Balade komt met wereldprimeur: 'boter' die cholesterol niet verhoogt | RetailDetail

Balade komt met wereldprimeur: 'boter' die cholesterol niet verhoogt

Balade komt met wereldprimeur: 'boter' die cholesterol niet verhoogt

Na meer dan acht jaar research lanceert Balade de eerste boterspecialiteit die de cholesterol niet verhoogt en toch die smaak van echte boter garandeert. Voor deze 100% Belgische innovatie werd een wereldwijd patent toegekend.

Driekwart Belgen heeft te veel cholesterol

In België heeft driekwart van de volwassenen een te hoog cholesterolgehalte. Een overmatige consumptie van verzadigde vetzuren is deels verantwoordelijk voor dat hoge cijfer, want negen Belgen op de tien van 15 jaar en ouder eten meer verzadigde vetten dan wordt aanbevolen.

 

In vergelijking met echte boter bevat Balade Vital 80% minder verzadigde vetten dankzij een selectieve afroming, een procédé dat wereldwijd gepatenteerd werd. De nieuwkomer ligt vanaf 30 september in de winkel.

 

46 producten per minuut

Balade Vital is de nieuwste innovatie van de firma Corman, een familiebedrijf dat in 1936 opgericht werd door Nicolas Corman. Vandaag verschaft het bedrijf werk aan 480 mensen, goed voor een omzet van 336 miljoen euro (in 2012).

 

In 1987 kwam Corman met de eerste Balade-variant op de markt. Sindsdien is Balade uitgegroeid tot een merk dat acht op de tien Belgen kennen het merk en vier op de tien ook echt gebruiken. Behalve botervariëteiten bevat het gamma nog room, sauzen en choco in de versafdeling.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Alken-Maes verkoopt meer bier

20/07/2018

Brouwerij Alken-Maes, een onderdeel van de groep Heineken, heeft in 2017 meer bier verkocht maar wel minder winst gemaakt als gevolg van harde concurrentie in het binnenland en lagere marges voor de export.

Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Eerste Belgische stadswinkel voor The Belgian Chocolate House

19/07/2018

Voor het eerst opent The Belgian Chocolate House (de grootste chocoladeretailer ter wereld met liefst 1000 ton per jaar) een boetiek in een Belgische winkelstraat. Klanten kunnen er ook ter plaatse consumeren.

Carrefour lanceert personal shopper en levering binnen 1,5 uur

19/07/2018

Supermarktketen Carrefour schakelt een tandje bij in service: een personal shopper kiest je producten uit, een bakfiets levert die binnen anderhalf uur thuis. "Retailers moeten het verschil maken in service, en dit is nog maar het begin", vertelt RetailDetail-stichter Jorg Snoeck.

Minister Peeters toch akkoord met brugpensioenplan Carrefour

18/07/2018

Zoals verwacht heeft economieminister Kris Peeters het herstructureringsplan van Carrefour goedgekeurd, inclusief de 'brugpensioen'-regeling. De minister zei dat hij zekerheid voor werknemers verkoos boven het bestrijden van "een verkeerd signaal".