Delhaize gaat patisserie van bekende Gentse bakker verkopen

Delhaize gaat patisserie van bekende Gentse bakker verkopen

Supermarktketen Delhaize gaat de cake en het suikerbrood van de bekende Gentse bakkerij Bloch verkopen. Jacques Bloch verkocht zijn bakkerij in 2011 aan het bedrijf Culinor, dat nu zorgt voor de comeback.

Medewerking chef-bakker

De producten zullen vanaf 10 oktober te vinden zijn in de Belgische winkels van Delhaize. Voor de creatie van het brood en de cake werkte Culinor samen met Stefan Elias, de voormalige chef-bakker van de Gentse bakkerij. Jacques Bloch is zelf niet betrokken bij het project: hij sloot in 2008 zijn bakkerij in de Gentse Veldstraat en verkocht enkele jaren later de naam door aan Culinor uit Destelbergen.

 

Voorlopig gaat Delhaize enkel cake en suikerbrood verkopen, maar het assortiment kan in de toekomst nog uitgebreid worden. Het is ook mogelijk dat er na verloop van tijd opnieuw een winkel onder de naam Bloch verschijnt in Gent.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Popsss verkoopt Belgische topwijnen in pop(sss)-up store

17/11/2017

Wijndistributeur Popsss, die uitsluitend wijnen van Belgische wijnboeren online verdeelt, opent een tijdelijke winkel in hartje Brussel. Tot het einde van het jaar vinden wijnliefhebbers er onder andere de fijnproeverscollectie "Crazy Belgians".

Filet Pur: Een kwestie van indigestie

17/11/2017

In sommige hoofdkwartieren stijgt de nervositeit zienderogen, maar voor fijnproevers was het geen al te kwade week. Iets gemist? Met het pittig gekruide overzicht van RetailDetail Food bent u weer helemaal mee!

‘Back to the future’ in food met Jean-Pierre Roelands

17/11/2017

In food gaan we ‘back to the future’, gelooft Jean-Pierre Roelands, die meer dan 20 jaar lang commercieel directeur van de Colruyt Group was en exclusief op de RetailDetail Night zijn visie op de toekomt van foodretail deelt.

 

"Onthaalmoeder wordt winkelier"

17/11/2017

Marieke Vermeire runt met haar man de Carrefour Express aan de Luikersteenweg in Hasselt. "Toevallig was Carrefour, net op het moment dat wij de stap overwogen, op zoek naar franchisenemers om het pand uit te baten en zo hebben we elkaar gevonden."

Delhaize schenkt zeven miljoen maaltijden weg

17/11/2017

Tegen 2020 wil Delhaize de helft van haar onverkochte voedingsproducten kunnen schenken aan sociale verenigingen. Daarmee zet de supermarktketen een tandje bij in de strijd tegen voedselverspilling.

RetailDetail Food #25 staat online

17/11/2017

Hoe gaan foodwinkeliers om met agressieve klanten in de winkel? Dat is één van de thema’s in het 25e nummer van RetailDetail Food, de gepersonaliseerde krant voor supermarktondernemers.

Back to top