12.000 referenties
De Metro-vestiging, die gekenmerkt wordt door het typische “alles onder één dak”-concept van de formule, heeft een winkelruimte van 4.161 m² op een terrein van in totaal circa 14.400 m², dat onder meer wordt opgevuld met een parking voor 122 voertuigen.
De winkel – gelegen aan de Noorwegenstraat te Evergem – herbergt circa 12.000 referenties, waarvan ongeveer 10.000 in food en een 2.000 in non-food. Andere non-foodproducten kunnen klanten via catalogi in de winkel bestellen.
Meer oog voor interactie
Behalve de klassieke maatregelen van Metro om aan de noden van de professionele klant tegemoet te komen (zoals strikte hygiënemaatregelen en het bewaren van de koudeketen), lijkt in deze nieuwe vestiging voor het eerst ook wat aandacht te worden besteed aan beleving. Zo is er een koffiecorner voorzien en is er eveneens een demonstratiekeuken, waar receptideeën en nieuwe ingrediënten zullen worden voorgesteld.
“Nieuw is dat Metro ook een commerciële ploeg op pad stuurt die klanten in hun zaak bijstaan met bestellingen, de samenstelling van menu’s en hen op de hoogte brengen van de nieuwste tendensen,” voegt woordvoerder Julie Stordiau toe. De nieuwe vestiging in Evergem is zodoende goed voor 57 jobs.
Metro Cash & Carry telt vanaf morgen in België zes vestigingen. Naast Gent zijn er winkels in Hasselt, Wevelgem, Antwerpen, Brussel en Luik. De werkzaamheden voor deze vestiging zijn in oktober 2011 gestart.
