Vijfde meer boter geproduceerd in 2014

Vijfde meer boter geproduceerd in 2014

De Belgische zuivelindustrie heeft zich goed voorbereid op de afschaffing van de Europese melkquota. De sector produceerde tot een vijfde meer "houdbare zuivelproducten" (o.m. boter) om de verwachte forse toename van verse melk aan te kunnen.

'Post-quotum'-tijdperk

Begin april werden de Europese melkquota na 31 jaar afgeschaft. De Belgische zuivelindustrie verwacht daardoor een forse toename van de hoeveelheid aangevoerde melk en heeft duidelijk geanticipeerd op het 'post-quotum'-tijdperk, zo besluit de FOD Economie uit haar jaarlijkse zuivelstatistiek.

 

"Er is een opmerkelijke stijging merkbaar in de productie van houdbare en beter verhandelbare melkproducten, zoals boter, melkpoeders, geconcentreerde melk en kaas", klinkt het. Zo werd vorig jaar liefst 19,7% meer boter, 21,5% meer melkpoeder, 19,5% meer ingedikte melk en wei, bijna 6% meer kaas en 6,4% meer consumptie-ijs vervaardigd. Op die manier hoopt de industrie verwerkingscapaciteit vrij te houden om de extra aanvoer aan te kunnen, nu er geen beperkingen meer zijn op de aanvoer van verse melk.

 

4 miljard liter koemelk

In 2014 werden uiteindelijk circa 886 miljoen liter consumptiemelk, chocomelk en gevitamineerde melkdranken geproduceerd (-4,2%). Verse zuivelproducten, zoals yoghurt, gefermenteerde melkdrankjes, room en desserten, waren goed voor een productievolume van 500.000 ton (+1,3%). Daarnaast werden ook nog eens 190.000 ton melkpoeder, 81.000 ton kaas, 81.000 ton ingedikte melk en wei alsook 42 000 ton melkerijboter vervaardigd.

 

Voor al deze producten waren liefst 4 miljard liter koemelk, 147 miljoen liter room en 66 miljoen liter magere melk nodig. Een deel daarvan werd overigens ingevoerd, aldus nog de FOD Economie.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Onlineverkoop FMCG verder in de lift

22/11/2017

Volgens nieuwe cijfers van Kantar Worldpanel groeien online boodschappen met 30%, terwijl de totale markt met slechts 1,3% vooruitgaat. E-commerce heeft nu een aandeel van 4,6% in FMCG. Tegen 2025 zal dat 10% zijn, goed voor 145 miljard euro.

Nestlé denkt aan overname Hain Celestial

22/11/2017

Nestlé zou interesse hebben in een overname van Hain Celestial, een Amerikaanse voedingsbedrijf dat zich richt op de productie van natuurlijke en vegetarische voeding. De waarde van het bedrijf wordt op ongeveer 3,5 miljard euro geschat.

Schotland voert als eerste minimumprijs in voor alcohol

21/11/2017

Schotland heeft een wereldprimeur te pakken, want het mag eindelijk een minimumprijs voor alcohol invoeren. De wet werd in 2012 al goedgekeurd, maar werd sindsdien tegengehouden door de whiskystokers.

Europa keurt bio-hervorming goed, België onthoudt zich

21/11/2017

De Europese Commissie heeft nieuwe regels goedgekeurd om biologische landbouw in Europa te vereenvoudigen. De wetgeving treedt vanaf juli 2020 in werking. Belgische politici konden geen overeenstemming bereiken en daarom onthield ons land zich.

Carrefour aanvaardt herbruikbare verpakkingen van klanten aan bedieningstogen

20/11/2017

Na een geslaagd testproject in de hypermarkt van Carrefour in Bierges, aanvaarden alle vestigingen van Carrefour Hypermarket en Market in eigen beheer vanaf nu herbruikbare zakjes en dozen die klanten zelf meebrengen aan de bedieningstogen van de winkels.

Greenpeace komt met kritische parodie op kerstreclame Coca-Cola

20/11/2017

Voor veel mensen betekent de kerstreclame van Coca-Cola op tv de echte start van de kerstperiode. Dit jaar heeft Greenpeace echter een parodie daarop gemaakt, waarin de organisatie de aandacht legt op de vervuiling waarvoor de frisdrankmaker verantwoordelijk is.

Back to top