\nDe belangrijkste redenen om een specifiek fastfoodrestaurant te verkiezen: het lekkerste aanbod, de mogelijkheid om te zitten, de snelle bediening, de ruime keuze.
\n\u00a0<\/p>\n
Opwaardering<\/h2>\n
\n\u201cEen Beneluxonderzoek dat Food in Mind een aantal jaar geleden voerde in de hotelindustrie, leerde ons dat de klant bereid is iets meer te betalen voor een standaardovernachting op voorwaarde dat er een hogere service wordt geboden\u201d, zegt Eddy Bovijn van Food in Mind.\u00a0<\/p>\n
\n\u201cFormule 1 wordt dan ook vervangen door Etaphotel en door Ibis Budget, waar de bezoeker voor een iets hoger bedrag heel wat meer comfort kan krijgen. Een ander voorbeeld is de opwaardering die McDonalds nu doorvoert: van een traditioneel fastfood restaurant naar een fast-casual eetgelegenheid met een sterkere nadruk op sfeer en bediening. De komst van Burger King<\/strong> zal deze trend nog versnellen.\u201d \nIn het segment van de zelfbedieningsrestaurants zijn Lunch Garden<\/strong> en IKEA <\/strong>het beste gekend, gevolgd door Makro<\/strong> en Colmar<\/strong>. Lunch Garden en IKEA worden ook het vaakst bezocht, en de voorkeur gaat duidelijk nog steeds naar Lunch Garden. Gevraagd naar de belangrijkste redenen om een selfservice familierestaurant te verkiezen, vermelden respondenten met grote voorsprong de prijs. Het mag niet te duur zijn. Andere factoren zijn de prijs-kwaliteitverhouding, de snelle bediening en de parkeergelegenheid.\u00a0<\/p>\n \n\u201cDe grote ketens van familierestaurants behalen vandaag een minimaal rendement. De opzet om alles te willen bieden voor alle Belgen is immers achterhaald,\u201d weet Eddy Bovijn. \u201cOm te verjongen, maken ze werk van culinaire variatie \u2013 een snackaanbod \u2013 en van beleving gericht op specifieke doelgroepen. Hier betekent kiezen alleen maar winnen.\u201d<\/p>\n \u00a0<\/p>\n De sector van de fastfood- en selfservicerestaurants wordt gedomineerd door een beperkt aantal grote namen. Drivers zijn smaak, prijs-kwaliteitverhouding en snelheid.\u00a0 Drie grote merken In de sector van de fastfoodrestaurants springen drie merken er bovenuit. McDonald\u2019s, Quick en Pizza Hut behalen alle drie een merkbekendheid van meer dan 90% in het grote snackonderzoek van Food […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17881,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-17883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\u00a0<\/p>\nNiet te duur<\/h2>\n
![\"\"](\"\/sites\/default\/files\/lunch5_nl.PNG\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"