Belg koopt verse groenten en fruit vooral in grootdistributie

Belg koopt verse groenten en fruit vooral in grootdistributie

Ondanks de gestegen prijzen kocht de gemiddelde Belg vorig jaar opnieuw meer verse groenten en fruit. Goed nieuws na een consumptiedaling in 2009. De supermarkt blijft veruit het belangrijkste distributiekanaal, met net geen 50 procent van het aankoopvolume. Dat blijkt uit gegevens van het GfK PanelServices Benelux, dat het aankoopgedrag van Belgen volgt in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).

Aankoopvolume per bezoek stijgt

In 2009 gingen Belgische gezinnen als gevolg van de economische crisis en de stijgende werkloosheid minder vaak naar de winkel. Een jaar later bleef het aantal winkelbezoeken stabiel, maar steeg het aankoopvolume per winkelbeurt wel met net geen 2%.


De gemiddelde Belg kocht 1,5 procent meer groenten, ondanks een prijsstijging van 8,6 procent. De consumptie van fruit steeg zelfs met 2,3 procent, terwijl fruit toch 1,5 procent duurder werd. In totaal gaf de gemiddelde Belg vorig jaar bijna 165 euro uit aan vers fruit en 136 euro aan verse groenten.


De grootdistributie blijft met ruim 82% van het volume veruit het belangrijkste verkoopkanaal voor verse groenten en fruit. Supermarktketens zijn goed voor 48,5%, de hard discounters nemen 21% voor hun rekening, de buurtsupers 12,7%.

Tomaat en wortelen op kop

Tomaat en wortelen blijven veruit de populairste groenten: elk 10 kilogram per Belg per jaar. Andere toppers zoals sla, prei, champignons, paprika en pepers alsook bloemkool kenden een lichte winst: we consumeren er 2 tot 4 kilogram per jaar van. Radijsjes (+ 39%), bonen (+ 38%), savooikool (+ 24%), raapjes (+ 19%), andijvie (+ 19%) en venkel (+ 18%) wonnen vorig jaar sterk aan populariteit, maar kunnen qua volumes niet tippen aan de eerder genoemde groenten.

Jonagold blijft primus ondanks lichte daling

De appel blijft met 16,2 kilogram in 2010 de meest geliefde vrucht van de Belg. Toch daalde het marktaandeel licht, naar 20,5%. Sinaasappelen (14,7 kg) en bananen (12,6 kg) stegen respectievelijk 7 en 8 procent ten opzicht van 2009. Ook peren kenden een goed jaar, met een stijging van 4 procent tot ruim 5 kilogram per persoon per jaar.


Bij de appelen blijft Jonagold de belangrijkste variëteit (48,5% marktaandeel), hoewel de soort terrein verliest aan nieuwere appelvariëteiten zoals Kanzi, Pink Lady en Belgica. Ook Granny Smith is aan een opmars bezig. Twee verkochte peren op drie zijn nog altijd van het Conférence-ras, maar de Doyenné du Comice – al goed voor 20% van de markt – kende vorig jaar een groei van liefst 23%.
 

Ondanks de gestegen prijzen kocht de gemiddelde Belg vorig jaar opnieuw meer verse groenten en fruit. Goed nieuws na een consumptiedaling in 2009. De supermarkt blijft veruit het belangrijkste distributiekanaal, met net geen 50 procent van het aankoopvolume. Dat blijkt uit gegevens van het GfK PanelServices Benelux, dat het aankoopgedrag van Belgen volgt in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).

Aankoopvolume per bezoek stijgt

In 2009 gingen Belgische gezinnen als gevolg van de economische crisis en de stijgende werkloosheid minder vaak naar de winkel. Een jaar later bleef het aantal winkelbezoeken stabiel, maar steeg het aankoopvolume per winkelbeurt wel met net geen 2%.


De gemiddelde Belg kocht 1,5 procent meer groenten, ondanks een prijsstijging van 8,6 procent. De consumptie van fruit steeg zelfs met 2,3 procent, terwijl fruit toch 1,5 procent duurder werd. In totaal gaf de gemiddelde Belg vorig jaar bijna 165 euro uit aan vers fruit en 136 euro aan verse groenten.


De grootdistributie blijft met ruim 82% van het volume veruit het belangrijkste verkoopkanaal voor verse groenten en fruit. Supermarktketens zijn goed voor 48,5%, de hard discounters nemen 21% voor hun rekening, de buurtsupers 12,7%.

Tomaat en wortelen op kop

Tomaat en wortelen blijven veruit de populairste groenten: elk 10 kilogram per Belg per jaar. Andere toppers zoals sla, prei, champignons, paprika en pepers alsook bloemkool kenden een lichte winst: we consumeren er 2 tot 4 kilogram per jaar van. Radijsjes (+ 39%), bonen (+ 38%), savooikool (+ 24%), raapjes (+ 19%), andijvie (+ 19%) en venkel (+ 18%) wonnen vorig jaar sterk aan populariteit, maar kunnen qua volumes niet tippen aan de eerder genoemde groenten.

Jonagold blijft primus ondanks lichte daling

De appel blijft met 16,2 kilogram in 2010 de meest geliefde vrucht van de Belg. Toch daalde het marktaandeel licht, naar 20,5%. Sinaasappelen (14,7 kg) en bananen (12,6 kg) stegen respectievelijk 7 en 8 procent ten opzicht van 2009. Ook peren kenden een goed jaar, met een stijging van 4 procent tot ruim 5 kilogram per persoon per jaar.


Bij de appelen blijft Jonagold de belangrijkste variëteit (48,5% marktaandeel), hoewel de soort terrein verliest aan nieuwere appelvariëteiten zoals Kanzi, Pink Lady en Belgica. Ook Granny Smith is aan een opmars bezig. Twee verkochte peren op drie zijn nog altijd van het Conférence-ras, maar de Doyenné du Comice – al goed voor 20% van de markt – kende vorig jaar een groei van liefst 23%.
 

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Tesco gaat in heel Verenigd Koninkrijk zelfde dag leveren

25/07/2017

De Britse supermarktketen Tesco heeft zijn online service verder uitgebreid en gaat voortaan vrijwel in heel het Verenigd Koninkrijk same-day delivery aanbieden. Zo wil het de strijd aangaan met Amazon Fresh.

Supermarktgroep Mestdagh schroeft verlies terug

25/07/2017

De supermarktgroep Mestdagh heeft in 2016 opnieuw een verlies van enkele miljoenen geleden, maar deed het wel al een stuk beter dan een jaar eerder. Die prestatie was vooral te danken aan de franchisewinkels.

Hema wil stappen ondernemen tegen Hema van Alibaba

24/07/2017

De Nederlandse warenhuisketen Hema bekijkt of het iets kan doen aan de supermarktketen Hema die in China wordt uitgebaat door retailreus Alibaba. Die keten heeft ondertussen al dertien vestigingen.

Managementwissel bij Savencia Benelux

24/07/2017

Algemeen directeur Toni Di Renzo verlaat Savencia om een eigen onderneming op te richten. Hij wordt opgevolgd door Nicolas Gruener. 

Delhaize zet expansie verder

24/07/2017

De supermarktketen opende dit jaar al 13 winkels en plant nog eens 16 openingen in de tweede jaarhelft. Bovendien worden in totaal wel 120 winkels in een nieuw jasje gestoken. 

AB InBev neemt producent energiedrankjes over

24/07/2017

AB InBev heeft met Hiball een producent van energiedrankjes overgenomen. Hiball is een kleine speler in de markt die biologische energiedrankjes maakt. Daarnaast heeft het bedrijf nog een eigen merk van bruiswaters en frisdrank.

Back to top