2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht' | RetailDetail

2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht'

2016 door VN uitgeroepen tot 'Jaar van de Peulvrucht'

Peulvruchten kunnen bijdragen tot het oplossen van de wereldwijde voedsel- en gezondheidsproblemen. Daarom heeft de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties 2016 uitgeroepen tot 'International Year of Pulses'.

Goed voor mens en planeet

Peulvruchten zijn de eetbare gedroogde zaden van vlinderbloemige gewassen als bonen, erwten, kikkererwten en linzen. Dit basisvoedsel wordt al meer dan 10.000 jaar gekweekt over de hele wereld. Peulvruchten bevatten veel eiwitten, vezels, vitaminen en aminozuren en dragen bij tot de verbetering van de volksgezondheid.

 

Daarnaast zijn ze ook erg belangrijk voor onze voedselketen. Wereldwijd lijden meer dan 800 miljoen mensen aan acute of chronische ondervoeding. Bovendien ontstaan er steeds meer gezondheidsproblemen die verband houden met slechte voedingsgewoonten. Wat vaker peulvruchten serveren kan hierop een positieve invloed hebben.

 

Peulvruchten zijn ook goed voor onze planeet. Zij hebben een lage ecologische voetafdruk en gebruiken bodembacteriën om stikstof uit de lucht te halen. Ze vragen ook tot de helft minder water, waardoor ze makkelijk geteeld kunnen worden in gebieden die gevoelig zijn voor droogte. Gelet op hun natuurlijke bron van meststoffen, die de bodem verrijken, spelen zij een belangrijke rol in rotatieteelt. In vele ontwikkelingslanden worden peulvruchten bovendien gekweekt door kleinere boeren, waaronder heel wat vrouwen.

 

Wereldwijd 'Peulvruchtenfeest'

Naar aanleiding van het 'Internationaal Jaar van de Peulvrucht' lanceerde de Global Pulse Confederation de 'Global Pulse Brand', een merknaam die alle wereldwijde acties in de campagne voor peulvruchten overkoepelt. Dit is een belangrijk onderdeel van de inspanningen van de agro-industrie om het bewustzijn rond peulvruchten te verhogen.

 

Ook het Belgisch Peulvruchten Comité neemt deel aan de campagne. Met een eerste actie morgen, woensdag 6 januari, onder de naam #PulseFeast willen de organisatoren wereldwijd oproepen om het jaar gezond te starten met een maaltijd gebaseerd op peulvruchten. Hiertoe worden oproepen gelanceerd op verschillende sociale media onder de naam LovePulses.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.