{"id":46361,"date":"2021-02-03T10:42:19","date_gmt":"2021-02-03T10:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/"},"modified":"2021-02-03T10:42:19","modified_gmt":"2021-02-03T10:42:19","slug":"la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/","title":{"rendered":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op"},"content":{"rendered":"<p>Het Waalse Gewest wil een eigen industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief zou 300 banen kunnen cre\u00ebren en moet een belangrijke Europese speler worden.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Nieuwe industrie voor Walloni\u00eb\u00a0<\/h2>\n<p>Hoe de economie nieuw leven inblazen na de coronapandemie? Door een producent van vleesvervangers op te richten, klinkt het verrassende antwoord van het Waalse Gewest. Sogepa en SRIW, twee overheidsfondsen in Walloni\u00eb, hebben met de hulp van Roland Berger <a href=\"https:\/\/www.lecho.be\/economie-politique\/belgique\/wallonie\/la-wallonie-va-lancer-une-filiere-de-proteines-vegetales\/10281580.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">het plan opgevat om er een nieuwe industrie te lanceren<\/a>: die van de plantaardige voeding.<\/p>\n<p>\nAl in het tweede kwartaal van dit jaar moet in Walloni\u00eb een start-up het levenslicht te zien krijgen. Die heet in afwachting van een definitieve naam\u00a0<strong>NewCo <\/strong>en zal zich\u00a0toeleggen op de ontwikkeling en productie van vleesvervangers. Op die manier hopen de initiatiefnemers ook andere bedrijven aan te trekken, die zich inschrijven in de toevoerketen: van landbouwers die de nodige gewassen gaan telen tot vleesverwerkers die willen diversifi\u00ebren.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Ecosysteem in de maak<\/h2>\n<p>\u201cDe sector van de plantaardige eiwitten is een opkomende sector en als Walloni\u00eb geen plaats inneemt, zal deze door anderen worden ingenomen zonder dat dit in Walloni\u00eb banen schept. Met dit project in plantaardige eiwitten zien wij de mogelijkheid om een Waalse sector te cre\u00ebren\u201d, reageert minister van Economie Willy Borsus tegenover L\u2019Echo.<\/p>\n<p>\nVolgens het voorafgaande onderzoek zouden &#8220;NewCo&#8221; en zijn toekomstige ecosysteem tot 5% van de Europese markt voor vleesvervangers kunnen veroveren, goed voor een omzet van 200 miljoen en meer dan 300 werknemers tegen 2030. Het businessplan rekent op een brutomarge van 55% en een ebitda van 23%.\u201cDe cruciale punten voor het welslagen van het project zijn productontwikkeling in overeenstemming met de smaak van de klant, het opzetten van een verkoopnetwerk en merkpositionering\u201d, aldus fonds Sogepa. In totaal worden de nodige investeringen geraamd op 60 miljoen euro.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Ook in Vlaanderen loopt een programma <a href=\"https:\/\/vilt.be\/nl\/nieuws\/flanders-food-stelt-traject-over-eiwittransitie-voor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">om de &#8216;eiwittransitie&#8217; te stimuleren<\/a>.\u00a0Vlaams minister van Innovatie Philippe Muyters maakte\u00a0100.000 euro voor projecten rond alternatieve eiwitbronnen en vleesvervangers.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het Waalse Gewest wil een eigen industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief zou 300 banen kunnen cre\u00ebren en moet een belangrijke Europese speler worden. \u00a0 Nieuwe industrie voor Walloni\u00eb\u00a0 Hoe de economie nieuw leven inblazen na de coronapandemie? Door een producent van vleesvervangers op te richten, klinkt het verrassende antwoord van het [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-46361","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-03T10:42:19+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op\",\"datePublished\":\"2021-02-03T10:42:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/\"},\"wordCount\":326,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/\",\"name\":\"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-02-03T10:42:19+00:00\",\"description\":\"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE","description":"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE","og_description":"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2021-02-03T10:42:19+00:00","author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"dev@grandiz.com","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op","datePublished":"2021-02-03T10:42:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/"},"wordCount":326,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/","name":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"datePublished":"2021-02-03T10:42:19+00:00","description":"Het Waalse Gewest wil er een industrie van plantaardige vleesvervangers op poten zetten. Het initiatief moet een belangrijke Europese speler worden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/la-wallonie-lance-une-filaire-des-substituts-a-la-viande\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Walloni\u00eb zet industrie voor vleesvervangers op"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46361\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46361"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=46361"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=46361"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=46361"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=46361"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=46361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}