{"id":77146,"date":"2023-04-28T11:52:55","date_gmt":"2023-04-28T09:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=77146"},"modified":"2023-04-28T12:49:37","modified_gmt":"2023-04-28T10:49:37","slug":"filet-pur-moe-en-blut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Moe en blut"},"content":{"rendered":"\n

Verbazende cijfers, lepe PR-campagnes, laffe maffiapraktijken, exorbitante prijsverhogingen en wanhopige stakers : Filet Pur spit de bittere waarheid naar boven en ontdekt en passant<\/em> de Harry Potter van de Belgische foodretail.<\/p>\n\n\n\n

Bonne chance<\/h2>\n\n\n\n

Met 89 minder winkels toch 91 miljoen euro meer omzet draaien: Carrefour <\/strong>Belgi\u00eb kan dat. Blij dat ze van die rommel vanaf zijn en bonne chance<\/em>, Musketiers! Een vergelijkbare omzetgroei van 9,9%<\/a>: dat was lang geleden. En niet alleen door hogere prijzen, ook de volumes stegen. Toch verdient deze topprestatie enige nuance: een jaar geleden lagen er gewoonweg amper producten in de rekken, wegens die aanslepende logistieke problemen, weet u nog? Met zo\u2019n zwakke vergelijkingsbasis is groeien n\u00e9t iets makkelijker.<\/p>\n\n\n\n

Bovendien kreeg Carrefour een zetje in de rug van de vriendelijke collega\u2019s van Delhaize<\/strong> \u2013 of toch van hun vakbonden: vooral de Brusselse winkels draaiden in maart recordomzetten als gevolg van de stakingen bij de concurrentie. Maar toch: ook in januari en februari was er groei, en het herstel was in het derde kwartaal van het verliesjaar 2022 al ingezet. Zelfs de hypermarkten groeien weer, ook al gaat dat in tegen alle natuurwetten. Hypermarkten mogen dan al de kathedralen van de foodretail zijn, wie gaat er nog naar de kerk? Je zou Geoffroy Gersdorff welhaast gaan verdenken van magische krachten. De Harry Potter van de foodretail, dames en heren! Hij hoeft maar \u201cDiminuendo!<\/em>\u201d te roepen en de problemen verschrompelen. Knap!<\/p>\n\n\n\n

Service is overroepen<\/h2>\n\n\n\n

Al is hij niet te beroerd om zelf ook een kanttekening te maken: de hoge loonkosten in de hypermarkten zijn simpelweg onhoudbaar<\/a>. Vertel ons iets nieuws, Geoffroy! Maar ge\u00efntegreerde winkels verzelfstandigen is momenteel geen piste voor de tovenaar. \u201cMomenteel\u201d: belangrijke nuance. Mogelijk heeft hij geen zin in maandenlange stakingsacties en blokkades. Wie wel? Maar als Delhaize er tegen eind dit jaar in geslaagd zal blijken om dat duivelse franchiseringsplan toch door te drukken, tja, wie gaat de concullega\u2019s dan nog tegenhouden?<\/p>\n\n\n\n

Bon, voorlopig beperkt de retailer zich nog tot de klassieke kostenbesparingen: zo mogen de klanten tegenwoordig z\u00e9lf de producten uit de omverpakking halen, omdat de medewerkers daar geen tijd voor hebben. Service is zo overroepen.<\/p>\n\n\n\n

Waar het pijn doet<\/h2>\n\n\n\n

Of Carrefour dit jaar weer winst maakt, zal deels afhangen van de actievoerders bij Delhaize. Die zijn moe, en vooral blut. Bang ook van de deurwaarder, die dwangsommen dreigt op te leggen. Het is nu al zo ver gekomen dat de retailer dan maar z\u00e9lf enkele winkels sluit<\/a>. Waar zijn die piketten als je ze nodig hebt? Enkele woedende stakers zijn hun rode boekje te buiten gegaan, blijkbaar. Het dreigt een guerrillaoorlog te worden. Maar geweld is de laatste toevlucht van de incompetente mens, zoals Isaac Asimov treffend verwoordde. De truc met de motorolie<\/a> is ook niet voor herhaling vatbaar.<\/p>\n\n\n\n

De vakbonden zelf blijven intussen stoer volhouden dat ze met gerichte acties hun favoriete werkgever onder druk zullen blijven zetten. Dat is de afgelopen dagen wel gebleken, met de zoveelste blokkade in het distributiecentrum in Zellik<\/a>. Verandering van strategie, grijnsde een d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 in de krant. Raak ze waar het pijn doet. Met lege rekken bij de aangesloten winkels in de aanloop naar een lang weekend, bijvoorbeeld. Zou het enthousiasme bij die 200 kandidaat-overnemers nog altijd even groot zijn? Nu ja, alsof de retailer piketten nodig heeft om de winkelbevoorrading in het honderd te laten lopen. Dat kunnen ze heus zelf ook wel, hoor.  <\/p>\n\n\n\n

Snel terugverdiend<\/h2>\n\n\n\n

Paniek heerst intussen bij Aldi<\/strong>, waar de cijfers schaamrood kleuren. Nu de familieleden eindelijk weer door \u00e9\u00e9n deur kunnen, laten de managers het afweten. Zo is het altijd wat. Opperbaas Torsten Hufnagel haalt de grove borstel boven: de grootste herstructurering uit de geschiedenis<\/a>, belooft hij. De toenadering tussen noord en zuid gaat op pauze, eerst moet de rekening kloppen. Het hele bedrijf davert op z\u2019n grondvesten. Maar niet in Belgi\u00eb, verzekert de directie. De cijfers echter blijven strikt geheim.<\/p>\n\n\n\n

Bij de aartsrivalen van Lidl <\/strong>daarentegen bedachten ze een listige strategie om die recordverliescijfers van vorig jaar weg te werken: de prijzen gaan er omlaag<\/a>. Er moet ergens een geniale redenering achter zitten, maar welke? Filet Pur zal het u zeggen: die 250 producten, dat is geen prijsoorlog, dat is PR. En de investering is al terugverdiend, want alle media gingen erin mee. Inclusief uw favoriete bron van retailnieuws, uiteraard.<\/p>\n\n\n\n

Hoger, hoger<\/h2>\n\n\n\n

Het contrast met de merkfabrikanten kan niet groter zijn. De inflatie daalt misschien licht, maar niet voor voeding. \u2018t Zal wel zijn: de Coca-Cola<\/strong> werd 20% duurder en daar dronk de consument geen druppel minder om. Slik. Ook bij Danone<\/strong> bleef de verkoop op peil ondanks 10% duurdere yoghurtjes<\/a>. Zelfde verhaal bij Nestl\u00e9<\/strong>, dat nu z\u2019n diepvriespizza\u2019s (deels) afstoot<\/a>. Unilever<\/strong> ontkent in alle toonaarden dat het van de inflatie profiteert om de marges op te krikken: de multinational rekent naar eigen zeggen \u201cslechts\u201d driekwart van de kostenstijgingen<\/a> door. Bij PepsiCo<\/strong> daarentegen vinden ze het nu welletjes: de prijzen zullen er dit jaar niet meer stijgen<\/a>, of toch niet overdreven veel.<\/p>\n\n\n\n

Die merkfabrikanten verhogen de prijzen overigens niet voor hun plezier, en zelfs niet om hun aandeelhouders een plezier te doen. Nee, het gaat hen enkel en alleen om de toekomst van onze planeet. Er is geld nodig om klimaatneutraliteit te bereiken tegen 2050. Als we op de retailers moeten rekenen, dan komt dat er immers nooit van. Die zijn te druk bezig met niet alleen elkaar maar ook hun leveranciers kapot te maken. En bij uitbreiding dus de hele wereld.<\/p>\n\n\n\n

Maffiapraktijken<\/h2>\n\n\n\n

Het echte Kwaad, dat zijn immers de vermaledijde retailallianties die enkel bestaan om fabrikanten het geld uit de zakken te kloppen zonder noemenswaardige tegenprestaties. Dat zeggen wij niet, dat zegt de associatie van merkfabrikanten, die erop rekent dat de Europese Commissie eindelijk eens en voorgoed een einde stelt aan die maffiapraktijken<\/a>. We zijn benieuwd.<\/p>\n\n\n\n

Er loopt in elk geval w\u00e9l een onderzoek naar drie inkoopallianties<\/a> die niet \u00e9cht inkoopallianties zouden zijn. Waaronder AgeCore<\/strong>, heeft Colruyt<\/strong> al toegegeven. \u2019t Is maar dat u het weet. En wie de andere twee zijn, dat kan u vast zelf wel raden, nietwaar? Ik dacht het al. Geniet van het lange weekend en tot volgende week!<\/p>\n\n\n\n

\n
Elke vrijdag het belangrijkste foodnieuws in uw mailbox? Abonneer u hier op onze gratis nieuwsbrief!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Verbazende cijfers, lepe PR-campagnes, laffe maffiapraktijken, exorbitante prijsverhogingen en wanhopige stakers : Filet Pur spit de bittere waarheid naar boven en ontdekt en passant de Harry Potter van de Belgische foodretail. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":77147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[43],"company":[985,203,87,222,201,159,196,204,319,235,260],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-77146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","extra-plus","company-aim","company-aldi","company-carrefour","company-coca-cola","company-colruyt","company-danone","company-delhaize","company-lidl","company-nestle","company-pepsico","company-unilever","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"\n[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-28T09:52:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-28T10:49:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] Moe en blut\",\"datePublished\":\"2023-04-28T09:52:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-28T10:49:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/\"},\"wordCount\":1038,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2023\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg\",\"datePublished\":\"2023-04-28T09:52:55+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-28T10:49:37+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-moe-en-blut\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] Moe en blut\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2023-04-28T09:52:55+00:00","article_modified_time":"2023-04-28T10:49:37+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] Moe en blut","datePublished":"2023-04-28T09:52:55+00:00","dateModified":"2023-04-28T10:49:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/"},"wordCount":1038,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2023","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/","name":"[Filet Pur] Moe en blut - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","datePublished":"2023-04-28T09:52:55+00:00","dateModified":"2023-04-28T10:49:37+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-moe-en-blut\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] Moe en blut"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Filet-Pur-shutterstock_1902853063.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77146"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77164,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77146\/revisions\/77164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77146"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=77146"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=77146"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=77146"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=77146"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=77146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}