{"id":155438,"date":"2026-09-18T12:56:32","date_gmt":"2026-09-18T10:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=155438"},"modified":"2026-09-18T12:59:33","modified_gmt":"2026-09-18T10:59:33","slug":"filet-pur-de-mist-in","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] De mist in"},"content":{"rendered":"\n

Teken des tijds: in de verleidingsstrategie\u00ebn van onze supermarktketens halen pastinaken en paprika\u2019s het steeds vaker op sauvignon blanc of syrah. Maar waar komt die penetrante zweetgeur in de rayons toch vandaan? Filet Pur trekt op onderzoek.<\/p>\n\n\n\n

Alles voor de clicks<\/h2>\n\n\n\n

Eerst even terugspoelen naar het begin van de week, waar een ijverige journalist een woordvoerder de microfoon onder de neus duwt in een zopas gerenoveerde stadssupermarkt op niveau -1 van shopping The Mint in het hartje van onze door politici gruwelijk mismeesterde maar toch nog altijd prachtige hoofdstad.<\/p>\n\n\n\n

-Overweegt u een mogelijke terugkeer naar Vlaanderen?<\/p>\n\n\n\n

-Goh, momenteel niet, al willen we natuurlijk niks uitsluiten.<\/p>\n\n\n\n

-Bedankt voor dat duidelijke antwoord!<\/p>\n\n\n\n

Kop: \u201cIntermarch\u00e9<\/strong> bekijkt terugkeer naar Vlaanderen\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0, journalistiek volgens Belga. Zo werkt dat, als je clicks wil scoren. Maar of de verzamelde concurrentie in het noorden van het land nu meteen de bibber op het lijf moet krijgen? Afgaande op de hier en daar gebrekkige vertalingen (\u201cruime<\/u><\/em> assortiment\u201d, pal op de etalage) valt het voorlopig wel mee met dat Vlaamse engagement. De centjes van de pendelaars aan die drukke metrohalte zijn uiteraard meer dan welkom, maar het is toch eerder van \u201cpour les flamands la m\u00eame chose<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Wel en geen test<\/h2>\n\n\n\n

Niet onlogisch: niet alleen heeft Intermarch\u00e9 nog meer dan genoeg werk om zichzelf op de kaart te zetten in het meertalige Brussel, waar ze nog maar recent actief zijn, ook de verdere opkuis van dat door Mestdagh<\/strong> schromelijk verwaarloosde overgenomen winkelpark zal het bedrijf mogelijk nog enkele jaren zoet houden, terwijl ze financieel aan het infuus blijven hangen van het Franse moederhuis. Geen paniek dus. (En in de andere richting, voor de Franstalige lezers nog deze geruststelling: Jumbo<\/strong> komt voorlopig ook \u00e9cht niet naar Walloni\u00eb, wegens voldoende andere prioriteiten, zo herhaalde directeur Belgi\u00eb Anrico Maat nog eens op het Captains of Retail event van RetailDetail afgelopen woensdag.)<\/p>\n\n\n\n

Pas op, heel mooie winkel hoor, daar onder het Muntplein<\/a>. Echt wel. Een ex-Mestdagh die een forse upgrade kreeg. Weinig op aan te merken: leuk assortiment, mooi gepresenteerd, slimme routing, topligging. Al geven die Musketiers een geheel andere invulling aan de term \u201cExpress\u201d dan de meeste van hun collega\u2019s. Mogelijk daarom hing dat uithangbord niet boven de deur: dat zullen ze expres gedaan hebben. Een gemakswinkel is dit immers niet, al zijn er genoeg expresskassa\u2019s voorzien. Het is zo\u2019n beetje wel en geen test tegelijk, die stadswinkel. Sowieso volgen er nog een twintigtal iets kleinere locaties de komende vier jaren, als het lukt om tijdig geschikte panden \u00e9n adh\u00e9rents<\/em> te vinden, tenminste. Niet evident, in de stadscentra.<\/p>\n\n\n\n

Iedereen in het zweet<\/h2>\n\n\n\n

Wat dat betreft, lopen de uitdagingen van Intermarch\u00e9 en Colruyt<\/strong> merkwaardig parallel. En kijk: ook Halle kwam deze week met een charmeoffensief richting stadsklanten. Want ja, dat verrassende fitnessabonnement met korting op groenten en fruit<\/a> wil niet alleen de vele analisten en beleggers van repliek dienen, die nu al jaren lopen te zaniken over het schrijnende gebrek aan synergie tussen Jims<\/strong> en de supermarktbusiness, gewoonweg omdat ze er geen hol van snappen eigenlijk (al hoor je dat uiteraard niet in zulke bewoordingen van de doorgaans welopgevoede mensen aan de Edingensesteenweg).<\/p>\n\n\n\n

Nee, er is meer. Het zijn namelijk vooral stedelingen die fitnessen, zo blijkt. Niet toevallig de mensen die de Colruyt Laagste Prijzen-winkels minder frequenteren. De bedoeling is dat zij terwijl ze zweten voortaan ook de medewerkers van Collect & Go<\/strong> doen zweten om dan na het zweten de boodschappen mee naar huis te nemen. En zo wordt 1+1 toch 3, als het snode plannetje slaagt. 5 euro korting op peren en prei, het levert op jaarbasis toch het equivalent op van een half fitnessabonnement en je eet in principe gezonder. Benieuwd wat de financi\u00eble analisten er van vinden. Die fitnessen toch ook?<\/p>\n\n\n\n

Gewiekste strategie<\/h2>\n\n\n\n

Nieuw is de trend niet, maar dat de afdeling groenten en fruit meer dan ooit d\u00e9 klantenmagneet is in de supermarkt, was deze week ook de duidelijke boodschap op de Food Market van Delhaize<\/strong>, waar een compleet vernieuwde versafdeling de heldenrol speelde, met een gewiekste strategie die de concurrentie het nakijken geeft: de leeuwen verbergen hun prachtige bladgroenten voortaan achter een mistgordijn<\/a> teneinde de nieuwsgierigheid van de shoppers te wekken. Sluw!<\/p>\n\n\n\n

We hebben zulke vernevelingssystemen de afgelopen decennia om de haverklap zien verschijnen \u00e9n weer verdwijnen bij zowat alle supermarktketens, maar op basis van de resultaten in drie testwinkels maakt Delhaize zich sterk dat het concept nu zodanig op punt staat dat het niet meer kan mislukken. Als Grand Frais<\/strong> ermee scoort in Frankrijk, dan kan dit project onmogelijk de mist in gaan. Ok\u00e9 dan.<\/p>\n\n\n\n

Goed bezig!<\/h2>\n\n\n\n

Gelukkig viel er op die najaarsbeurs meer te scoren dan een nieuwe appelsoort. Delhaize mag dan al sterk inzetten op gezondheid, het moet allemaal wel een beetje leuk blijven. Krokante groentenfrietjes uit de airfyer serveer je dus met een royale klodder mayonaise. Het kan aan mij liggen, dat ik vooral oog had voor nogal wat nieuw aanbod op het vlak van complexloze comfortvoeding<\/a> en voor het compleet gereviseerde verleidelijke snacksrayon, onder andere. Laat die gure, nevelige herfst maar komen, de leeuwen zijn er klaar voor.<\/p>\n\n\n\n

En zou het aan de tijdsgeest liggen dat de traditionele wijnfestivals die momenteel aan de gang zijn bij de meeste ketens, elk jaar wat minder rumoer lijken te veroorzaken? Tja, Gen Z\u2019ers hebben geen plaats voor een wijnkelder op hun stadsappartementje en shoppers kijken sowieso niet meer op van een promo meer of minder. Nog tot en met nieuwjaar scoor je gratis wijn en bubbels waar je maar wil. Als<\/em> je dat al wil, want iedereen is gestopt met drinken. Het blijft wennen, op zo\u2019n Captains of Retail event onze Grote Roerganger, net terug van een geslaagde Chinatrip, een hele avond aan de Jupiler 0% te zien. Maar hey: goed bezig, baas! Tot volgende week!<\/p>\n\n\n\n

\n
Elke vrijdag het belangrijkste foodnieuws in uw mailbox? Abonneer u hier op onze gratis nieuwsbrief!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Teken des tijds: in de verleidingsstrategie\u00ebn van onze supermarktketens halen pastinaken en paprika\u2019s het steeds vaker op sauvignon blanc of syrah. Maar waar komt die penetrante zweetgeur in de rayons toch vandaan? Filet Pur trekt op onderzoek. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":155439,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[572,201,196,624,1019,217],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-155438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-collectgo","company-colruyt","company-delhaize","company-intermarche","company-jims","company-jumbo","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"\n[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-18T10:56:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-18T10:59:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"572\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] De mist in\",\"datePublished\":\"2026-09-18T10:56:32+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-18T10:59:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/\"},\"wordCount\":987,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/shutterstock_2599454325.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2026\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/shutterstock_2599454325.jpg\",\"datePublished\":\"2026-09-18T10:56:32+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-18T10:59:33+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/shutterstock_2599454325.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/shutterstock_2599454325.jpg\",\"width\":1000,\"height\":572,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-de-mist-in\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] De mist in\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2026-09-18T10:56:32+00:00","article_modified_time":"2026-09-18T10:59:33+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":572,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] De mist in","datePublished":"2026-09-18T10:56:32+00:00","dateModified":"2026-09-18T10:59:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/"},"wordCount":987,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2026","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/","name":"[Filet Pur] De mist in - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","datePublished":"2026-09-18T10:56:32+00:00","dateModified":"2026-09-18T10:59:33+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","width":1000,"height":572,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-de-mist-in\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] De mist in"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/shutterstock_2599454325.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155438"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155441,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155438\/revisions\/155441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155438"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=155438"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=155438"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=155438"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=155438"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=155438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}