Food

La star hollywoodienne Leonardo DiCaprio investit dans Aleph Farms et Mosa Meat, deux innovateurs en matière de viande artificielle. L'acteur mondialement connu sera également membre de leurs conseils consultatifs.

Kuehne+Nagel, sous-traitant logistique de Carrefour, veut fermer son centre de distribution à Nivelles. Les tensions sont vives : quelque 550 emplois sont menacés.

Dans la foulée de la viande cultivée et du poisson de laboratoire, le café issu de la culture cellulaire est arrivé. Il est le fruit du travail de chercheurs finlandais qui ont réussi à fabriquer du café sans utiliser de grains de café.

Jumbo ouvrira un nouveau supermarché urbain à Amsterdam ce mercredi 22 novembre. L’inauguration sera fêtée en grande pompe, puisqu’il s’agira du 700e supermarché de la chaîne néerlandaise.

Les grands retailers sont de plus en plus nombreux à expérimenter des magasins sans caisse. Le discounter Aldi va ainsi tester au Royaume-Uni un concept permettant aux clients de quitter le supermarché sans passer par la caisse.

Avec OK Market, Carrefour teste un nouveau service de livraison express à Paris et à Lyon : les clients ont le choix parmi quelque 20 000 références, dont des produits frais vendus aux comptoirs.

La filiale de Colruyt Bio-Planet s’est constitué un réseau de 31 supermarchés bio en vingt ans. Elle souhaite à présent en ouvrir une cinquantaine de plus à terme et entrevoit toujours un grand potentiel de croissance, notamment en Wallonie.