{"id":88744,"date":"2023-12-01T12:31:14","date_gmt":"2023-12-01T11:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.retaildetail.be\/?p=88744"},"modified":"2023-12-01T12:50:53","modified_gmt":"2023-12-01T11:50:53","slug":"filet-pur-koe-2-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/","title":{"rendered":"[Filet Pur] Koe 2.0"},"content":{"rendered":"\n

Van een warme kerstsfeer is er aan de onderhandelingstafels bijlange geen sprake, en de vraag is maar hoe de stemming zal zijn aan de feestdis. De vette hap blijkt populairder dan ooit, maar de koe is vatbaar voor verbetering, in tegenstelling tot uw Filet Pur.<\/p>\n\n\n\n

Geldnood<\/h2>\n\n\n\n

Het lijkt in de aanloop naar de weken van de waarheid relatief stilletjes qua foodretailnieuws, maar dat is slechts schone schijn die bedriegt. Op de onderhandelingstafels liggen de glimmende, pas geslepen messen klaar, vernemen we van diep zuchtende merkfabrikanten. Het is weer van dattum. Als de kerstverlichting aangaat, daalt de sfeer net als de temperaturen onder nul. Tja, die arme retailers hebben geld nodig h\u00e9. En waar vind je makkelijker geld dan bij de grote merkenmultinationals met hun moddervette marges? Het is niet anders. Maar lege schappen verwachten we pas na de feesten, in principe.<\/p>\n\n\n\n

Dat er net nu in de Nederlandse en daarna ook Belgische media weer artikels verschijnen over de zogenaamde Europese inkoopmuren die retailers beletten om hun klanten voordelige marchandise<\/em> aan te bieden, zal ook wel geen toeval zijn. Geen nieuw verwijt nochtans: EuroCommerce kaart dit al j\u00e1ren aan bij de Europese Commissie<\/a>. Maar de bewijslast is mager. Of die fabrikanten kunnen duurdere advocaten betalen, ook mogelijk.<\/p>\n\n\n\n

Prijs is een keuze<\/h2>\n\n\n\n

Bovendien heeft duidelijk niet iedereen het verhaal tot in de finesse begrepen. De Standaard kopte: \u201cAlbert Heijn<\/strong>-huismerk in Belgi\u00eb soms dubbel zo duur als in Nederland<\/a>\u201d. Echt. Nochtans, als ze hadden gekozen voor een kop die precies het omgekeerde beweerde, dan was het ook waar. Al bracht het dan misschien minder kliks op. De aanleiding? Een onderzoekje in opdracht van de ontslagnemende economieminister bij onze noorderburen, waaruit moest blijken dat de consumentenprijzen in het gidsland te hoog zijn en dat zulks de schuld is van onwillige fabrikanten. De prijzen van wel twee\u00ebndertig (32!) huismerken werden vergeleken. Indrukwekkend.<\/p>\n\n\n\n

Nochtans zeggen retailers in datzelfde rapport dat ze voor slechts 2 tot 4% van alle ingekochte goederen inkoopbeperkingen ondervinden<\/a>. Kijk eens aan. Wie wil er nu eigenlijk w\u00e1t bewijzen? Maar goed, we hoeven niet uit te gaan van kwaad opzet wanneer incompetentie volstaat als verklaring. Misschien kunnen we de dames en heren onderzoekers, politici en andere stemmingmakers eens op marketingcursus sturen. Denken dat de verkoopprijs een simpele optelsom zou zijn van inkooptarief, kosten en marge, getuigt van een verregaand simplisme. Prijs is een keuze. Het is gewoon \u00e9\u00e9n van de vele P\u2019s in de marketingmix.<\/p>\n\n\n\n

Op hun retour<\/h2>\n\n\n\n

Ook de aanname dat retailers altijd tegen de laagste prijs willen verkopen, is klinkklare onzin, maar dat hoef ik u als professional niet uit te leggen. Het is net omgekeerd: iedereen wil immers geld verdienen. Dus verkoop je tegen een prijs die zo hoog is als mogelijk \u2013 maar ook zo laag als nodig, in de concurrentiestrijd. En in de media geef je dan als retailer de schuld van hoge prijzen aan de inhalige fabrikant, terwijl je als merk de hoge maatschappelijke kost van te lage prijzen lekker doorschuift naar de retailer. Klaar.<\/p>\n\n\n\n

De consument trekt intussen zijn\/haar conclusies: de hoge inflatie duwt mensen richting vette hap, zo blijkt. Frieten en hamburgers zijn de grote winnaars na de coronacrisis<\/a>. Hallo, meneer Vandenbroucke? Ik d\u00e9nk dat we een probleempje hebben. Tegelijk stijgen de bestedingen in de supermarkt ten nadele van eten \u2018on the go<\/em>\u2019. Zet vooral uw zuurverdiende spaarcentjes niet in op aandelen HelloFresh<\/strong>: maaltijdboxen zijn onherroepelijk op hun retour. Als Comeos het zegt, zal het wel waar zijn.<\/p>\n\n\n\n

Grote Opruiming<\/h2>\n\n\n\n

Hebben gegokt en verloren: de aandeelhouders van Casino<\/strong>. Daar lijkt het nu toch sterk op: de groep geraakt maar niet uit de schulden, krijgt de hypermarkten niet vlot getrokken en overweegt nu serieus om een Grote Opruiming te houden<\/a>. Waarbij het uithangbord Casino wellicht definitief uit het Franse straatbeeld verdwijnt. Einde van een tijdperk. Auchan<\/strong> en Intermarch\u00e9<\/strong> willen die lekkere brok niet zomaar aan Lidl <\/strong>overlaten en bieden \u00e9\u00e9n miljard euro<\/a>. Dat is redelijk wat voor een bodemloos vat.<\/p>\n\n\n\n

Daniel Kretinsky zal er niet om rouwen. Casino is immers een merknaam die uit het pre-internettijdperk stamt en waarmee je tegenwoordig geen kant meer uit kunt. Geef die zoekterm maar eens in, op Google. Of schrijf er een artikel over en kijk dan hoeveel spam over online gokgelegenheden je sociale media overspoelt. De miljardair ziet meer potentieel in de stadsformules Franprix<\/strong> (ondanks dat Belgisch d\u00e9bacle) en Monoprix<\/strong> (waarmee we begin volgend jaar gaan kennismaken<\/a>). Die weten ondanks hun naam tenminste te ontsnappen aan de prijsoorlog.<\/p>\n\n\n\n

Beter dan de koe<\/h2>\n\n\n\n

Plantaardige steaks voor hardnekkige carnivoren: het klinkt ongeveer even geniaal als maatpakken voor naaktlopers, of richtingaanwijzers voor BMW-chauffeurs. En toch: een gigantisch gat in de markt volgens Redefine Meat<\/strong>, dat eerst een handvol sterrenchefs wist te overtuigen en nu ook enkele retailinkopers voor zich heeft gewonnen<\/a>. Je vindt dat hoogtechnologische imitatievlees vanaf nu onder andere bij Albert Heijn \u2013 maar voorlopig enkel in hun Hollandse webshop, over inkoopmuren gesproken \u2013 en bij Crisp<\/strong>, waar Vlamingen w\u00e9l mogen bestellen, tegen exact dezelfde prijzen als bij Appie bovendien. Zie je wel dat het kan.<\/p>\n\n\n\n

Ik ga toch eens moeten proeven: \u201cBeter dan de koe\u201d, beweren ze namelijk zelf. Die veel te goedkope want overgesubsidieerde runderen innoveren niet, en vleesvervangerfabrieken w\u00e9l, met de inzet van moleculaire analyses en 3D-printen en zo. Klinkt aannemelijk, maar tot nu toe kunnen veggieburgers de vleesliefhebber niet overtuigen. Is dat dan geheel te wijten aan de onkunde van de concurrenten?<\/p>\n\n\n\n

Hou het gezellig<\/h2>\n\n\n\n

Want ja, vanochtend viel er een persberichtje in de mailbox: wel 4% van onze landgenoten nam deel aan de eerste Belgische editie van die fameuze Week Zonder Vlees eind oktober. Wacht eens even: vier procent? Dat zijn dus gewoon alle mensen die al vegetari\u00ebr waren, toch? Zo gaan we het klimaat niet redden, hoor. Volgend jaar wagen ze een nieuwe poging. Benieuwd.<\/p>\n\n\n\n

Net als onze politici, die vanochtend in Dubai een bijzonder vage en niet-bindende verklaring ondertekenden over duurzame landbouw en weerbare voedselsystemen, zetten ook onze retailers voorlopig ni\u00e9t in op een plantaardige kerst, afgaande op de vette gevulde kalkoen die in de stemmige eindejaarsspot<\/a> van Carrefour<\/strong> op tafel komt. Act for Food<\/em>, allemaal goed en wel, maar het moet liefst een b\u00e9\u00e9tje gezellig blijven, immers. Enfin, behalve voor die kalkoen dan, die de pech heeft dat we in donkere dagen meer dan ooit aan onze tradities vasthouden. U niet, misschien? Tot volgende week!<\/p>\n\n\n\n

\n
Elke vrijdag het belangrijkste foodnieuws in uw mailbox? Abonneer u hier op onze gratis nieuwsbrief!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Van een warme kerstsfeer is er aan de onderhandelingstafels bijlange geen sprake, en de vraag is maar hoe de stemming zal zijn aan de feestdis. De vette hap blijkt populairder dan ooit, maar de koe is vatbaar voor verbetering, in tegenstelling tot uw Filet Pur. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":88745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"people":[],"extra":[],"company":[123,719,87,489,586,254,624,204,1380],"topic":[205,386],"region":[],"class_list":["post-88744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","company-albert-heijn","company-auchan","company-carrefour","company-casino","company-crisp","company-hellofresh","company-intermarche","company-lidl","company-redefine-meat","topic-filet-pur","topic-fmcg"],"acf":[],"yoast_head":"\n[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RetailDetail BE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-01T11:31:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-01T11:50:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1341\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"936\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefan Van Rompaey\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\"},\"headline\":\"[Filet Pur] Koe 2.0\",\"datePublished\":\"2023-12-01T11:31:14+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-01T11:50:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/\"},\"wordCount\":1077,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg\",\"articleSection\":[\"Food\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"copyrightYear\":\"2023\",\"copyrightHolder\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/#organization\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/\",\"name\":\"[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-01T11:31:14+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-01T11:50:53+00:00\",\"description\":\"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg\",\"width\":1341,\"height\":936,\"caption\":\"Shutterstock.com\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/news\\\/food\\\/filet-pur-koe-2-0\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Filet Pur] Koe 2.0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"description\":\"News\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"RetailDetail BE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/logo.svg\",\"width\":131,\"height\":70,\"caption\":\"RetailDetail BE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df\",\"name\":\"Stefan Van Rompaey\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefan Van Rompaey\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.retaildetail.be\\\/nl\\\/author\\\/stefanvanrompaey\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE","og_description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","og_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/","og_site_name":"RetailDetail BE","article_published_time":"2023-12-01T11:31:14+00:00","article_modified_time":"2023-12-01T11:50:53+00:00","og_image":[{"width":1341,"height":936,"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stefan Van Rompaey","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stefan Van Rompaey","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/"},"author":{"name":"Stefan Van Rompaey","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df"},"headline":"[Filet Pur] Koe 2.0","datePublished":"2023-12-01T11:31:14+00:00","dateModified":"2023-12-01T11:50:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/"},"wordCount":1077,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","articleSection":["Food"],"inLanguage":"nl-NL","copyrightYear":"2023","copyrightHolder":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/#organization"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/","name":"[Filet Pur] Koe 2.0 - RetailDetail BE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","datePublished":"2023-12-01T11:31:14+00:00","dateModified":"2023-12-01T11:50:53+00:00","description":"Filet Pur, de vrijdagse column van RetailDetail Food, vat het nieuws uit de FMCG-sector ongezouten voor u samen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","width":1341,"height":936,"caption":"Shutterstock.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/news\/food\/filet-pur-koe-2-0\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Filet Pur] Koe 2.0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","name":"RetailDetail BE","description":"News","publisher":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#organization","name":"RetailDetail BE","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/logo.svg","width":131,"height":70,"caption":"RetailDetail BE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/#\/schema\/person\/51aec6069c4416aa2f68b2e4ff3455df","name":"Stefan Van Rompaey","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fbbb4a80a0f109888b2a5ab8ae255617499ecde533749b3ab2fa6c23b5d65dac?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefan Van Rompaey"},"url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/author\/stefanvanrompaey\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.retaildetail.be\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/koe-twee-punt-nul-filet-pur.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88744"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88753,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88744\/revisions\/88753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88744"},{"taxonomy":"people","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/people?post=88744"},{"taxonomy":"extra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/extra?post=88744"},{"taxonomy":"company","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/company?post=88744"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=88744"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.retaildetail.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=88744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}