Albert Heijn komt ASC-gecertificeerde zalm tekort

Albert Heijn komt ASC-gecertificeerde zalm tekort

Tijdens bonusacties kampt supermarktketen Albert Heijn met een tekort aan ASC-gecertificeerde zalm. Die zalm wordt op duurzame wijze gekweekt. In zo’n gevallen moet Albert Heijn aanvullen met niet-gecertificeerde zalm.

 

Hoop op voldoende voorraad in 2016

Het is hoofd productiekwaliteit en duurzaamheid Simone Hertzberger die dat bekend maakte via een bericht op Twitter. Ze stelt daarbij dat er in 2015 enkele malen een tekort was aan de gecertificeerde zalm tijdens bonusacties. Ze voegt er ook meteen aan toe dat er in 2016 wel voldoende ASC-gecertificeerde zalm zal zijn, zodat er ook voldoende voorraad is tijdens de bonusacties van de supermarktketen.

 

Albert Heijn stapte afgelopen zomer volledig over naar ASC-gecertificeerde zalm. Daarmee hebben klanten de garantie dat de zalm afkomstig is van kwekerijen waar op een verantwoorde manier wordt omgegaan met de natuur en de medewerkers. Volgens Albert Heijn was het daarmee de eerste keten wereldwijd die op grote schaal de ASC-zalm aanbood in de winkels.

 

ASC staat voor Aquaculture Stewardship Council en is een internationaal keurmerk, dat door een non-profitorganisatie wordt beheerd. Vis met het keurmerk komt uit kwekerijen met een minimale impact op water, natuur en milieu.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Directeur HR verlaat Carrefour Belgium

25/09/2017

Kathleen Van Der Paelt, directeur HR bij Carrefour Belgium, heeft na zeven jaar besloten om het supermarktbedrijf te verlaten. Ze wordt opgevolgd door Sonia Frey, die de voorbije vijf jaar een gelijkaardige functie invulde bij De Lijn.

AD Delhaize Lochristi springt op de kar van cartoontassen

25/09/2017

De AD Delhaize in Lochristi is de eerste Belgische supermarkt die mee op de trein van een Nederlandse hype springt. Daar zijn draagtassen met cartoons die gepersonaliseerd zijn naargelang de locatie een echt verzamelitem geworden.

Filet Pur: Gratis is het nieuwe duur

22/09/2017

Wat een week! De ene na de andere retailer wordt onder curatele geplaatst, en een omgekeerde driehoek zet de foodsector op zijn kop. Klinkt mysterieus? Lees dan gauw het FMCG-overzicht van RetailDetail Food.

Spar Good Food verbindt retail met horeca

22/09/2017

Beleving is essentieel voor het succes van de buurtwinkel. Spar Lambrechts bedacht daarom het onderscheidende concept Spar Good Food, dat een bruggetje legt richting buitenhuisconsumptie.

RetailDetail Food #22 staat online

22/09/2017

In het nieuwe nummer van RetailDetail Food maken we een stand van zaken op met enkele franchiseformules. Waar zijn ze momenteel mee bezig, bij Spar Colruyt Group, Lambrechts, Delhaize, Carrefour en Alvo?  

Passendale. Proef de traditie van bij ons.

22/09/2017

(publireportage) Passendale, een Belgische kaas, traditioneel bereid volgens een origineel recept. Elke Passendale bol wordt met de nodige zorg en vakkundigheid vervaardigd onder het wakend oog van onze kaasmeesters. 

Back to top