Boeren & Buren van start in Antwerpen

Boeren & Buren van start in Antwerpen

Boeren & Buren heeft zopas zijn eerste Antwerpse Buurderij geopend, waar lokale boeren hun eigen geteelde, gekweekte of ambachtelijk bereide producten laten proeven en kopen. Eerder gingen er al van start in Mechelen, Meise, Wommelgem en Wezembeek-Oppem.

Verantwoord voedsel

De nieuwe Buurderij is te vinden bij Bar Paniek aan het Kattendijkdok. Er staan ook Buurderijen op de planning voor Gent, Leuven, Brugge en Deurne. Het platform wil ecologisch verantwoord voedsel promoten, door op verschillende locaties een wekelijkse boerenmarkt te organiseren. Daar kunnen klanten producten van lokale boeren proeven. Via een online platform kunnen ze dan weer bestellingen doen die ze daar kunnen afhalen.

 

Het platform Boeren & Buren werd vijf jaar geleden opgericht in Frankrijk, maar breidde intussen al uit naar een kleine duizend plaatsen in België, Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk.

 

Eerlijke prijzen

Voor de communicatie met de producenten en de uitbouw van het lokale netwerk maakt Boeren & Buren gebruik van buurtbewoners: "Met de opening van de eerste Buurderij in Antwerpen willen we dan ook duidelijk laten zien dat alle mensen met een hart voor lokale land- en tuinbouw in aanmerking komen om in zijn of haar buurt zelf een Buurderij-project op te staten", vertelt netwerkcoördinator Hannes Van den Eeckhout.

 

Belangrijk is tevens dat de boeren een eerlijke prijs krijgen. Deelnemende producenten krijgen bij Boeren & Buren 83,3 procent van de verkoopprijs in eigen handen. "Dat is ettelijke malen meer dan in andere verkoopkanalen waar ze het meestal met veel minder dan de helft moeten doen, of soms zelf met verlies verkopen", voegt Van den Eeckhout toe.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


AB InBev investeert kwart miljard in Nigeria

24/11/2017

Brouwer AB InBev gaat 250 miljoen euro investeren in Nigeria, om er een vierde brouwerij neer te poten. Die brouwerij wordt de op één na grootste van AB InBev in Afrika en moet volgend jaar al de deuren openen.

Aantal drankenhandels voorbije tien jaar met 6% gedaald

24/11/2017

Het aantal drankenhandelaars in België is de voorbije tien jaar met 6% gedaald, blijkt uit de cijfers van brancheorganisatie FEBED. Het aantal drankenhandels met personeel is daarentegen wel gestegen.

Filet Pur: Sympathieke snoodaards

24/11/2017

De prijzen stijgen, de supermarkt wordt in z’n voortbestaan bedreigd en merkfabrikanten mogen nog altijd de rekening betalen. Ja, foodretailers, het blijven bandieten hoor, zoals blijkt uit dit alweer vrolijke weekoverzicht van RetailDetail Food!

FMCG-consumptie groeit, prijzen stijgen

24/11/2017

Voor dagelijkse producten als voeding, verzorging en huishoudproducten stegen de verkoopprijzen voor de Europese consumenten met 2,5% in het derde kwartaal van 2017. De sterkste stijging in vier jaar.

Nestlé Belgilux heeft een nieuwe CEO

23/11/2017

Nestlé heeft bekend gemaakt dat Michel Mersch aan de slag gaat als de nieuwe CEO van Nestlé Belgilux. Hij volgt in die functie Alexander von Maillot op, die een nieuwe positie krijgt op het hoofdkantoor in Zwitserland.

Dure cognacs van Rémy Cointreau doet het goed in Azië

23/11/2017

De Franse drankengroep Rémy Cointreau pakt uit met uitstekende cijfers: vooral de duurdere flessen cognac gaan vlot over de toonbank. Zeker in China, Japan en Singapore is de groei opzienbarend.

Back to top