Bio-Planet verkoopt nu ook producten met insecten

Bio-Planet verkoopt nu ook producten met insecten

Winkelketen Bio-Planet gaat voortaan ook producten verkopen die werden vervaardigd uit krekels, sprinkhanen en buffalowormen. De biosupermarkt van de Colruyt Group wil zo een duurzaam alternatief aanbieden.

Cricket Croquette

Bio-Planet testte eerst wel uitvoerig bij een groep klanten of die bereid waren om producten met insecten te kopen. Toen dat het geval bleek te zijn, werd bij Bio-Planet besloten om alvast te starten met een assortiment van drie producten.


De Cricket Croquette is daarbij vergelijkbaar met een garnaalkroket, maar heeft krekels als vulling meegekregen. De Red Bug Balls bevatten dan weer sprinkhanen, rode bieten en kruiden. De Green Bug Balls bestaan uit buffalowormen, erwten en kruiden.


Het aanbod werd ontwikkeld in samenwerking met David Creëlle, die samen met Liesbet Minne het eerste instectenrestaurant opende in Gent. "Nu bijna twee jaar later liggen de eerste insectenproducten bij Bio-Planet. Een logische keuze. Bio-Planet is toonaangevend als het over ecologie en duurzaamheid gaat. Op de insecten na, zijn alle ingrediënten puur biologisch. De productie gebeurt door mijzelf, op een ambachtelijke en kleinschalige manier", zegt hij.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Filet Pur: Gratis is het nieuwe duur

22/09/2017

Wat een week! De ene na de andere retailer wordt onder curatele geplaatst, en een omgekeerde driehoek zet de foodsector op zijn kop. Klinkt mysterieus? Lees dan gauw het FMCG-overzicht van RetailDetail Food.

Spar Good Food verbindt retail met horeca

22/09/2017

Beleving is essentieel voor het succes van de buurtwinkel. Spar Lambrechts bedacht daarom het onderscheidende concept Spar Good Food, dat een bruggetje legt richting buitenhuisconsumptie.

RetailDetail Food #22 staat online

22/09/2017

In het nieuwe nummer van RetailDetail Food maken we een stand van zaken op met enkele franchiseformules. Waar zijn ze momenteel mee bezig, bij Spar Colruyt Group, Lambrechts, Delhaize, Carrefour en Alvo?  

Passendale. Proef de traditie van bij ons.

22/09/2017

(publireportage) Passendale, een Belgische kaas, traditioneel bereid volgens een origineel recept. Elke Passendale bol wordt met de nodige zorg en vakkundigheid vervaardigd onder het wakend oog van onze kaasmeesters. 

Breaking: François-Melchior de Polignac weg bij Carrefour Belgium

22/09/2017

De redactie verneemt dat de CEO van Carrefour Belgium het bedrijf verlaat. Guillaume de Colonges, zopas benoemd tot directeur exécutif Europe du Nord et de l’Est, zal rechtstreeks de directie van Carrefour Belgium op zich nemen. 

Louis Delhaize lanceert huismerk ‘Louis’

22/09/2017

In het groeiende segment van buurtwinkels en petrolshops zet Delfood meer dan ooit in op differentiatie. Het nieuwe huismerk Louis wil een merk op mensenmaat zijn, met een uitgesproken Belgisch karakter. 

Back to top