Delhaize gaat patisserie van bekende Gentse bakker verkopen

Delhaize gaat patisserie van bekende Gentse bakker verkopen

Supermarktketen Delhaize gaat de cake en het suikerbrood van de bekende Gentse bakkerij Bloch verkopen. Jacques Bloch verkocht zijn bakkerij in 2011 aan het bedrijf Culinor, dat nu zorgt voor de comeback.

Medewerking chef-bakker

De producten zullen vanaf 10 oktober te vinden zijn in de Belgische winkels van Delhaize. Voor de creatie van het brood en de cake werkte Culinor samen met Stefan Elias, de voormalige chef-bakker van de Gentse bakkerij. Jacques Bloch is zelf niet betrokken bij het project: hij sloot in 2008 zijn bakkerij in de Gentse Veldstraat en verkocht enkele jaren later de naam door aan Culinor uit Destelbergen.

 

Voorlopig gaat Delhaize enkel cake en suikerbrood verkopen, maar het assortiment kan in de toekomst nog uitgebreid worden. Het is ook mogelijk dat er na verloop van tijd opnieuw een winkel onder de naam Bloch verschijnt in Gent.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Neemt Unilever tonicmerk Fever-Tree over?

19/01/2018

Het tonicmerk Fever-Tree heeft een nieuwe bestuurder aangesteld: Kevin Havelock, hoofd van de afdeling frisdranken van Unilever. De benoeming leidt tot speculaties dat Unilever moederbedrijf Fevertree Drinks wil overnemen en stuwt het aandeel de hoogte in.

Filet Pur: Een haar in de plastieksoep

19/01/2018

Zijn retailers ruziemakers en bedriegers? Moeten energiedrankjes verboden worden? Staat Carrefour voor een sanering en wordt Delhaize zo Hollands als kaas? Alweer een bewogen week, zoals blijkt uit het plasticvrije overzicht van RetailDetail Food.

Colruyt en PepsiCo begraven de strijdbijl: weer Pepsi in de rekken

19/01/2018

Het vertrouwde assortiment van Pepsi en Lay’s komt weer in de rekken bij Colruyt. In november startte de keten een boycot tegen 29 producten van PepsiCo, omdat de merkproducent geen lagere prijzen wilde geven, maar de supermarktketen stopt daar nu mee.

Recordomzet voor BelOrta

19/01/2018

Groente- en fruitbedrijf BelOrta heeft in 2017 een recordomzet gehaald van 439 miljoen euro, een stijging van 7% ten opzichte van een jaar eerder. Het volume steeg met 2,5% en nadert de 500 miljoen kilogram.

Aldi Nord en Aldi Süd werken samen voor dierenwelzijn

18/01/2018

Aldi Nord en Aldi Süd slaan de handen in elkaar voor een unieke samenwerking: de discountbroers lanceren samen een eigen keurmerk voor dierenwelzijn. Het label Fair & Gut start enkel in Duitsland en voor gevogelteproducten, maar wordt later uitgebreid.

Hoe weinig suiker is te weinig? Rewe test de limieten met chocoladepudding

18/01/2018

Hoe weinig suiker kan een mens verdragen? Dat test de Duitse supermarktketen Rewe met een klantenbevraging. Het wil het suikergehalte in huismerkproducten verlagen, maar de consument beslist zelf hoeveel.

Back to top