Balade komt met wereldprimeur: 'boter' die cholesterol niet verhoogt

Balade komt met wereldprimeur: 'boter' die cholesterol niet verhoogt

Na meer dan acht jaar research lanceert Balade de eerste boterspecialiteit die de cholesterol niet verhoogt en toch die smaak van echte boter garandeert. Voor deze 100% Belgische innovatie werd een wereldwijd patent toegekend.

Driekwart Belgen heeft te veel cholesterol

In België heeft driekwart van de volwassenen een te hoog cholesterolgehalte. Een overmatige consumptie van verzadigde vetzuren is deels verantwoordelijk voor dat hoge cijfer, want negen Belgen op de tien van 15 jaar en ouder eten meer verzadigde vetten dan wordt aanbevolen.

 

In vergelijking met echte boter bevat Balade Vital 80% minder verzadigde vetten dankzij een selectieve afroming, een procédé dat wereldwijd gepatenteerd werd. De nieuwkomer ligt vanaf 30 september in de winkel.

 

46 producten per minuut

Balade Vital is de nieuwste innovatie van de firma Corman, een familiebedrijf dat in 1936 opgericht werd door Nicolas Corman. Vandaag verschaft het bedrijf werk aan 480 mensen, goed voor een omzet van 336 miljoen euro (in 2012).

 

In 1987 kwam Corman met de eerste Balade-variant op de markt. Sindsdien is Balade uitgegroeid tot een merk dat acht op de tien Belgen kennen het merk en vier op de tien ook echt gebruiken. Behalve botervariëteiten bevat het gamma nog room, sauzen en choco in de versafdeling.

Tags: