{"id":29256,"date":"2018-11-02T09:46:36","date_gmt":"2018-11-02T09:46:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/"},"modified":"2018-11-02T09:46:36","modified_gmt":"2018-11-02T09:46:36","slug":"les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/","title":{"rendered":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen"},"content":{"rendered":"<p>Consumenten verwachten transparantie en betrokkenheid: eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span style=\"background-color:white\">Alternatieve logica<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"background-color:white\">Bij pioniersbedrijf <strong>Bees Coop<\/strong>, een co\u00f6peratieve supermarkt in het Brusselse Schaarbeek, zijn de klanten ook eigenaar. Zo&#8217;n tweeduizend Brusselaars kochten een aandeel van honderd euro en komen elke maand enkele uren meewerken. Bees Coop (600 m\u00b2) opende pas in september 2017, maar <a href=\"https:\/\/www.bruzz.be\/economie\/supermarktpionier-bees-coop-waar-klanten-eigenaars-zijn-2018-04-05\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">groeit zonder noemenswaardige reclamecampagne razendsnel<\/a>. Het is de eerste echte co\u00f6peratieve supermarkt in ons land en ze is bij de eerste in Europa.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Bees Coop valt buiten de typische economische logica: doel is namelijk niet zo veel mogelijk geld uit het bedrijf te puren om dat aan de aandeelhouders door te sluizen. Het bedrijf\u00a0wil zelfs uitdrukkelijk g\u00e9\u00e9n winst maken en kiest ervoor om de producenten een eerlijke prijs te geven. Op termijn wil het ook een sociale functie op zich nemen en contact aanknopen met de buurt waarin de winkel gevestigd is.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span style=\"background-color:white\">Park Slope in Brooklyn<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"background-color:white\">Inspiratie haalde Bees Coop bij de <strong>Park Slope Food Coop<\/strong>, die 45 jaar geleden in New York is opgericht. Dat bedrijf bestaat nog steeds en telt maar liefst 17.000 leden. De mensen van Bees Coop brachten er een werkbezoek: &#8220;Het is gewoon erg motiverend voor mensen om met anderen te werken aan iets dat ze zinvol vinden,&#8221; zegt Park Slope-oprichter Joe Holtz. &#8220;Je cre\u00ebert sterke banden, tussen mensen en deze plek, \u00e9n tussen de leden onderling.&#8221;<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>De co\u00f6peratieve supermarkt in Brooklyn barst uit zijn voegen. <a href=\"https:\/\/nypost.com\/2018\/03\/24\/park-slope-food-co-op-could-open-a-second-location\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Joe Holtz overweegt een expansie<\/a>, maar daar is niet iedereen gelukkig mee. &#8220;Met een tweede locatie zouden we 14.000 mensen m\u00e9\u00e9r kunnen bedienen, maar de leden moeten beslissen.&#8221; Momenteel komen er alleen nieuwe leden bij, als er andere uit de co\u00f6peratie stappen. Park Slope Coop (560 m\u00b2 winkeloppervlakte) bedient ook sterren als Maggie Gyllenhaal en haar man Peter Sarsgaard.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span style=\"background-color:white\">Iedereen werkt mee<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"background-color:white\">Co\u00f6peratief slaat niet alleen op de bedrijfsvorm, maar ook op het feit dat wie er inkopen wil doen, mede-eigenaar moet zijn en 2,5 uur per maand in de winkel meewerkt: rekken vullen, kassa&#8217;s bemannen, vloeren dweilen, administratieve klussen doen en zelfs helpen bij de renovatie. In ruil krijg je een verrassend volledig aanbod van kwaliteitsproducten (veelal lokale seizoensproducten, meestal biologisch) tegen een scherpe prijs.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Het project van Bees Coop pakt consumptie radicaal anders aan. Klant-co\u00f6perant Yi: &#8220;De utopische kant van dit project spreekt me aan. Deze winkel is van iedereen hier. Waaraan je dat ziet? Het is maar een klein voorbeeld, maar in een gewone supermarkt zou ik de eieren nemen die nog het langst houdbaar zijn. Hier doe ik het andersom. Dit is immers ook <em>mijn<\/em> winkel en eieren die overblijven, zijn een verlies voor iedereen.&#8221;<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Camilla in Bologna<\/h2>\n<p>Nog dit jaar gaat in Bologna de eerste Italiaanse co\u00f6peratieve supermarkt van start, <strong>Camilla<\/strong>. Zij namen Bees Coop als model: ook hier slaan mensen de handen in elkaar <a href=\"http:\/\/www.bolognatoday.it\/economia\/emporio-comunita-bologna-camilla.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">om rechtstreeks van de producenten in te kopen<\/a>. Ook in dit samenwerkingsproject stellen de leden-eigenaars hun tijd ter beschikking voor het beheer en de uitvoerende taken. Momenteel zijn er 380 leden die alle taken in rotatie op zich nemen \u00e0 rato van drie uur per maand.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Bij de selectie van de producten (lokale, biologische en fairtrade voeding en ook natuurlijke cosmetica en schoonmaakmiddelen) hanteert de co\u00f6peratie kwaliteit en duurzaamheid als de doorslaggevende criteria. Zo ondersteunt Camilla de familiale landbouw, als alternatief voor de industrie. De co\u00f6peratie streeft naar lage prijzen, maar met inachtneming van een billijke vergoeding voor wie tot de productie bijdraagt.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2><span style=\"background-color:white\">Het algemeen belang<\/span><\/h2>\n<p>Vanuit jarenlange ervaring in fairtrade en een sterk netwerk van biologische boeren willen de initiatiefnemers van Camilla een alternatief bieden voor de commerci\u00eble distributie. &#8220;Door de &#8216;chantage&#8217; van de georganiseerde grootschalige detailhandel verliest de consument geleidelijk zijn koopkracht en vermindert de slagkracht van producenten \u2013 in de landbouw, maar ook andere. Directe verkoop is de weg om daaraan te ontsnappen.&#8221;<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Zaken die alleen toegankelijk zijn voor meewerkende leden-eigenaars, kaderen in een bredere trend. Co\u00f6peratieven zitten in de lift, het aantal co\u00f6peraties in Belgi\u00eb steeg de voorbije jaren sterk: in 2015 waren het er 513 en in 2016 al 605. Naast het ultieme voorbeeld van de New Yorkse Park Slope Food Coop zijn er ook Europese inspiratiebronnen, zoals <strong>Coop La Louve<\/strong> in Parijs en <strong>The People&#8217;s Supermarket<\/strong> in Londen.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"background-color:white\">Lokale verankering en het vooropstellen van het algemeen belang zijn vitale aspecten, vindt Fr\u00e9d\u00e9ric Dufays, econoom aan de KU Leuven. &#8220;Het doel overstijgt vaak de voordelen van de eigen leden. Je ziet dat bij Bees Coop \u2013 dat ook de buurt wil bereiken en iets voor het milieu en de gezondheid doet \u2013 maar ook bij co\u00f6peratieve aankopen van groene energie.&#8221; Kortom, de burger eist economische verantwoordelijkheid op en neemt het heft in eigen handen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumenten verwachten transparantie en betrokkenheid: eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst? \u00a0 Alternatieve logica Bij pioniersbedrijf Bees Coop, een co\u00f6peratieve supermarkt in het Brusselse Schaarbeek, zijn de klanten ook eigenaar. Zo&#8217;n tweeduizend Brusselaars kochten een aandeel van honderd euro en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29254,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-29256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-02T09:46:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg?fit=1152%2C648&quality=100&strip=all&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1152\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"648\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen\",\"datePublished\":\"2018-11-02T09:46:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/\"},\"wordCount\":805,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bees-coop-magasin-animaux.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2018\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/\",\"name\":\"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bees-coop-magasin-animaux.jpg\",\"datePublished\":\"2018-11-02T09:46:36+00:00\",\"description\":\"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bees-coop-magasin-animaux.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bees-coop-magasin-animaux.jpg\",\"width\":1152,\"height\":648},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE","description":"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE","og_description":"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2018-11-02T09:46:36+00:00","og_image":[{"width":1152,"height":648,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg?fit=1152%2C648&quality=100&strip=all&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"dev@grandiz.com","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen","datePublished":"2018-11-02T09:46:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/"},"wordCount":805,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2018","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/","name":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg","datePublished":"2018-11-02T09:46:36+00:00","description":"Eerlijke handel is hot, lokaal ondernemerschap leeft. Blijft de co\u00f6peratieve supermarkt een randverschijnsel, of wordt het een model voor de toekomst?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg","width":1152,"height":648},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/les-supermarches-cooperatifs-defient-la-logique-economique\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hoe co\u00f6peratieve supermarkten de economische logica uitdagen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bees-coop-magasin-animaux.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29256"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=29256"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=29256"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=29256"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=29256"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=29256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}