Nederlanders bestellen vaker maaltijden online en gaan minder uit eten. Cijfers tonen een duidelijke verschuiving van restaurantbezoek naar afhalen en bezorging, zo blijkt uit de nieuwste Stand van Leisure van ABN AMRO.<\/p>\n\n\n\n
Nederlandse consumenten kiezen steeds vaker voor het gemak van een maaltijd aan huis. Terwijl het aantal bezoeken aan restaurants afneemt, groeit het online bestelverkeer opnieuw. De trend tekent zich sinds de tweede helft van 2025 duidelijk af.<\/p>\n\n\n\n
Vorig jaar daalde het aantal fysieke betalingen in restaurants met 0,6%. In het eerste kwartaal van 2026 versnelde die terugval naar 3,5%. Tegelijkertijd steeg het aantal online restaurantbestellingen met 3,5%. Ook de online omzet nam toe: die groeide vorig jaar met 8%, wat erop wijst dat consumenten gemiddeld meer uitgeven per bestelling.<\/p>\n\n\n\n
Volgens de onderzoekers kan sprake zijn van een omslag in het consumptiegedrag. In de afgelopen jaren kozen consumenten vaker voor een restaurantbezoek, ondanks stijgende prijzen voor afhaal- en bezorgmaaltijden. Nu lijken zij opnieuw meer waarde te hechten aan gemak. Mogelijk zijn consumenten gewend geraakt aan de hogere prijzen van thuisbezorging en afhalen, waardoor de drempel om online te bestellen is verdwenen.<\/p>\n\n\n\n
De cijfers onderstrepen hoe het online kanaal opnieuw een groter aandeel opeist binnen de restaurantmarkt. Voor ondernemers betekent dat een toenemende noodzaak om hun digitale bestel- en bezorgactiviteiten verder uit te bouwen, terwijl zij tegelijkertijd de rendabiliteit van hun fysieke vestigingen moeten bewaken.<\/p>\n\n\n\n
Voor de restaurantsector komt die ontwikkeling immers op een lastig moment. Sinds 2020 is het aantal restaurants in Nederland met 6% afgenomen. Exploitanten kampen met oplopende kosten voor personeel, energie, huur en grondstoffen. Ondanks de daling van het aantal fysieke bezoeken wist de sector vorig jaar nog wel een omzetgroei van 2% te realiseren, vooral dankzij prijsstijgingen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nederlanders bestellen vaker maaltijden online en gaan minder uit eten. Cijfers tonen een duidelijke verschuiving van het restaurantbezoek naar afhalen en bezorging, zo blijkt uit de nieuwste Stand van Leisure van ABN AMRO.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":149275,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,24],"tags":[314,68,575],"people":[],"extra":[43],"company":[],"topic":[198],"region":[113],"class_list":{"0":"post-149278","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-food","9":"tag-horeca","10":"tag-maaltijdbezorging","11":"tag-thuisbezorging","12":"extra-plus","13":"topic-e-commerce","14":"region-nederland"},"acf":[],"yoast_head":"\n