Food

Food

Belgisch fruit verovert India

Amper een maand nadat India kon kennismaken met de allereerste ingevoerde Belgische peren, kan het tweede grootste land ter wereld nu ook proeven van Belgische appelen. De eerste container met onder andere Haspengouwse Jonagold werd alvast positief onthaald op de lokale markten.


Lokale markten?

Aangezien in grote delen van India de groothandel en retail nog niet echt uitgebouwd zijn, werd de eerste lading appels inderdaad vooral via markten aan de man/vrouw gebracht. De lading Jonagold, Jonagored, Golden en Greenstar heeft de overtocht van een kleine maand in een gekoelde container goed overleefd, wist de Haspengouwse veilingdirecteur Renaat Kuipers te melden.


Vooral de éénkleurige variëteiten konden de Indiërs blijkbaar bekoren. Dit succes inspireerde Veiling Haspengouw om ook Conférenceperen in de Indiase fruitmanden te laten belanden. De eerste container wordt momenteel klaargemaakt.


Veel ruimte voor groei

Hoewel in het grotendeels arme India import-appels voor veel mensen een onbetaalbare luxe zijn, telt de huidige markt toch al veertig miljoen potentiële kopers. De economische groei van het land zal die vraag waarschijnlijk nog snel doen toenemen.


Belgische fruittelers hebben in de snelgroeilanden als India en China dan ook een dankbare afzetmarkt gevonden. De vraag stijgt er bijzonder gretig en het eigen aanbod kan niet volgen. Massale import biedt soelaas. Al begint de andere kant van de medaille zich ook reeds af te tekenen. Worden lokale producten door de wereldhandel straks schaars goed, als onze appelen en peren en masse richting Azië worden verscheept?

» Lees verder

Albert Heijn al tweede winkel in België

Food

Albert Heijn al tweede winkel in België

Albert Heijn heeft niet één, maar twee winkels in België weten te veroveren. Dat schrijft Gerard Reijn in de Volkskrant. Een algehele verrassing is het echter niet, want die tweede winkel is de tweede vestiging van broer en zus Van Ende in Stabroek. Interessant is wel dat Marco Van Ende verklaart eenzelfde contract te hebben getekend als Nederlandse AH franchisenemers.

 

Nederlands contract

Marco Van Ende vertelde de Volkskrant dat hij onder hetzelfde contract werkt als franchisenemers van Albert Heijn in Nederland. Daarin wordt onder andere gestipuleerd dat een franchiser al zijn winkels tot Albert Heijn-supermarkten moet omtoveren. Wanneer het zover is voor supermarkt Van Ende in Stabroek, is echter nog niet geweten. Eerst blijven alle ogen strak gericht naar Brasschaat als pilootwinkel. 


Belgisch pessimisme, Nederlands optimisme

De Nederlandse krant vergelijkt de komst van AH overigens met die van Carrefour naar België in 2000. Het enseigne zou volgens die vergelijking in ons land dus nog een hobbelige weg te gaan hebben. Met name Belgische experten achten de doelstelling van Corné Mulders, om 200 winkels in 10 jaar te openen, niet haalbaar.


Chris Opdebeeck herhaalt dat Albert Heijn liefst eenderde van de supermarktuitbaters wier contract afloopt in zijn kamp zou moeten krijgen, om de wens van Mulders in vervulling te laten gaan. Volgens Luc Ardies zijn de huidige zelfstandige supermarktuitbaters bovendien niet zomaar bereid hun onafhankelijkheid op te geven. Niet het minst door het hoge kostenplaatje dat ook aan dergelijke overstap verbonden is.


Nederlandse analisten zijn daarentegen meer optimistisch. Iedereen lijkt vertrouwen te hebben in de sterke ondernemingszin en uitgesproken ambities van nieuwe Ahold-CEO Dick Boer, al vielen de resultaten van het afgelopen vierde kwartaal tegen.

» Lees verder

Delhaize dichtbij overname Servische supermarktreus.

Food

Delhaize dichtbij overname Servische supermarktreus.

Supermarktketen Delhaize gaat binnenkort waarschijnlijk fors uitbreiden in de Balkan, dankzij de overname van het Servische Delta Maxi. Deze keten, die ook actief is in Bulgarije, Bosnië-Herzegovina, Albanië en Montenegro en die een omzet haalt van 1,3 miljard euro (2009), zou ervoor zorgen dat Delhaize als eerste West-Europese supermarktgroep voet krijgt in de veelbelovende Balkan.


Delhaize bepaalt Servische koers.

In een eerste stap van de transactie zou Delta Maxi voor 50 procent in handen komen van de Belgische retailer, die al wel de volledige zeggenschap zou krijgen over de koers die Delta Maxi uitgaat. Later zou Delhaize de keten wellicht integraal in handen krijgen.


De huidige eigenaar, Delta Holding, wil immers af van zijn retailactiviteiten om zich toe te spitsen op de agrobusiness. “Export van landbouwproducten kan de Servische handelsbalans significant verbeteren”, zei Miroslav Mišković, eigenaar van de Delta Holding. Hij vergeleek landbouw zelfs met 'Servische olie'.


Noch Delhaize, noch Delta Maxi waren bereikbaar voor commentaar. Diplomaten in Belgrado bevestigen evenwel dat de gesprekken, die al sinds juli 2010 aan de gang zijn, deze maand in een stroomversnelling geraakt zijn.


Enorme potentiële winstmarges.

Analisten voorspellen vooral in Servië potentieel enorme winstmarges door een gebrek aan concurrentie: met een marktaandeel van 30% is Delta Maxi 3,5 keer groter dan nummer twee Agrokor. Lidl stuurde echter ook al aan op een uitbreiding naar Servië, waardoor het voor Delhaize van vitaal belang is deze overname zo snel mogelijk af te ronden en zich zo te verzekeren van een zo sterk mogelijke marktpositie.


De Delta Maxi-keten heeft 500 winkels, verdeeld over de ketens Maxi en prijsvechter Tempo en vijf verschillende landen. Alles samen is de supermarktgroep goed voor een markt van 20 miljoen potentiële klanten.


Voor de Delhaize Group, die ook al actief is in Griekenland (Alfa Bèta) en Roemenië (Mega Image en Red Market), zou deze overname een mooie uitbreiding zijn in een regio die momenteel verarmd is, maar begerig uitkijkt naar toetreding tot de Europese Unie en dus veel groeipotentieel heeft. Als de overname lukt, zou Delhaize de allereerste West-Europese supermarktketen zijn die een stevige voet aan de grond krijgt in de Balkan.

 

» Lees verder

Gemengde gevoelens bij resulaten Walmart.

Food

Gemengde gevoelens bij resulaten Walmart.

Walmart ziet voor het zevende kwartaal op rij zijn verkoop in de VS dalen. Die ontgoocheling ten spijt stegen de wereldwijde omzet en de winst wel. Dit laatste laat analisten toe om te voorspellen dat Walmart nog voor het einde van 2015 de mooie mijlpaal van een half biljoen dollar zal bereiken. Walmart houdt zo zijn positie als wereldmarktleider stevig vast.


Walmart ziet verkoop in VS dalen...

De grootste retailer ter wereld, Walmart, kondigde gisteren aan dat zijn verkoopscijfers voor het zevende kwartaal op rij gezakt zijn. Ondanks eerdere positieve voorspellingen ging er toch 0,5% van de omzet af: van november tot januari bedroeg die nog 71,1 miljard dollar (52 miljard euro). De zogenaamde "vergelijkbare omzet" (waarbij enkel gekeken wordt naar winkels die minstens een jaar open zijn) zakte zelfs met 1,8% tegenover het jaar voordien, en dit ondanks de economische heropleving.


Walmart verwijst hiervoor naar de zware concurrentie met prijsvechters, waarop het voorlopig geen antwoord lijkt te vinden. Het concern gaf toe dat hun beleid om minder keuze aan te bieden in de winkels alvast niet het goede was, en kondigt aan tijdelijke promoties meer te zullen laten vallen voor het concept "elke dag een lage prijs".


Ondanks de omzetdaling steeg de winst wel, met 4,3% naar 5,02 miljard dollar (3,7 miljard euro) - oftewel 1,70 dollar (1,24 euro) per aandeel. Uit de internationale tak van Walmart kwamen ook positieve geluiden: die deden de inkomsten met 2,5% stijgen tot 115,6 miljard dollar (84 miljard euro). Dit was echter nog steeds nipt onder de algemeen aanvaarde voorspelling van 116,5 miljard dollar.

 

...maar stevent wel af op mooie mijlpaal.

Mede dankzij de alsmaar groeiende markt in de BRIC-landen (Brazilië, Rusland, India en China) zou Walmart wereldwijd jaarlijks met 4,7% moeten groeien tot 2015. De internationale voedingsmarktanalyst IGD voorspelt dat Walmart tegen dan meer dan een half biljoen dollar zou omzetten, zowat 360 miljard euro.


Zo zou de keten wereldwijd nog wel eventjes de grootste retailer ter wereld blijven, ondanks de veel sterkere groei van Tesco (7,5% per jaar). Ook de andere leden van de "Grote 4", Carrefour en Metro, zouden niet in de buurt komen.


Desalniettemin waarschuwt de topvrouw van IGC, Joanne Denney-Finch, voor de verlokkingen van de BRIC-landen: "De snelle urbanisatie en de groeiende middenklasse daar zorgen voor veel opportuniteiten en wereldwijde retailers zullen moeten zorgen dat ze mee zijn met die groei. Toch mogen ze zeker nooit hun thuismarkten (Noord-Amerika en West-Europa, MR) verwaarlozen: die zorgen immers nog steeds voor het leeuwendeel van de verkoop."

» Lees verder

Groeihormonen weer in opmars, zegt Van Noppen.

Food

Groeihormonen weer in opmars, zegt Van Noppen.

"De vleesindustrie gebruikt weer steeds meer groeihormonen", is de weinig geruststellende boodschap van Flor Van Noppen, die na de moord op zijn broer, veearts Karel Van Noppen, een soort hormonenmaffia-watcher geworden is.

 

Volgens gegevens van de federale politie werden in de eerste helft van 2010 bijna evenveel gevallen van illegale vetmesting ontdekt als in heel 2008. Een gevolg, beweert hij, van de verminderde aandacht voor deze praktijken bij justitie en het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV).


Alarmpeil of niet?

In de nasleep van de vleescrisissen van de jaren '90 werd de wetgeving fiks verstrengd, maar sindsdien zijn de prioriteiten van justitie verlegd en de gevolgen laten zich raden. De stijging van 2008 (203 gevallen) naar 2009 (223 gevallen) was nog beperkt, terwijl in de eerste helft van 2010 al 178 gevallen van illegale vetmesting werden vastgesteld. Zonder rekening te houden met boeren die de strenge Belgische wetgeving omzeilen en hun dieren in Frankrijk laten slachten.


Flor Van Noppen zegt dat we “weer richting alarmpeil gaan”, aangezien de hormonenmaffia “een heel winstgevende business is, die door de mindere aandacht voor veilig vlees weer op de illegale vetmesting gesprongen is”.


Hormonenmagistraat Francis Clarysse weigert daarentegen te spreken van een sterke stijging, en zegt verder dat justitie niet veel kan doen: door de steeds verfijndere methodes van de valsspelers vinden ze wel steeds meer aanwijzingen, maar minder bewijzen. “Het aantal inbeslagnames bij boeren die met hun dieren geknoeid hebben, is zelfs gezakt van 153 in 2007 tot 108 in 2009.”


Zware slag voor de vleesverkoop.

Of het bedrog bewezen kan worden of niet, is belangrijk voor justitie doch maakt voor de consument niet veel uit. De vleescrisissen van eind vorige eeuw hebben volgens professor landbouweconomie Wim Verbeke (UGent) geresulteerd in “een sluimerend wantrouwen jegens de vleesindustrie: mensen blijven heel behoedzaam voor de residuen van groeihormonen in ons voedsel.” Deze zaak kan dus de vonk zijn die dat sluimerende wantrouwen weer doet ontbranden en de hele sector een nieuwe slag toebrengt.

 

Bron: De Morgen

» Lees verder

Delhaize steekt Colruyt de loef af.

Food

Delhaize steekt Colruyt de loef af.

Met de Delhaize Prijsmeter start Delhaize een nieuwe veldslag tegen rivaal Colruyt. Naast recent een nieuwe prijsverlaging en daarbij horende agressieve reclamecampagnes, is Delhaize begonnen met het nauwlettend registreren van alle prijzen bij zijn collega uit Halle. In januari zouden de klanten van Delhaize volgens die metingen 7% voordeliger hebben gewinkeld dan bij Colruyt.


Tot die conclusie komt Delhaize met behulp van zijn nieuwste vondst, de Prijsmeter. Dagelijks noteren medewerkers van de supermarktketen de prijzen bij Colruyt. Ze worden opgeslagen in een centraal informaticasysteem. Vervolgens wordt een ‘winkelkar’ samengesteld met een mengeling van nationale merken, Delhaize-merken en eersteprijsmerken, zogenaamd op basis van het reële aankoopgedrag van consumenten.

 
Doel van de algoritmen: Delhaize goedkoper uit de vergelijking te laten komen dan Colruyt. De Prijsmeter is op die manier een veiliger keuze dan die van Colruyt om voor elk product apart de goedkoopste te zijn. Met de Prijsmeter hoeft Delhaize per slot van rekening op een lager totaalsom te eindigen. Ook kan wat gepuzzeld worden met de combinatiemogelijkheden van types merken.


Indien er geen voordelige combinatie te vinden is, zal Delhaize zich evenwel genoodzaakt zien zijn prijzen te laten zakken. Belangrijk is evenwel te noteren dat Delhaize de prijzen lokaal aanpast. De vergelijking gebeurt specifiek met de dichtstbijzijnde Colruyt-vestigingen.

» Lees verder

100 miljoen om Carrefour-winkels om te bouwen.

Food

100 miljoen om Carrefour-winkels om te bouwen.

Carrefour durft weer ademhalen in België. De supermarktketen voorspelt eindelijk wat lichte winst in 2011 en stroopt daardoor strijdklaar de mouwen op voor flinke investeringen in het Belgische winkelpark. Carrefour toont dat het vastberadener dan ooit is om de Belgische klant tevreden terug te krijgen.

Opknapbeurt winkels.

In een nieuwe strategie om het imago van de Franse supermarktketen op te krikken, voorziet de distributeur een opknapbeurt van een groot aantal vestigingen. Een budget van 100 miljoen euro wordt daarvoor uitgetrokken.


Tussen 2011 en 2013 reserveert Carrefour een bedrag van 100 miljoen euro om bestaande winkels om te bouwen. Onder meer de hypermarkten zullen evolueren in de richting van het nieuwe Carrefour Planet-concept. In juni bijt de hypermarkt van Mons de spits af, gevolgd door 12 à 15 andere hypermarkten. Niet alleen de hypermarkten krijgen echter een opknapbeurt.

Weer investeren in België.

Het is duidelijk dat Carrefour bereid is opnieuw te investeren in België. In 2011 plant Carrefour nog 25 winkelopeningen van het type Carrefour Express in België. Afgelopen jaar sloten tien Carrefour Express-vestigingen de deuren, maar kwamen er reeds 25 nieuwe in de plaats.


Ook zal de supermarktketen minder besparingen doorvoeren als oorspronkelijk aangekondigd. Het te besparen budget wordt afgezwakt van 30 miljoen naar 22 miljoen euro. Zo deelde Gérard Lavinay, CEO van Carrefour België, mee aan de krant L’Echo.


Carrefour kan het zich permitteren om de broeksriem wat te lossen, omdat de groep volgens Lavinay in 2011 voor het eerst sinds de crisis een bescheiden winst zal boeken in België.

» Lees verder

Belg lust steeds minder vlees.

Food

Belg lust steeds minder vlees.

De biefstukboom vangt meer en meer wind. Volgens statistieken van de federale overheidsdienst Economie eten Belgen elk jaar minder vlees.  In de periode 2004-2009 is duidelijk een neerwaartse trend in de vleesconsumptie te zien. Gemiddeld at men in 2009 al 6 kilo minder vlees dan in 2004. 


In 2009 at men nog ongeveer 90 kilo vlees per persoon. Anno 2004 lag die hoeveelheid evenwel 6 kilo hoger. Vooral varkensvlees moest inboeten. De gemiddelde Belg at vorig jaar zowat een vijfde minder varkensvlees.


Varken blijft de meest populaire vleessoort, al geeft men tegenwoordig volgens de overheidsdienst wel steeds meer de voorkeur aan kip, konijn en wild. Van de jaarlijks 90 kilogram vlees die de Belg verorbert, is meer dan 40 kg van een varken afkomstig. Op de tweede plaats komt kip, met ruim 20kg. De koe hoeft zich evenwel niet uitgesloten te voelen. Zij verdient een derde plaats op onze borden, met 18kg per persoon.

» Lees verder