Food

Elke voedingswinkel in ons land - van de bakker en de slager om de hoek tot de buurtsupermarkten en de grotere ketens - heeft de wettelijke verplichting om hygiënisch te werken. Wie aan alle normen voldoet, mag vanaf 1 augustus een Smiley-sticker op zijn deur of uitstalraam hangen. Alleen dreigt de hele valideringsprocedure, die de winkels daarvoor moeten ondergaan, een serieuze vertraging op te lopen. Daarom pleit Buurtsuper.be voor uitstel, tot er voldoende handelszaken gevalideerd zijn.

De Nederlandse Spoorwegen openen binnenkort een broodjeszaak in het station van Sint-Niklaas. Later volgen nog andere stations en zelfs kleine supermarktjes. De zaken zijn een initiatief van dochtermaatschappij NS Stations, die bij onze noorderburen heel wat soortgelijke snackbars, kiosken en gemakswinkels runt.

De distributeur van de leeuw ligt onder vuur: de verwoede pogingen om het prijsimago van Delhaize te verbeteren, vertalen zich niet in betere resultaten. Integendeel, retailkenners en aandeelhouders vragen zich steeds meer af of de ingeslagen weg wel de juiste is. Dirk Van den Berghe, sinds 1 januari 2012 topman van Delhaize België, treedt vandaag – voor het eerst sinds zijn aanstelling – in de openbaarheid.

Minister Vande Lanotte stelt voor om de indexberekening te baseren op wat consumenten uitgeven in de supermarkten in plaats van op de nationale huishoudenquête. Het zou volgens de minister een reëler beeld geven van het consumptiegedrag en daardoor ook de inflatie verminderen.

Het wereldberoemde champagnemerk Laurent-Perrier heeft Axelle Andrien benoemd tot nieuwe directeur voor de Belgische markt. Dit heeft het champagnehuis vandaag bekendgemaakt.

De Belgische bierproducent AB InBev wil zijn aandeel in zijn Mexicaanse collega Modelo vergroten van 50% naar 100%. Met de transactie zou een bedrag van ongeveer 10 miljard euro gemoeid zijn. Modelo is vooral bekend van zijn vlaggenschip Corona, het populairste geïmporteerde bier in de Verenigde Staten.

De Franse diepvriesketen Picard heeft vrijdag in Waterloo zijn eerste vestiging geopend in ons land. Later dit jaar volgen er nog zeker drie. De groep verkocht in ons land totnogtoe enkel via zijn Franse webshop en leverde in Brussel, Mons en Charleroi aan huis met eigen diepvrieswagens.