"Voeding wordt deze herfst flink duurder" | RetailDetail

"Voeding wordt deze herfst flink duurder"

"Voeding wordt deze herfst flink duurder"

Onze voeding zal deze herfst flink duurder worden in de winkel. "Verse groenten worden tot 12% duurder en aardappelen zullen zelfs 40% meer kosten dan vorig jaar", zegt een landbouwexpert. De wereldwijde voedingsprijzen staan sinds deze zomer op een recordhoogte en de toekomst ziet er niet bepaald hoopgevender uit.

Slecht weer boosdoener in eigen land

De aardappelen leden onder het slechte voorjaar en zijn vervroegd afgestorven door de droge en warme periode in de zomer. De gevolgen laten zich raden: aardappelen dreigen tot 40% duurder te worden, zo becijferde landbouwexpert Luc Busschaert.

 

"De najaarsgroenten hebben dan weer last van de slechte zomer. Zo zal prei dit najaar dubbel zo duur zijn als vorig jaar. Ook de prijzen van veldgewassen, zoals spruiten en koolgewassen, zullen gemiddeld 8 tot 12% stijgen".

 

Busschaert ziet ook de prijzen van zuivel en rundsvlees omhoog gaan: "Voor zuivelproducten zal u 2 tot 4% meer moeten betalen en ook rundsvlees wordt 2 tot 5% duurder, door de gestegen prijzen van het krachtvoeder en de afname van de veestapel."

 

"Extreem weer, extreme prijzen" tegen 2030

Deze zomer al waarschuwde de FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, voor sterke stijgingen van de voedselprijzen. In juli stegen de prijzen met liefst 10%, een "historische" stijging, aldus de Wereldbank. Dat was vooral een gevolg van de ongeziene droogte in de Verenigde Staten.

 

De FAO vreesde voor een verdere escalatie in augustus, maar de prijzen stabiliseerden die maand op een "weliswaar hoog niveau", wat de VN-organisatie begin september deed besluiten dat er nog "geen bewijs voor een voedselcrisis" was.

 

Rond dezelfde tijd waarschuwde het rapport "Extreme Weather, Extreme Price" (opgesteld door het Institute of Development Studies in opdracht van Oxfam) echter wel voor wereldwijde stijgingen van de voedselprijzen. De auteurs van die studie waarschuwen zelfs dat de gevolgen van de klimaatverandering op de voedselprijzen onderschat worden.

 

Het rapport schets een weinig optimistisch scenario voor 2030: zelfs bij een voorzichtige schatting kan bij een nieuwe Amerikaanse droogte in 2030 de maïsprijs met 140% stijgen, stellen de auteurs. Bij een grootschalige droogte in India of overstromingen in Zuidoost-Azië kan de internationale rijstprijs met 22% stijgen. Lokaal kan er tot 43% bijkomen. Door droogtes en overstromingen in zuidelijk Afrika kunnen de prijzen van gewassen als maïs en sorghum verdubbelen, klinkt het.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Alken-Maes verkoopt meer bier

20/07/2018

Brouwerij Alken-Maes, een onderdeel van de groep Heineken, heeft in 2017 meer bier verkocht maar wel minder winst gemaakt als gevolg van harde concurrentie in het binnenland en lagere marges voor de export.

Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".