RetailDetail BE
Belgique - FR
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
Newsletter
  • Inscrivez-vous gratuitement
Espace membre
  • Se connecter
  • Devenez membre
  • News
    • Food
    • Mode
    • Maison & Déco
    • Electro
    • Beauté/Soins
    • Bricolage/Jardin
    • Loisirs
  • Innovations
  • Events
    • ÉVÉNEMENTS 2026
    • ÉVÉNEMENTS 2027
    • PARTENARIATS ÉVÉNEMENTIELS
  • Advertising & Paid content
    • DOSSIERS – CALENDRIER
    • ONLINE ADVERTISING & PAID CONTENT
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Zone membre
RetailDetail BE
Belgique - FR
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
  • News
    • Food
    • Mode
    • Maison & Déco
    • Electro
    • Beauté/Soins
    • Bricolage/Jardin
    • Loisirs
  • Innovations
  • Events
    • ÉVÉNEMENTS 2026
    • ÉVÉNEMENTS 2027
    • PARTENARIATS ÉVÉNEMENTIELS
  • Advertising & Paid content
    • DOSSIERS – CALENDRIER
    • ONLINE ADVERTISING & PAID CONTENT
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Zone membre
Newsletter
  • Inscrivez-vous gratuitement
Espace membre
  • Se connecter
  • Devenez membre
thumb
Écrit par Pauline Neerman
Dans cet article
  • Entreprises Starbucks
  • Sujets Résultats financiers
  • Géographie Etats-Unis
Partager l'article
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

Les clients de Starbucks dépensent moins pour leur café

icon
Food31 janvier, 2024

Starbucks a réussi à séduire davantage de clients au cours du dernier trimestre, mais ce n’est qu’aux États-Unis qu’ils ont également dépensé plus. Ailleurs, les consommateurs se sont tournés vers plus de tasses de café, mais moins chères.

Différence Outre-Atlantique

Le chiffre d’affaires net de Starbucks a augmenté de 8 % pour atteindre 9,4 milliards de dollars (8,66 milliards d’euros) au dernier trimestre. À périmètre constant, la croissance a été de 5 %, grâce à une augmentation de 3 % du nombre de transactions et de 2 % du ticket moyen. Cependant, le comportement des consommateurs diffère selon les continents : en Amérique du Nord, le ticket moyen a augmenté de 4 %, les transactions de 1 %.

Au niveau international, les ventes comparables ont augmenté de 7 %, mais en revanche, les consommateurs ont moins dépensé pour leur café : Starbucks a enregistré une hausse de 11 % des transactions comparables et une baisse de 3 % du ticket moyen. En Chine, les transactions ont augmenté de 21 %, mais le ticket moyen a baissé de 9 %.

Plusieurs pistes


« Nos performances au premier trimestre ont été solides à bien des égards », déclare Laxman Narasimhan, PDG de l’entreprise. « L’engagement inébranlable de nos clients les plus fidèles » est particulièrement remarquable : Le programme Rewards de Starbucks a gagné 13 % de membres supplémentaires, qui ont également dépensé davantage. Le programme compte désormais 34,3 millions de membres aux États-Unis.

Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter

Rachel Ruggeri, directrice financière, se dit fière de l’augmentation significative des marges et de la croissance à deux chiffres des bénéfices, qui confirment l’approche multidimensionnelle de Starbucks : la chaîne de cafés s’est engagée sur plusieurs voies de croissance, de l’expansion physique à l’augmentation des tickets. La marge bénéficiaire brute a augmenté de 140 points de base pour atteindre 15,8 %, tandis que le bénéfice par action a progressé de 22 %. Au cours du trimestre, 549 nouveaux points de vente ont été ouverts, ce qui porte le nombre total à 38 587 bars à café. Plus de 40 % de tous les magasins se trouvent aux États-Unis.

En savoir plus sur... Food
Voir plus
  • icon
    Food5 novembre, 2026
    Colruyt donne déjà le coup d’envoi de sa campagne de Noël

    À partir d'aujourd'hui et jusqu'à la mi-décembre, plus de 280 magasins Colruyt serviront ensemble plus de 1,2 million d'échantillons. Le distributeur donne ainsi le coup d'envoi de la période des fêtes pour la deuxième année consécutive, après le succès de sa première campagne l'année dernière.

  • icon
    Food5 novembre, 2026
    Des hackers pro-russes revendiquent l’attaque contre les réfrigérateurs de supermarchés : « Négligence systémique »

    Comme prévu, la cyberattaque de grande envergure visant les systèmes de réfrigération des supermarchés européens a des répercussions géopolitiques. Deux groupes de hackers pro-russes revendiquent ce sabotage qui a notamment touché Delhaize, Carrefour et Edeka. Cela ne signifie toutefois pas nécessairement qu’ils en soient réellement les auteurs.

  • icon
    Food5 novembre, 2026
    Kraft Heinz vend des marques de café pour financer sa reprise

    Kraft Heinz se sépare de la majeure partie de ses activités liées au café en Amérique du Nord. La cession de marques telles que Maxwell House, Gevalia et Tassimo devrait alléger son endettement et libérer des ressources pour de nouveaux investissements. Dans le même temps, le chiffre d'affaires continue de...

Événements
  • 19
    Nov
    RETAILDETAIL NIGHT 2026
Les plus lus
  • icon
    Mode8 octobre, 2026
    Zalando s’implante en France avec un gigantesque centre de distribution
  • icon
    Electro22 octobre, 2026
    Fnac Darty poursuit sa croissance malgré les troubles en France
  • icon
    Mode20 octobre, 2026
    Zalando recrute un ancien cadre d’Amazon pour accélérer ses activités B2B
  • icon
    Electro4 novembre, 2026
    Fnac Darty écope d’une amende de 7 millions d’euros pour avoir pisté ses clients sans consentement
Suivre RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • socialLinkedIn
Depuis 2009, RetailDetail est la plateforme B2B de référence pour le secteur de la distribution en Europe.
En tant que "média 100 % fiable " et communauté dynamique du secteur de la distribution, RetailDetail propose chaque jour aux professionnels des actualités fiables, des informations perspicaces et des analyses pertinentes issues du secteur.
De plus, RetailDetail rassemble les acteurs du marché à travers des événements inspirants et des visites exclusives de magasins, où le partage des connaissances, le réseautage et l'innovation occupent une place centrale.
footer-logo
Adresse postale
Genuastraat 1/41
2000 Antwerp
Contact & adresse
A propos de nous
info@retaildetail.be

© 2026 RetailDetail