Pourquoi Louis Delhaize Open Market n’est pas un supermarché ?

Shopping versus achat : la nouvelle formule Louis Delhaize Open Market offre une expérience intéressante à Gembloux. L’accent est plus que jamais mis sur la différenciation, la transparence et la durabilité, mais le prix et la promotion jouent également un rôle. 

Transparence

Le 12 juillet, le groupe Louis Delhaize a ouvert à Gembloux le premier Louis Delhaize Open Market, la nouvelle formule de magasin qui remplacera à terme les magasins Match dans notre pays. Le magasin de 1 400 mètres carrés a fait l’objet d’une rénovation complète, dont les travaux avaient débuté le 11 avril. Pendant la fermeture du magasin, une tente de 380 m² installée sur le parking était accessible des clients. Un deuxième magasin test, légèrement plus grand (1 800 m²) ouvrira ses portes le 15 juillet à Braine-le-Comte. RetailDetail s’est entretenu avec Sabine Muller, directrice des opérations et moteur enthousiaste du nouveau concept, et Stéphane Genicot, directeur du marketing.