Innovators CRU en Wasbar schieten Vlerick Retail Platform 2015 in gang

Innovators CRU en Wasbar schieten Vlerick Retail Platform 2015 in gang

In tijden van snelle veranderingen is inspelen op – of zelfs het creëren van – nieuwe trends belangrijker dan ooit. De eerste sessie van het Vlerick Retail Platform 2015 op 16 juni zet daarom innovatieve retailconcepten CRU en Wasbar in de kijker.

Wasbar: Blurring ‘avant la lettre’

Soms slagen retailers, ook van eigen bodem, erin om precies aan te voelen wat er leeft bij de consument. Ze brengen iets nieuw en verfrissend, kortom iets echt innovatief. Twee succesvolle voorbeelden daarvan zijn CRU en Wasbar. Op het Vlerick Retail Platform van 16 juni doen ze uit te doeken hoe een origineel idee bij beide retailers tot een succesvolle winkelformule uit wist te groeien.


Wasbar, een idee van Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, mocht al tal van awards in ontvangst nemen voor zijn originele mix tussen een wassalon en een café. Nog voor ‘blurring’ een trend was, gingen de jonge ondernemers ermee aan de slag en vandaag zijn er Wasbars in Gent, Antwerpen en Kortrijk. Ze kwamen dan ook als winnaars uit de bus bij het televisieprogramma Topstarters.


CRU: “Eenvoud is de nieuwe luxe”

Een andere nieuwkomer die meteen heel wat stof heeft laten opwaaien, is CRU. Het geesteskind van Colruytroutinier Jean-Pierre Roelands is een versformule waar ambachtelijkheid centraal staat. CRU wil “de ziel van de mensen en goed eten (her)verbinden”, vertelde Roelands eerder aan RetailDetail.


“Eenvoud is de nieuwe luxe”, luidt de visie van CRU, en dat resulteert in een overdekte versmarkt in een eigenzinnig assortiment en vooral veel aandacht voor de “tien ambachten”. “De ambachten worden tegenwoordig in eer hersteld. Een goede chefkok of bakker is vandaag een vedette”, aldus nog Jean-Pierre Roelands.


Voor de conceptdirecteur was de opening van een eerste vestiging in Overijse dan ook "een droom die uitkomt". En hij staat blijkbaar niet alleen met zijn droom, want de oude boerderij langs de Brusselsesteenweg kreeg op de openingsdag meteen zo'n 1.500 mensen over de vloer. In de nabije toekomst liggen ook al openingen in Gent en Antwerpen vast.

 

Wil je erbij zijn op het Vlerick Retail Platform op 16 juni? Mail voor woensdag 10/06 om 12u naar pauline.neerman@redactie.retaildetail.be en maak kans op een gratis vrijkaart.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Mark Thomson (Zebra): "De tools voor de toekomst zijn al voorhanden"

17/11/2017

Volgens Mark Thomson, Director of Retail Industry Solutions bij Zebra, verandert de retail in de nabije toekomst ingrijpender dan in de voorbije vijftig jaar bij elkaar opgeteld.

Qrf Beste Winkelketen van België en Qrf Webshop Awards: spanning stijgt!

16/11/2017

Op donderdag 23 november is het zover: op die avond worden de winnaars van de ‘Qrf Beste Winkelketen van België’ en ‘Qrf Webshop Awards’ bekendgemaakt tijdens de RetailDetail Night. 

Omzet 100 grootste webshops in België stijgt 13,5%

16/11/2017

De omzet van de top 100 webshops in België is van 3,7 miljard euro toegenomen naar 4,2 miljard euro, een stijging met 13,5%. Vooral voedingsmiddelen en huishoudelijke artikelen gaan vlotter over de digitale toonbank.

Supermarkten aan de ketting in regio Turnhout

16/11/2017

Grootwarenhuizen kunnen niet langer uitbreiden of nieuwe filialen openen in de stadsregio Turnhout. De maatregel moet de lokale handel in Turnhout, Vosselaar, Beerse en Oud-Turnhout een duwtje in de rug geven.

Topman Horeca Vlaanderen nieuwe baas Unizo

16/11/2017

Als de raad van bestuur van Unizo op 7 december het licht op groen zet, wordt Danny Van Assche de opvolger van Karel Van Eetvelt als topman bij ondernemersorganisatie. Voor de 45-jarige Van Assche zou dat een terugkeer naar de roots zijn.

Barbie wijst G.I. Joe & Co (voorlopig?) af

16/11/2017

Speelgoedreus Mattel zou het overnamebod door concurrent Hasbro hebben afgewezen, schrijft persbureau Reuters op basis van bronnen dicht bij het dossier. Welke gevolgen dat heeft, is vooralsnog onduidelijk.

Back to top