2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht' | RetailDetail

2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht'

2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht'

Peulvruchten kunnen bijdragen tot het oplossen van de wereldwijde voedsel- en gezondheidsproblemen. Daarom heeft de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties 2016 uitgeroepen tot 'International Year of Pulses'.

Goed voor mens en planeet

Peulvruchten zijn de eetbare gedroogde zaden van vlinderbloemige gewassen als bonen, erwten, kikkererwten en linzen. Dit basisvoedsel wordt al meer dan 10.000 jaar gekweekt over de hele wereld. Peulvruchten bevatten veel eiwitten, vezels, vitaminen en aminozuren en dragen bij tot de verbetering van de volksgezondheid.

 

Daarnaast zijn ze ook erg belangrijk voor onze voedselketen. Wereldwijd lijden meer dan 800 miljoen mensen aan acute of chronische ondervoeding. Bovendien ontstaan er steeds meer gezondheidsproblemen die verband houden met slechte voedingsgewoonten. Wat vaker peulvruchten serveren kan hierop een positieve invloed hebben.

 

Peulvruchten zijn ook goed voor onze planeet. Zij hebben een lage ecologische voetafdruk en gebruiken bodembacteriën om stikstof uit de lucht te halen. Ze vragen ook tot de helft minder water, waardoor ze makkelijk geteeld kunnen worden in gebieden die gevoelig zijn voor droogte. Gelet op hun natuurlijke bron van meststoffen, die de bodem verrijken, spelen zij een belangrijke rol in rotatieteelt. In vele ontwikkelingslanden worden peulvruchten bovendien gekweekt door kleinere boeren, waaronder heel wat vrouwen.

 

Wereldwijd 'Peulvruchtenfeest'

Naar aanleiding van het 'Internationaal Jaar van de Peulvrucht' lanceerde de Global Pulse Confederation de 'Global Pulse Brand', een merknaam die alle wereldwijde acties in de campagne voor peulvruchten overkoepelt. Dit is een belangrijk onderdeel van de inspanningen van de agro-industrie om het bewustzijn rond peulvruchten te verhogen.

 

Ook het Belgisch Peulvruchten Comité neemt deel aan de campagne. Met een eerste actie morgen, woensdag 6 januari, onder de naam #PulseFeast willen de organisatoren wereldwijd oproepen om het jaar gezond te starten met een maaltijd gebaseerd op peulvruchten. Hiertoe worden oproepen gelanceerd op verschillende sociale media onder de naam LovePulses.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


“Minder verschillende tarieven voor statiegeld nodig”

24/05/2018

De tarieven voor statiegeld op leeggoed moeten eenvoudiger, bepleit het Vlaams Innovatieplatform voor de Logistiek. Het VIL roept op om het aantal statiegeldtarieven voor glazen flessen te herleiden tot drie tarieven voor losse flessen en drie tarieven voor bakken.

Multinationals gebuisd voor gezonde voeding

24/05/2018

Voedingsmultinationals leveren nog te weinig inspanningen om hun producten gezonder te maken, zegt de Access to Nutrition Foundation. Nestlé, Unilever en Danone behoren tot de besten van de klas.  

Binnenkort geen sigaretten meer in de supermarkt?

23/05/2018

Supermarkten moeten stoppen met de verkoop van sigaretten, vindt Waals minister van Volksgezondheid Greoli. In een nieuw anti-tabaksplan zet Wallonië vooral op preventie in, maar de minister vraagt om tabak ook uit de rekken te halen.

Ahold Delhaize start digitaal laboratorium in de VS

22/05/2018

De Amerikaanse tak van Ahold Delhaize richt een nieuw bedrijf op dat zich toespitst op digitale innovatie: Peapod Digital Labs wordt een laboratorium voor nieuwe strategieën op het gebied van digitalisering, e-commerce en personalisatie. 

Lidl opent restaurant voor blokkende studenten

22/05/2018

Lidl wil studenten in de ‘blok’ helpen om gezond te eten: de supermarktketen opent een pop-uprestaurant in Gent, dat 24 uur op 24 en 7 dagen op 7 open is om studenten door de examenperiode te loodsen.

Carrefour genoodzaakt om honderden Dia-winkels te sluiten

22/05/2018

Carrefour vindt geen kopers voor honderden van zijn voormalige Dia-winkels in Frankrijk. Bijna 230 vestigingen zullen daardoor waarschijnlijk de deuren moeten sluiten.