{"id":54704,"date":"2022-03-21T10:53:50","date_gmt":"2022-03-21T10:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/"},"modified":"2022-03-21T10:53:50","modified_gmt":"2022-03-21T10:53:50","slug":"five-lessons-tavola-food-fair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/","title":{"rendered":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola"},"content":{"rendered":"<p>Tavola, de vakbeurs van de fijne en verse voeding, beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We tippen vijf trends in het overvloedige, gevarieerde aanbod.<\/p>\n<p><!--break--><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Sector toont zich weerbaar<\/h2>\n<p>Een enthousiaste sfeer heerste zondag op de eerste beursdag van Tavola in Kortrijk. De opluchting is groot bij exposanten en bezoekers: na een gedwongen onderbreking van wel vier jaar kunnen ze elkaar weer fysiek ontmoeten, bijpraten en proeven van exquise producten. Ondanks de grote onzekerheid over de voedselprijzen, de bevoorrading van grondstoffen en verpakkingen en mogelijk nog meer kwalijke gevolgen van de oorlog in Oekra\u00efne, is de teneur toch positief: de voedingssector toont zich weerbaar.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Innovatie staat centraal op Tavola. Of er zich specifieke trends aftekenen in het aanbod? Duidelijk is alleszins dat er nog meer aandacht is voor gezondheid op een beurs die altijd inzette op smaak. Dat werd al duidelijk bij de uitreiking van de Gouden Tavola awards <a href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/baanbrekend-en-heerlijk-dit-zijn-de-winnaars-van-de-gouden-tavola\">voor de meest baanbrekende foodinnovaties<\/a>. Ook de traditionele charcuterie- en traiteurspelers \u2013 altijd sterk vertegenwoordigd in Kortrijk \u2013 stappen mee in die evolutie. Onze impressies samengevat in vijf trends.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>1. Vegan variatie<\/h2>\n<p>De plantaardige revolutie zet zich helemaal door op een beurs waar vleeswaren altijd een hoofdrol opeisten. Vleesvervangers op basis van soja, peulvruchten, paddenstoelen of quinoa, shoarma van aubergine, &#8230;: meer dan keuze te over. Maar ook zuivel, kaas, ijs, desserts en gebak komen almaar vaker in een veganistische uitvoering. Een breed gedragen trend: ook traditionele vleeswarenproducten ontwikkelen vegetarisch of plantaardig broodbeleg en smeersalades. Niet plantaardig, maar ook een alternatieve eiwitbron: twee exposanten laten je producten proeven op basis van krekels. Is de consument er nu w\u00e9l klaar voor?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>2. Gember: hype of meer?<\/h2>\n<p>Belgen lijken alleszins helemaal klaar voor producten op basis van gember, een verfrissende maar erg uitgesproken smaak. Bovendien is het ook een product waaraan heel wat positieve gezondheidseigenschappen worden toegeschreven. Of dat terecht, is, laten we in het midden. Het aanbod aan gemberdrankjes is alleszins overweldigend. Wellicht hopen heel wat producenten om mee te surfen op het succes van pionier Gimber. Of dat lukt, is afwachten.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>3. Tourn\u00e9e Min\u00e9rale maakt school<\/h2>\n<p>Drinken doen we bewuster en wie liever geen alcohol tot zich neemt, hoeft zich niet langer tevreden te stellen met een flets sinaasappelsapje. Creatieve productontwikkelaars gaan aan de slag met verrassende mocktails. Alcoholvrije versies van klassieke sterkedrank zijn in opmars en worden stilaan overtuigender. Ook alcoholvrije (schuim)wijnen treden complexloos uit hun verdomhoekje.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>4. Glutenvrij is een blijver<\/h2>\n<p>Dat geldt ook voor de producenten van glutenvrij brood, gebak en koekjes. Want glutenvrij is inderdaad geen voorbijgaande hype, maar toch een duurzame trend gebleken. Een niche die meer dan ooit haar plaats opeist. Het aanbod is enorm gegroeid en de kwaliteit is er de voorbije jaren opvallend sterk op vooruit gegaan.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>5. Allemaal apero<\/h2>\n<p>In de zoektocht van fabrikanten naar nieuwe gebruiksmomenten en verkoopkansen, ligt de focus meer dan ooit op het aperitiefmoment. Dips zijn de nieuwe toastjes met smeersalades, hummus is in g\u00e9\u00e9n tijd een vertrouwde component geworden aan tafel. Chips van kikkererwten, linzen of quinoa zijn krokanter en luchtiger. Het kan ook traditioneler: vleeswaren, kaasjes of kroketten komen in hapklare formaten en verrassende combinaties.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Uiteraard valt er in Kortrijk Xpo nog veel meer te beleven voor wie op zoek is naar innoverende smaken en texturen uit binnen- en buitenland \u2013 met opgemerkte aanwezigheid overigens van producenten uit onder andere Nederland, Frankrijk, Spanje, Itali\u00eb en het Verenigd Koninkrijk. Tavola bezoeken kan nog tot en met dinsdagmiddag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tavola, de vakbeurs van de fijne en verse voeding, beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We tippen vijf trends in het overvloedige, gevarieerde aanbod. \u00a0 Sector toont zich weerbaar Een enthousiaste sfeer heerste zondag op de eerste beursdag van Tavola in Kortrijk. De opluchting is groot bij exposanten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[],"topic":[],"region":[],"class_list":["post-54704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-21T10:53:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1013\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"dev@grandiz.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\"},\"headline\":\"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola\",\"datePublished\":\"2022-03-21T10:53:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/\"},\"wordCount\":582,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/tavola3.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2022\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/\",\"name\":\"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/tavola3.jpg\",\"datePublished\":\"2022-03-21T10:53:50+00:00\",\"description\":\"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/tavola3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/tavola3.jpg\",\"width\":1350,\"height\":1013},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/five-lessons-tavola-food-fair\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9\",\"name\":\"dev@grandiz.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"dev@grandiz.com\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/preprod.retaildetail.be\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/devgrandiz-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE","description":"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE","og_description":"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2022-03-21T10:53:50+00:00","og_image":[{"width":1350,"height":1013,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"dev@grandiz.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"dev@grandiz.com","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/"},"author":{"name":"dev@grandiz.com","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9"},"headline":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola","datePublished":"2022-03-21T10:53:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/"},"wordCount":582,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2022","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/","name":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","datePublished":"2022-03-21T10:53:50+00:00","description":"Voedingsbeurs Tavola beleefde zondag een sterke start, met een goede opkomst en hoopvol gestemde exposanten. We bespeurden vijf grote trends.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","width":1350,"height":1013},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/five-lessons-tavola-food-fair\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vijf in het oog springende trends op vakbeurs Tavola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/ba2d383452a753a3a1ce8cdb349b5fc9","name":"dev@grandiz.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5f53ce9fb6eed4a60e5aaaa712be8773880fa9459d9cac9bc4aa4fdbce3f447f?s=96&d=mm&r=g","caption":"dev@grandiz.com"},"sameAs":["http:\/\/preprod.retaildetail.be"],"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/devgrandiz-com\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tavola3.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54704"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=54704"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=54704"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=54704"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=54704"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=54704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}