen 2018 en 2025 een gemiddelde jaarlijkse omzetgroei van 5,5%. Onze focus op de Tex-Mex keuken was een <em>gamechanger<\/em>. &nbsp;Vorig jaar realiseerden we een groei van 16%, terwijl we tegelijkertijd een vermindering van 6% in de uitstoot van broeikasgassen bereikten ten opzichte van de basislijn van 2018, wat onze ambitie versterkt om een voortrekker te zijn op het gebied van duurzaamheid.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Santa Maria het meest internationale merk binnen de groep, terwijl koffiemerk Paulig enkel in Finland en de Baltische staten aanwezig is \u2013 de Finnen zijn overigens de grootste koffiedrinkers per capita van de wereld. \u201cPoco Loco is uiteraard heel bekend in Belgi\u00eb, maar wordt ook verkocht in andere landen, als <em>value brand<\/em>. Zanuy is ons Tex-Mex merk in Spanje, waar we in 2022 snacksproducent Liven overnamen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>In 2024 volgde het Britse Panesar Foods, producent van sauzen, salsa\u2019s en condimenten met wortels in de Indiase keuken. \u201cWe brengen hun expertise nu naar het Europese continent. En recent namen we Conimex over van Unilever. Dat is echt een lokaal juweel in de Benelux, met focus op de Indonesische en Aziatische keuken. We zijn er heel trots op.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Merken \u00e9n huismerken<\/h2>\n\n\n\n<p>Paulig produceert zowel merken als huismerken, in een verhouding 60-40% ongeveer. De eigen merken zijn goed voor een omzet van 855 miljoen euro, de private labelactiviteiten en de half-afgewerkte producten voor industri\u00eble klanten vertegenwoordigen een omzet van 532 miljoen euro.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIk zie het als een sterkte voor ons bedrijf dat we beide activiteiten combineren\u201d, zegt Lipponen. \u201cDe afgelopen jaren waren consumenten heel erg kostenbewust en voorzichtig in hun uitgaven. Met de door ons geproduceerde huismerken hebben wij hen een oplossing kunnen bieden. Beide zijn dus belangrijk voor onze groei. Met onze eigen merken focussen we meer op innovatie, storytelling, categorieleiderschap. Private labelactiviteiten bouwen op sterke relaties met onze klanten, kwaliteit en efficiency. Dat werkt voor ons.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Voeding verbindt<\/h2>\n\n\n\n<p>Verandert consumentengedrag? \u201cDe hoge inflatie is vorig jaar wel vertraagd, maar consumenten zijn nog steeds prijsbewust en voorzichtig. Wij moeten er dus over waken dat we toegankelijke oplossing aanbieden. Zeker met de gebeurtenissen in het Midden-Oosten nu is het opletten voor de impact. Algemeen was het consumentenvertrouwen langzaam aan het verbeteren.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEnkele jaren geleden deden we een breed consumentenonderzoek. Er zijn verschillen, maar we zagen vooral toch grote gelijkenissen in de belangrijkste consumentennoden. Hoe bereid je een goede maaltijd voor je gezin? Hoe verken je nieuwe smaken? Er is een toenemende vraag naar snacken tussendoor. Het is op die grote trends dat we onze strategie bouwen. Voeding verbindt mensen. Dat vind ik inspirerend. Onze maaltijden deel je met anderen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Een maaltijd in drie stappen<\/h2>\n\n\n\n<p>\u201cOnze sterkte is smaak,\u201d weet Lipponen. \u201cWe leren uit ons recent gepubliceerde trendrapport dat 74% van de consumenten ge\u00efnteresseerd is in nieuwe smaken en op zoek is naar variatie en inspiratie. We zijn <em>on trend<\/em> met die wereldvoeding. Consumenten ontdekken nieuwe smaken wanneer ze op restaurant gaan of reizen, maar ze weten vaak niet hoe ze daar thuis mee aan de slag kunnen. Wij maken het hen makkelijker om die smaken ook thuis te beleven, met onze specerijen en sauzen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTex-Mex is een goed voorbeeld van hoe we op die sterkte bouwen. Het is smaakvol maar ook makkelijk te bereiden, op basis van enkele componenten. Onze \u201c1-2-3\u201d benadering wil het concept helder maken: je hebt een wrap nodig, een prote\u00efne en groente met een specerijenmix, en dan een topping erover. Zo begrijpen mensen wat ze nodig hebben voor een maaltijd. Je kan daar talloze variaties op maken, met andere sauzen, kruiden of prote\u00efnen. Dat illustreert mooi onze aanpak. Naar het voorbeeld van dat succes in Tex-Mex passen we dezelfde benadering toe op andere keukens, zoals Aziatisch, Indonesisch, Koreaans, Indiaas\u2026 De mogelijkheden zijn eindeloos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aantrekkelijk voor retailers<\/h2>\n\n\n\n<p>\u201cMet onze inzichten in deze groeiende en strategisch belangrijke categorie\u00ebn kunnen we retailers ondersteunen. Het mooie aan de Tex-Mex keuken is namelijk dat ze het gemiddelde mandje van de shopper vergroot. Wanneer je een tortillawrap koopt, dan heb je ook andere ingredi\u00ebnten nodig, zoals groenten en vlees. Dat geldt bij uitbreiding ook voor het Aziatische segment: je hebt noedels nodig, en daarbij ook saus, prote\u00efnen, groenten. Dat maakt het een aantrekkelijke categorie voor retailers.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cWe zien nog steeds groeikansen met Tex-Mex. In Zweden is bijvoorbeeld \u201ctaco vrijdag\u201d een begrip. Mensen komen dan samen rond de tafel voor een gedeeld moment, met Tex-Mex gerechten. Dat is in de Benelux nog niet het geval.\u201d De categorie wereldvoeding is lang merkgedreven geweest, maar de afgelopen jaren ziet Paulig meer ontwikkelingen van private label op de basisassortimenten. \u201cDat is voor ons een opportuniteit, zeker met het productgamma dat we nu hebben via de overname van Panesar Foods uit de UK.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Voor de komende generaties<\/h2>\n\n\n\n<p>Ook duurzaamheid is belangrijk voor Paulig: \u201cOnze eigenaars willen van dit bedrijf een duurzame voorloper in Europa maken. Dat heeft zeker ook te maken met het familiale karakter van het bedrijf. We willen er ook zijn voor de komende generaties. We gebruiken hier enkel groene elektriciteit, we elektrificeren ook onze truckvloot. De belangrijkste impact komt van het gebruik van duurzame tarwe. We werken samen met Paniflower, dat ons bloem uit regeneratieve landbouw levert, afkomstig uit Duitsland. Dat draagt bij tot de biodiversiteit. Zo verkleinen we de ecologische voetafdruk van de producten met zo\u2019n 35%. En we verzekeren de bevoorrading in de toekomst.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Ook gezondheid is een onderdeel van de duurzaamheidsambities. \u201cWe willen een deel van de oplossing zijn wanneer het op gezondheid aankomt. 70% van onze producten moeten gezonder zijn, met Nutri-Score A of B tegen 2030. We zitten nu op 37%. Er is nog een weg te gaan maar we liggen op koers. We tonen de Nutri-Score overigens nog niet op de verpakking, wel online. We herformuleren de producten door bijvoorbeeld vet, suiker en zoute te verminderen en vezels toe te voegen. De Nutri-Score van de Poco Loco tortillawraps ging vorig jaar van D naar B, door vezels en prote\u00efnen toe te voegen en verzadigde vetten en zout te verminderen. Maar het moet wel lekker blijven, smaak blijft de belangrijkste drijfveer in voeding. Deze week deden we nog een smaaktest met chips met gereduceerd zoutgehalte, en het verschil was niet te proeven.\u201d<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Winnen met wereldse smaken<\/h2>\n\n\n\n<p>De belangrijkste prioriteiten nu? \u201cWe willen onze groei verderzetten, in Tex-Mex, in wereldvoeding en in snacking. Poco Loco kreeg vorig jaar een nieuw verpakkingsdesign dat we nog aan het uitrollen zijn. We gaan verder kapitaliseren op de nieuwe acquisities, met zeker ook een focus op Conimex in de Benelux.\u201d Paulig verkent ook seizoensgebonden kansen en snackassortimenten voor specifieke evenementen, zoals sportevenementen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTegelijk willen we onze productiviteit en effici\u00ebntie verbeteren om de winstgevendheid op peil te houden.\u201d De groep verkent ook nieuwe terreinen. Een verrassende bevinding is het succes binnen <em>fast casual<\/em> foodservice, waar consumententrends richting wrap-gebaseerde producten versnellen, van hamburgerketens tot etnische keukens en sandwichzaken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens: \u201cSmaak is onze sterkte.\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":146545,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"template-gallery.php","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[1600],"topic":[643,488],"region":[],"class_list":["post-146539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-paulig","topic-interview","topic-marketing"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-22T15:00:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-22T15:01:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1136\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"878\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig)\",\"datePublished\":\"2026-04-22T15:00:29+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-22T15:01:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/\"},\"wordCount\":1351,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2026\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/\",\"name\":\"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-22T15:00:29+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-22T15:01:41+00:00\",\"description\":\"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg\",\"width\":1136,\"height\":878,\"caption\":\"Kaisa Lipponen, Paulig\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE","description":"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE","og_description":"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2026-04-22T15:00:29+00:00","article_modified_time":"2026-04-22T15:01:41+00:00","og_image":[{"width":1136,"height":878,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"7 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig)","datePublished":"2026-04-22T15:00:29+00:00","dateModified":"2026-04-22T15:01:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/"},"wordCount":1351,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2026","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/","name":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig) - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","datePublished":"2026-04-22T15:00:29+00:00","dateModified":"2026-04-22T15:01:41+00:00","description":"Tex-Mex recepten vormen een smaakvolle en makkelijke toegangspoort naar de categorie wereldvoeding. Mede dankzij overnames breidt marktleider Paulig de actieradius nu uit naar Aziatische keukens.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","width":1136,"height":878,"caption":"Kaisa Lipponen, Paulig"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/interview-wereldvoeding-is-een-aantrekkelijke-categorie-voor-retailers-kaisa-lipponen-paulig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Interview] \u201cWereldvoeding is een aantrekkelijke categorie voor retailers\u201d (Kaisa Lipponen, Paulig)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Kaisa-Lipponen-Paulig.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146539"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146546,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146539\/revisions\/146546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146539"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=146539"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=146539"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=146539"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=146539"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=146539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}