"Voeding wordt deze herfst flink duurder" | RetailDetail

"Voeding wordt deze herfst flink duurder"

"Voeding wordt deze herfst flink duurder"

Onze voeding zal deze herfst flink duurder worden in de winkel. "Verse groenten worden tot 12% duurder en aardappelen zullen zelfs 40% meer kosten dan vorig jaar", zegt een landbouwexpert. De wereldwijde voedingsprijzen staan sinds deze zomer op een recordhoogte en de toekomst ziet er niet bepaald hoopgevender uit.

Slecht weer boosdoener in eigen land

De aardappelen leden onder het slechte voorjaar en zijn vervroegd afgestorven door de droge en warme periode in de zomer. De gevolgen laten zich raden: aardappelen dreigen tot 40% duurder te worden, zo becijferde landbouwexpert Luc Busschaert.

 

"De najaarsgroenten hebben dan weer last van de slechte zomer. Zo zal prei dit najaar dubbel zo duur zijn als vorig jaar. Ook de prijzen van veldgewassen, zoals spruiten en koolgewassen, zullen gemiddeld 8 tot 12% stijgen".

 

Busschaert ziet ook de prijzen van zuivel en rundsvlees omhoog gaan: "Voor zuivelproducten zal u 2 tot 4% meer moeten betalen en ook rundsvlees wordt 2 tot 5% duurder, door de gestegen prijzen van het krachtvoeder en de afname van de veestapel."

 

"Extreem weer, extreme prijzen" tegen 2030

Deze zomer al waarschuwde de FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, voor sterke stijgingen van de voedselprijzen. In juli stegen de prijzen met liefst 10%, een "historische" stijging, aldus de Wereldbank. Dat was vooral een gevolg van de ongeziene droogte in de Verenigde Staten.

 

De FAO vreesde voor een verdere escalatie in augustus, maar de prijzen stabiliseerden die maand op een "weliswaar hoog niveau", wat de VN-organisatie begin september deed besluiten dat er nog "geen bewijs voor een voedselcrisis" was.

 

Rond dezelfde tijd waarschuwde het rapport "Extreme Weather, Extreme Price" (opgesteld door het Institute of Development Studies in opdracht van Oxfam) echter wel voor wereldwijde stijgingen van de voedselprijzen. De auteurs van die studie waarschuwen zelfs dat de gevolgen van de klimaatverandering op de voedselprijzen onderschat worden.

 

Het rapport schets een weinig optimistisch scenario voor 2030: zelfs bij een voorzichtige schatting kan bij een nieuwe Amerikaanse droogte in 2030 de maïsprijs met 140% stijgen, stellen de auteurs. Bij een grootschalige droogte in India of overstromingen in Zuidoost-Azië kan de internationale rijstprijs met 22% stijgen. Lokaal kan er tot 43% bijkomen. Door droogtes en overstromingen in zuidelijk Afrika kunnen de prijzen van gewassen als maïs en sorghum verdubbelen, klinkt het.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Multinationals gebuisd voor gezonde voeding

24/05/2018

Voedingsmultinationals leveren nog te weinig inspanningen om hun producten gezonder te maken, zegt de Access to Nutrition Foundation. Nestlé, Unilever en Danone behoren tot de besten van de klas.  

Binnenkort geen sigaretten meer in de supermarkt?

23/05/2018

Supermarkten moeten stoppen met de verkoop van sigaretten, vindt Waals minister van Volksgezondheid Greoli. In een nieuw anti-tabaksplan zet Wallonië vooral op preventie in, maar de minister vraagt om tabak ook uit de rekken te halen.

Ahold Delhaize start digitaal laboratorium in de VS

22/05/2018

De Amerikaanse tak van Ahold Delhaize richt een nieuw bedrijf op dat zich toespitst op digitale innovatie: Peapod Digital Labs wordt een laboratorium voor nieuwe strategieën op het gebied van digitalisering, e-commerce en personalisatie. 

Lidl opent restaurant voor blokkende studenten

22/05/2018

Lidl wil studenten in de ‘blok’ helpen om gezond te eten: de supermarktketen opent een pop-uprestaurant in Gent, dat 24 uur op 24 en 7 dagen op 7 open is om studenten door de examenperiode te loodsen.

Carrefour genoodzaakt om honderden Dia-winkels te sluiten

22/05/2018

Carrefour vindt geen kopers voor honderden van zijn voormalige Dia-winkels in Frankrijk. Bijna 230 vestigingen zullen daardoor waarschijnlijk de deuren moeten sluiten. 

Carrefour en Tencent openen hightechwinkel in Shanghai

22/05/2018

In het zopas geopende winkelconcept ‘Le Marché’, het eerste resultaat van het recente partnership tussen Carrefour en Tencent, kunnen klanten betalen via gezichtsherkenning aan onbemande check-outs.