Food

Delhaize remanie son comité de direction
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Delhaize vient d’annoncer certains changements dans la composition de son comité de direction.  Le retailer a également lancé une nouvelle campagne, sous le slogan ‘ Du côté de la vraie vie’.

L’enseigne britannique Iceland bannit le plastique

L’enseigne de surgelés britannique Iceland est la première chaîne de supermarchés à supprimer tous les emballages plastiques de ses produits sous marques propres. D’ici 2023 tous seront emballés dans des matières plus durables, comme le carton ou le papier.

Le fabricant de Nutella acquiert les activités américaines de confiserie de Nestlé
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Nestlé va céder ses activités américaines de confiserie à l’italien Ferrero pour un montant de 2,4 milliards d’euros. Le fabricant de Nutella devient ainsi le 3ème plus grand chocolatier au monde et le groupe suisse pourra désormais se concentrer sur des produits plus sains aux USA.

Les boissons énergisantes pourraient-elles être interdites aux mineurs ?
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Suite à la demande de l’association néerlandaise de pédiatrie d’interdire la vente de boissons énergisantes aux mineurs, les Pays-Bas initient une étude sur le sujet. En Belgique aussi les médecins signalent les effets nocifs de ce type de boissons.

Le président Macron veut inscrire la baguette au patrimoine mondial
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A l’exemple de la bière belge et la pizza napolitaine, la confédération des boulangers français, soutenue par le président français Macron, souhaite inscrire la baguette a patrimoine mondial immatériel de l’Unesco.

Davantage de supérettes de proximité ouvertes toute la journée le dimanche ?
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Les magasins de proximité avec plus 5 employés doivent avoir la possibilité de rester ouverts dimanche toute la journée, estime le SNI, qui souhaite dès lors rehausser la limite relative au personnel à 10 employés. Mais cela est moins évident qu’il n’y paraît, affirme l’Unizo.

Lactalis rappelle 12 millions de boîtes de lait infantile
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Un énorme scandale a éclaté en France au sujet du lait infantile contaminé à la salmonelle du groupe laitier Lactalis.  L’entreprise va devoir retirer pas moins de 12 millions d’emballages distribués dans 83 pays différents.

La biscuiterie Seghers acquiert le néerlandais Euro Pâtisserie
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La biscuiterie Seghers de Temse a racheté son concurrent néerlandais Euro Pâtisserie. Le nouveau groupe figurera parmi les dix plus grands fabricants de biscuits au Benelux.

Les emballages de plus grande taille pas toujours moins chers
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Pour de nombreux produits en supermarché, les emballages de plus grande taille par kilo ou parfois par litre sont censés être moins chers que les petits, mais dans certains cas, c’est tout le contraire.  Tout dépend de l’emballage standard.

Filet Pur : Boustifaille pour papilles gustatives amputées
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Les consommateurs sont des humains, donc ni très stables ni géniaux, mais archi-paresseux. La santé est réservée aux hipsters, Kafka est toujours d’actualité et 2018 sera l’année de la figue. Voici le résumé hebdomadaire de RetailDetail Food.

Ce magasin de quartier autonome livre des produits frais à domicile
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Un magasin d’appoint qui propose des produits frais en circulant de façon autonome dans le quartier : c’est l’avenir de l’épicerie de convenance selon la startup américaine Robomart.  Un prototype vient d’être présenté à Las Vegas.

Le brasseur de la Delirium Tremens poursuit ses investissements
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La brasserie Huyghe qui produit la bière spéciale Delirium Tremens, va investir plus de vingt millions d’euros notamment dans l’exportation vers de nouveaux pays.  La bière est déjà présente en Chine et Huyghe va jeter son dévolu sur l’Afrique et l’Inde.

Le Belge ne paie que partiellement la taxe sur le sucre
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La taxe sur les sodas, qui depuis le 1er janvier a augmenté, n’est que partiellement répercutée sur le consommateur par les supermarchés. Delhaize et Colruyt ont augmenté quasi tous les prix des sodas,  Carrefour quasi aucun.

Takeaway.com : nombre de commandes en hausse d’un tiers
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Au quatrième trimestre de 2017 le livreur de repas  Takeaway.com a vu grimper le nombre de commandes de 30%.

Herstal accueille le plus grand Lidl de Belgique
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Ce mercredi 10 janvier le discounter Lidl ouvrira un nouveau magasin à Herstal (près de Liège), aménagé selon le nouveau concept de l’enseigne allemande. Il s’agit du plus grand point de vente de la chaîne en Belgique.

Bientôt de la viande de poulet cultivée en laboratoire en Europe ?
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Le producteur de volaille allemand PHW s’est associé à la start-up israélienne SuperMeat, spécialisée dans la viande cultivée en laboratoire. Les deux entreprises ont l’intention d’introduire rapidement la viande de labo en Europe et ailleurs.

Filet Pur: Vive la guerre de la perception !
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Le bombardement de promotions se poursuit, le plagiat est désormais autorisé et la santé est une notion toute relative. Néanmoins les bonnes résolutions dominent ce premier résumé hebdomadaire de 2018 de RetailDetail Food.

Nouvelle tendance : les clients font les courses pour les autres
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Colruyt a lancé l’appli Apporto permettant aux clients moins mobiles d’entrer en contact avec d’autres personnes disposées à faire leurs courses.  L’appli est totalement gratuite et a surtout une fonction sociale.

Le gel aux Etats-Unis risque de faire grimper le prix des agrumes
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La vague de froid qui frappe actuellement une partie des Etats-Unis, notamment la Floride, grand producteur d’agrumes, pourrait avoir des conséquences néfastes sur le prix des agrumes et des jus de fruits.

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