La crise du coronavirus a poussé les consommateurs à s'intéresser davantage aux produits alimentaires locaux. L’« alimentation émotionnelle » familière est plus populaire que jamais. Une opportunité que le secteur ne peut pas se permettre de manquer, estime le directeur de VLAM, Filip Fontaine : « Enfin, nous gagnons un match à domicile ! »