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Écrit par Stefan Van Rompaey
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Filet Pur : Le syndicat du shopper

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Food24 juin, 2022
Shutterstock.com

L’élagage est la nouvelle forme de croissance, la grève est la nouvelle forme de travail, personne n’a le monopole sur les prix rouges et TikTok est le canal de recrutement de choix pour les détaillants alimentaires. Filet Pur fait la lumière sur un monde de produits de grande consommation déroutant. Simple, non ?

Élagage

L’élagage est la nouvelle forme de croissance. Du moins à en croire les annonces de deux des plus grandes multinationales agroalimentaires cette semaine. Danone s’adapte à son budget et réduit sa gamme de produits. Les coûts doivent baisser. Concrètement ? Moins de saveurs, moins de formats, moins de transport, moins de stock. Nous devons nous habituer à l’inflation dans l’Ouest privilégié, a déclaré un PDG. Au risque de paraître vieux jeu, dans mon enfance, nous n’avions que deux parfums de yaourt : nature et fraise. Retour vers le futur ?

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