{"id":49316,"date":"2021-06-14T06:21:14","date_gmt":"2021-06-14T06:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/"},"modified":"2021-06-14T06:21:14","modified_gmt":"2021-06-14T06:21:14","slug":"hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/","title":{"rendered":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland"},"content":{"rendered":"<p>Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist <strong>The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl<\/strong> het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij <strong>Green Park Investment Partners<\/strong> tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland. \u201cWe verkopen geen eten, we verkopen je een vakantie van twintig minuten.\u201d<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Coronaproof concept<\/h2>\n<p>Het is een subtiele maar veelbetekenende <em>rebranding<\/em>, dat ene extra woordje: zeg binnenkort niet langer Hawaiian Pok\u00e9 Bowl, maar zeg \u201cThe\u201d Hawaiian Pok\u00e9 Bowl. Sinds de oprichting in augustus 2018 ging het hard voor de horecaketen, die zich specialiseert in het van oorsprong Hawa\u00efaanse gerecht op basis van rijst, groenten en gemarineerde vis in een kom. In Belgi\u00eb heeft het bedrijf intussen 14 vestigingen, waarvan er tien geopend werden in volle coronacrisis. Met de hulp van investeerder Green Park Investment Partners schakelt de onderneming nog een versnelling hoger. De ambitie: 35 vestigingen in Belgi\u00eb en 20 in Nederland de komende drie jaar.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>\u201cOns concept is coronaproof,\u201d zegt CEO en medeoprichter Mattijs Hermans in een gesprek met RetailDetail. \u201cMensen zijn nu meer bezig met gezonde voeding. We willen in onze markt een \u2018<em>authority brand<\/em>\u2019 zijn, we bouwen een herkenbaar, warm merk dat het moet hebben van beleving. We kiezen resoluut voor triple-A locaties, we investeren in een sfeervolle inrichting. Eigenlijk verkopen we je geen eten, we verkopen je een vakantie van twintig minuten.\u201d Het concept spreekt interessante en groeiende doelgroepen aan, zoals vegetari\u00ebrs en vegans, en ook moslims, een groep die wel eens vergeten wordt door andere <em>fast casual<\/em> spelers. \u201cWe zijn een uitgesproken multicultureel bedrijf.\u201d<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Verticaal ge\u00efntegreerd<\/h2>\n<p>Pok\u00e9 bowls zijn geen hype, maar een nieuw marktsegment, is de overtuiging van de ondernemer. \u201cQua prijs-kwaliteitverhouding is ons product superieur aan bijvoorbeeld sushi of gourmet burgers. Bij ons kan je al komen eten voor tien euro, en je kan je bowl naar eigen smaak samenstellen. Dit is dan ook een gerecht dat je wekelijks kan komen eten.\u201d The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl is opmerkelijk genoeg zo\u2019n twee euro per bowl goedkoper dan de meeste Nederlandse concurrenten.<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Het bedrijf opteerde van bij de start voor een atypische organisatie: de restaurantketen is een geoliede, verticaal ge\u00efntegreerde machine. In de restaurants werken geen koks. Alle ingredi\u00ebnten worden bereid in een centrale hub, van waaruit de vestigingen beleverd worden. Ter plaatse worden de bowls dan samengesteld. \u201cWe kopen volledige zalmen in Noorwegen, die we zelf fileren, marineren en in blokjes aan de restaurants bezorgen. Onze komkommers komen recht van de boer.\u201d Die manier van werken is niet alleen effici\u00ebnter en goedkoper, het garandeert ook versere producten en een constante kwaliteit.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Afhalen<\/h2>\n<p>Sinds corona is het consumptiegedrag grondig gewijzigd, ziet Mattijs Hermans, en horecaondernemers moeten zich aanpassen. De bezorgplatforms zijn uitgegroeid tot een factor van belang, maar veel mensen komen hun bestelling ook zelf afhalen, wat goedkoper is. \u201cIn sommige restaurants vertegenwoordigt afhalen tot 60% van de omzet. We hebben daarom ons eigen orderplatform gebouwd, en dat is erg succesvol. Mensen halen niet enkel af om thuis te eten, ze spreken vaker elders af, met vrienden: langs de Scheldekaaien of in een park bijvoorbeeld. Dat wordt een blijver, denk ik. In de toekomst evolueren we wellicht naar 70% dine-in of afhalen en 30% delivery.\u201d<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Schaalvoordeel<\/h2>\n<p>The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl is het geesteskind van Mattijs Hermans, Albano Gozhina en Ash Shah. Een passie voor gezonde voeding is wat de drie oprichters \u2013 die zonder horeca-ervaring van start gingen \u2013 samenbracht. \u201cAanvankelijk werden we afgeschrikt door de horrorverhalen die je hoort over de Belgische horeca: dat je geen geschikt personeel kan vinden, dat je enkel rendabel kan worden als je in het zwart werkt\u2026 Maar onze manier van werken focust op <em>operational excellence<\/em>, en dat brengt snel schaalvoordeel.\u201d<br \/>\n\u00a0<\/p>\n<p>Nu Green Park Investment Partners aan boord komt, wil The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het gaspedaal dieper induwen. \u201cIn Belgi\u00eb duurde het twee tot drie jaar om onze draai te vinden en ons concept te optimaliseren. Met de hulp van onze partner kunnen we die drie jaar in Nederland overslaan.\u201d In Belgi\u00eb verkoopt de keten nu jaarlijks zo\u2019n 1,5 miljoen bowls in 14 restaurants. De ambitie is om te verdubbelen en door te groeien naar 3 miljoen bowls in 30 tot 35 restaurants. \u201cWe zoeken mooie locaties in de centrumsteden.\u201d In Nederland mikt het bedrijf op 20 restaurants tegen 1 januari 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland. \u201cWe verkopen geen eten, we verkopen je een vakantie van twintig minuten.\u201d \u00a0 Coronaproof concept Het is een subtiele maar veelbetekenende rebranding, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49314,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-49316","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-14T06:21:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg?fit=853%2C582&quality=100&strip=all&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"582\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland\",\"datePublished\":\"2021-06-14T06:21:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/\"},\"wordCount\":708,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/hawaiianpokebowl2.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2021\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/\",\"name\":\"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/hawaiianpokebowl2.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-14T06:21:14+00:00\",\"description\":\"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/hawaiianpokebowl2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/hawaiianpokebowl2.jpg\",\"width\":853,\"height\":582},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE","description":"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE","og_description":"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2021-06-14T06:21:14+00:00","og_image":[{"width":853,"height":582,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg?fit=853%2C582&quality=100&strip=all&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"dev@grandiz.com","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland","datePublished":"2021-06-14T06:21:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/"},"wordCount":708,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2021","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/","name":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg","datePublished":"2021-06-14T06:21:14+00:00","description":"Met een autoritaire \u201cThe\u201d voor z\u2019n naam eist The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl het merkleiderschap op in z\u2019n niche. Bij Green Park Investment Partners tankt de restaurantketen geld en knowhow voor expansie naar Nederland.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg","width":853,"height":582},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/hawaiian-poke-bowl-nourrit-de-grandes-ambitions-aux-pays-bas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"The Hawaiian Pok\u00e9 Bowl trekt vol ambitie naar Nederland"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/hawaiianpokebowl2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49316"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49316\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49316"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=49316"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=49316"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=49316"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=49316"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=49316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}