FrieslandCampina neemt Belgische mozzarella-producent Fabrelac over

FrieslandCampina neemt Belgische mozzarella-producent Fabrelac over

De Nederlandse zuivelproducent FrieslandCampina heeft mozzarellamaker Fabrelac uit Bree overgenomen om zo een graantje mee te pikken van de groeiende populariteit van die kaassoort. Fabrelac maakt vooral mozzarella van koemelk.

Vergroten productiecapaciteit

"Met deze overname vergroten we onze productiecapaciteit met een moderne en efficiënte productielocatie niet ver van onze coöperatieve basis. Door deze transactie kunnen we onze afnemers naast het bestaande kaasportfolio een breed assortiment aan mozzarellaproducten aanbieden", zegt een trotse Bas van den Berg.

 

De Limburgse zuivelproducent werd opgericht in 1993 en breidde drie jaar geleden zijn fabriek uit naar 30.000 m², waardoor op jaarbasis zowat dertig miljoen kilo mozzarella gemaakt kan worden. Het bedrijf produceert daarnaast ook saladekaas, wei-ingrediënten en room.

 

De overname van Fabrelac door FrieslandCampina moet wel eerst nog goedgekeurd worden door de mededingingsautoriteiten.

Tags: