Sushi Daily : chiffre d’affaires en hausse de 50% en 2014 | RetailDetail

Sushi Daily : chiffre d’affaires en hausse de 50% en 2014

Sushi Daily : chiffre d’affaires en hausse de 50% en 2014

En 2014 le chiffre d’affaires de Sushi Daily, qui propose des kiosques à sushis dans les supermarchés (notamment chez Carrefour), a progressé de 50%  par rapport à 2013. Actuellement le groupe compte plus de 330 kiosques en Europe.

Dans les gares et les aéroports

Depuis l’ouverture de son premier kiosque en 2010 dans un supermarché Carrefour, Sushi Daily a connu une croissance spectaculaire. En 2014 le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de  180 millions d’euros et en 2015 il projette l’ouverture d’au moins 50 nouveaux kiosques. Actuellement le spécialiste des sushis est déjà présent en France, en Espagne, en Belgique, aux Pays-Bas, en Italie et en Allemagne.


Outre les kiosques dans les supermarchés, Sushi Daily envisage également des points de vente dans des gares et des aéroports. Toutefois le problème est que ces établissements veulent souvent placer leurs propres employés dans les commerces, or les artisans de Sushi Daily doivent bénéficier d’une formation spéciale.

 

 

Questions or comments? Please feel free to contact the editors


The Belgian Chocolate House ouvre son premier magasin urbain belge

19/07/2018

The Belgian Chocolate House (le plus grand retailer chocolatier au monde avec pas moins de 1.000 de tonnes de chocolat par an) ouvre sa première boutique située dans une rue commerçante belge. Les clients peuvent également y consommer sur place.

Carrefour lance le personal shopper et la livraison en 90 minutes

19/07/2018

La chaîne de supermarchés Carrefour innove. Un personal shopper choisit vos produits, un triporteur les livre à domicile dans les 90 minutes. « Les retailers doivent se différencier au niveau du service, ce n’est que le début », explique Jorg Snoek, fondateur de RetailDetail.

Le ministre Peeters approuve finalement le plan de prépension chez Carrefour

18/07/2018

Comme prévu, le ministre de l’économie Kris Peeters a approuvé le plan de restructuration de Carrefour, y compris le plan de prépension. Le ministre a déclaré qu’il préférait la sécurité des travailleurs à la lutte contre « un mauvais signal ».

Illy est courtisé par Douwe Egberts et Nestlé

18/07/2018

Pour l’instant, la fin des mouvements de consolidation dans le secteur du café n’est pas en vue. Tant JAB que Nestlé s’intéressent à l’entreprise italienne Illycaffè, mais il n’est pas certain que la famille veuille vendre la société.

La viande in vitro dans les magasins dès 2021 ?

18/07/2018

La commercialisation de la viande in vitro accomplit de grandes avancées. Le pionnier Mosa Meat a levé 7,5 millions d’euros pour construire une usine qui mettra sur le marché un produit abordable d’ici trois ans.

Aldi mise sur l’énergie renouvelable

17/07/2018

Aldi Nord vient de publier une ambitieuse politique climatique internationale. Le retailer veut réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 40% d’ici 2021 et révèle quelques chiffres révélateurs dans son second rapport de développement durable.